تعرف على اكلات سريعة للغداء رائعة وسهلة 2024

هل يمكنني تحضير طعام سريع للغداء؟ أم أن تحضير وتحضير وجبات الغداء يستغرق وقتا طويلا؟ بالنسبة لمعظم النساء العاملات على وجه الخصوص، فإن الوجبات السريعة في وجبة الغداء هي محور التركيز.

كثير من النساء في بعض الأحيان لا يتوفر لديهن الوقت الكافي لإعداد وجبة الغداء، وفي نفس الوقت يرغبن في تقديم طعام مغذ وصحي لعائلتهن، لذلك يبحثن عن وجبات سريعة لوجبة الغداء.

في بعض الأحيان تتفاجأ بالضيوف الذين لديك في المنزل لتناول طعام الغداء ولا تعرف ماذا ستقدم لهم. الوجبات السريعة على الغداء هي الحل الأمثل لأنها يتم تحضيرها بسرعة وتحقق رغباتك أمام ضيوفك.

الوجبات السريعة لتناول طعام الغداء

دعنا نعرفك سيدتي في هذا المقال على وجبات الغداء السريعة، أكثر من وصفة يمكن تطبيقها في وجبات الغداء السريعة. تابعي معنا هذا المقال لتجربة أي من هذه الوصفات.

الطبق الأول لليوم في قائمة الغداء السريعة هو:

رقائق الناتشو

مكونات:

• أربعة أكواب من رقائق التورتيلا.
• جبن مونستر مبشور، كمية قليلة.
• فلفل أحمر مجفف ومقطع إلى ربع كوب.
• 2 ملعقة كبيرة كبر.
• 2 ملعقة كبيرة صنوبر.

الإعداد:

1. سخني رقائق التورتيا في الميكروويف ثم رشي عليها جبن مونستر المبشور.
2. ضع الفلفل الأحمر في الأعلى.
3. يرش الفلفل، والكبر، والصنوبر فوق الجبن.
4. قم بطهي المكونات في الميكروويف لمدة 45-90 ثانية.

اضغط لفترة وجيزة

مكونات:

• كوبان من الأرز البسمتي، مغسول ومصفى.
• قطع صدر الدجاج إلى شرائح صغيرة.
• 2 جزرة مبشورة.
• بصلة واحدة مفرومة ناعماً.
• ملح للتذوق.
• فلفل – كاري – كركم – برباكا.
• القرفة – ورق الغار.
• فصين – ليمون مجفف.
• 3 أكواب ماء أو حسب الرغبة.

الإعداد:

1. في قدر على النار، تقلى القرفة وورق الغار والهيل في السمن وتضاف البهارات.
2. أضف البصل والجزر.
3. ونلفها فوق النار حتى تذبل.
4. أضيفي صدر الدجاج واستمري في التقليب والقلي.
5. أضيفي الأرز وقلّبي جيداً.
6. نضيف الماء ونتركه على نار قوية نسبياً حتى يبدأ بالغليان، ثم نخفض الحرارة حتى ينضج.

بانيني مع السبانخ والديك الرومي المدخن

مكونات:

• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• بصل مفروم.
• 3 فصوص من الثوم.
• 5 أكواب سبانخ.
• كوب من الخرشوف.
• 1/2 كوب زبادي.
• 1/2 كوب جبن ماعز.
• 1/2 ملعقة كبيرة قشر الليمون.
• 1/4 ملعقة فلفل أحمر.
• 1/2 ملعقة كبيرة ملح.
• 1/2 رغيف خبز شيباتا، مقطع إلى نصفين.
• 6 شرائح ديك رومي.

الإعداد:

1. صب زيت الزيتون في وعاء كبير.
2. يضاف البصل ويطهى لمدة 4-5 دقائق
3. يُضاف الثوم والسبانخ ويُطهى لمدة 2-3 دقائق حتى تنضج السبانخ.
4. في وعاء، اخلطي الخرشوف مع الزبادي وقشر الليمون ورقائق الفلفل الأحمر والملح.
5. أضيفي السبانخ المطبوخة والبصل والثوم، واخلطي جميع المكونات ثم وزعيها على شرائح الساباتا.
6. أضيفي الديك الرومي وحمصي السندويشات حتى يصبح الخبز محمصًا ومقرمشًا.

سندويتش تونة وأفوكادو

مكونات:

• 1 أفوكادو.
• علبة تونة.
• 2 ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا.
• ملعقة من الخردل.
• 3 ملاعق كبيرة من الكرفس المطحون.
• 2 بصل أحمر مفروم ناعماً.
• 2 بصل أخضر مفروم.
• ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• سلطة حسب الرغبة.
• جزر حسب الرغبة.

الإعداد:

1. اهرسي علبة التونة والأفوكادو وباقي المكونات مع الملح والفلفل.
2. ضعي نصف كوب من الخضار الورقية وربع كوب من الجزر على كل تورتيلا أو قطعة توست، ثم وزعي خليط التونة بالتساوي على الوجه، واستمتعي بالنكهة اللذيذة.

إقرئي: طريقة عمل البطاطس المهروسة اللذيذة

إقرأ أيضاً: طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية

اقرأ: 5 أطعمة سريعة ورخيصة يمكنك تحضيرها

السمسم الشعرية

مكونات:

• معكرونة.
• 3 ملاعق كبيرة زيت السمسم.
• 2 بصل أخضر مفروم.
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم.
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
• صدر دجاج خالي من العظم.
• كوب من الجزر.
• كوب من البازلاء.
• 3 ملاعق كبيرة سمسم.

الإعداد:

1. اطبخي المعكرونة حسب التعليمات وصفيها.
2. يخلط زيت السمسم مع البصل الأخضر والثوم والزنجبيل والسكر ويسخن الخليط لمدة 15 ثانية.
3. يُرفع عن النار ويُضاف صلصة الصويا والكاتشب.
4. أضيفي المعكرونة مع الدجاج والجزر والبازلاء وبذور السمسم.

مكرونة بالروبيان

مكونات:

• نودلز حسب الحاجة.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 1 كيلو جمبري مقشر.
• صلصة الطماطم.
• 1 كوب قلوب خرشوف.
• زيتون مقطع.
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة.

الإعداد:

1. اطبخي المعكرونة في الماء المغلي.
2. سخني الزيت في قدر، وأضيفي الجمبري واتركيه حتى ينضج.
3. تخلط مع صلصة الطماطم.
4. أضيفي الخرشوف والزيتون والملح.
5. اطهي المكونات حتى ينضج الجمبري بالكامل.
6. أضيفي المعكرونة إلى الصلصة وقدميها ساخنة.

شاهد: طريقة عمل شيبس ليز في المنزل

شاهد: كيفية تحضير شوربة رمضانية لذيذة

وفي هذا المقال نقدم لكِ سيدتي ستة أطباق غداء سريعة. جرب أيًا من هذه الأطباق لأنها جميعها أطباق غداء سريعة ولذيذة ترضي شهيتك حتى عندما لا يكون لديك وقت كاف.

إذا كان لديكم وجبات سريعة أخرى على الغداء، فنحن نتطلع إلى اقتراحاتكم في التعليقات.