الآثار الضارة للكرفس. وهي من أشهر الخضار التي يرغب البعض في تناولها بشكل يومي، ولكنها على المدى الطويل يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة.
تعرف على المزيد حول أضرار الكرفس على صحتك الجسدية والعقلية في السطور التالية.
أهم أضرار الكرفس للجسم
إن الشخص الذي يتناول الكرفس يومياً ويدخله في مختلف الأطعمة التي يحبها قد يكون في خطر كبير. للكرفس العديد من الآثار الضارة على الصحة العامة للإنسان، ومنها ما يلي:
- عند تناوله مع الطعام:
في معظم الأحيان، تكون بذور الكرفس آمنة عند تناولها بكميات طبيعية في الأطعمة المختلفة أو عن طريق الفم.
يعتبر الكرفس آمنًا فقط عند تناوله بكميات صغيرة، وقد يعاني الأشخاص من مشاكل صحية بسبب الحساسية الشديدة للكرفس. وتشمل الأعراض الشديدة الطفح الجلدي وفرط الحساسية.
- أضرار الكرفس على الحمل والرضاعة:
الكرفس مضر لجسم المرأة خلال فترة الحمل، خاصة عند تناوله عن طريق الفم بكميات كبيرة، حيث يمكن أن يسبب تقلصات قوية في منطقة الرحم.
وهذا يزيد من خطر الإجهاض. تجدر الإشارة إلى أنه لا توجد معلومات طبية كافية حول مدى أمان استخدام زيت الكرفس أثناء الرضاعة الطبيعية. لكن ينصح بتجنبه تماماً خلال هذه الفترة حتى لا يكون له تأثير سلبي على الطفل.
- أضرار الكرفس على مرضى الحساسية:
الاستهلاك اليومي للكرفس يمكن أن يسبب ردود فعل تحسسية شديدة لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه استهلاك النباتات والتوابل المختلفة مثل الكرفس والجزر البري والليمون وغيرها.
- أضرار الكرفس على مرضى اضطراب تخثر الدم:
يزيد الكرفس أحياناً من خطر النزيف، خاصة عند تناوله بجرعات كبيرة، وينصح جميع الأشخاص الذين يعانون من اضطراب تخثر الدم بتجنبه تماماً.
- تأثير الكرفس على الكلى:
غالباً ما يسبب الكرفس مشاكل صحية لدى مرضى الكلى، بما في ذلك زيادة الالتهاب. لذلك، ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى بتجنب تناول الكرفس.
- مرضى ضغط الدم والكرفس:
تؤدي الجرعات اليومية الكبيرة من الكرفس إلى انخفاض ضغط الدم، كما أن تناول الكرفس يمكن أن يسبب مشكلة صحية كبيرة لجميع الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في ضغط الدم وقد يعانون من انخفاض مفاجئ كبير في ضغط الدم.
- الأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية وخطر الكرفس:
للكرفس تأثير سلبي على وظيفة الجهاز العصبي المركزي، وهناك مخاوف صحية تتعلق باحتمالية تدخل الكرفس في بعض الأمور المتعلقة بالعمليات الجراحية، مثل: ب. التخدير والأدوية المستخدمة أثناء وبعد الجراحة.
وهذا يمكن أن يبطئ عمل الجهاز العصبي في الجسم بشكل كبير، وينصح بالتوقف التام عن تناول الكرفس فوراً قبل أسبوعين من الجراحة.
شاهد: ما هي فوائد الشاي بالليمون؟
شاهد: ما هي فوائد العسل قبل النوم؟
هل يسبب الكرفس مشاكل صحية في الجهاز الهضمي؟
وفي الواقع، فإن تناول الكرفس يومياً يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الخطيرة في الجهاز الهضمي، خاصة عند تناوله بكميات زائدة يومياً وموجود في جميع الأطعمة المختلفة.
يمكن أن يسبب آثارًا جانبية شديدة مثل آلام شديدة في البطن وإطلاق كميات كبيرة من الغازات. وذلك لاحتوائه على مستويات عالية من الألياف غير القابلة للذوبان.
الكرفس مضر للكبد
للكرفس تفاعل سلبي مع مادة الباراسيتامول، وهو دواء يستخدم لتخفيف مشاكل الحمى وتخفيف جميع أنواع الآلام في الجسم.
يساعد الكرفس على تعزيز تأثيرات الباراسيتامول وقد يسبب لك المعاناة من آثاره الجانبية الشديدة، بما في ذلك خلل الغدة الدرقية، حيث تتفاعل بذور الكرفس مع بعض أدوية الغدة الدرقية الشهيرة مثل ليفوثيروكسين وتساعد بشكل عام على مقاومة آثارها.
آثار الكرفس على أدوية إدرار البول
- تناول كميات كبيرة من بذور الكرفس يؤثر سلباً على فعالية الحبوب والمنتجات المدرة للبول.
- يعمل على خفض مستويات الليثيوم في الجسم.
- تؤدي زيادة كمية الليثيوم في الجسم إلى آثار جانبية قوية وخطيرة.
الآثار الجانبية لعصير الكرفس
تشمل الآثار الصحية السلبية التي يمكن أن تحدث نتيجة تناول الكثير من عصير الكرفس ما يلي:
- يمكن أن يجعلك تعاني من الجوع المفرط على مدار اليوم: إذا قمت بتحضير عصير خاص من بذور الكرفس وشربته أكثر من مرة، فإنك تفقد كمية كبيرة من الألياف الصحية التي تشعرك بالشبع، لأن هذه الألياف هي التي ستساعدك على الشعور بالشبع. تساعدك على الحفاظ على معدة صحية وتبقيك تشعر بالشبع لفترة أطول.
- قد يكون لديك ارتفاع حاد في ضغط الدم لأن الكرفس يحتوي على الصوديوم، مما يساهم في زيادة حادة في ضغط الدم. ولذلك، فمن الأفضل تجنب شرب كميات كبيرة من عصير الكرفس.
- كما يحتوي الكرفس على فيتامين معين، وهذا الفيتامين يساعد في علاج مشاكل تخثر الدم. تناول بعض الأدوية يمكن أن يؤدي إلى تسييل الدم ويسبب مشاكل خطيرة في تخثر الدم.
- لا ينصح للنساء بتناول عصير الكرفس أثناء الحمل لأنه يضر بصحة الجنين ويقلل من الفوائد الصحية التي ترغب الحامل في الحصول عليها.