الدول التي تنتج أكبر عدد من المكسرات. يعتبر الجوز من أفضل الأنواع المعروفة المكسرات على أعلى مستوى والأكثر استهلاكا. وله طعم لذيذ جداً وفوائد عظيمة. يستخدم في تحضير مختلف أنواع المأكولات كما يستخدم في تزيين الأطباق والحلويات. وبلغ الإنتاج العالمي حوالي 3,758,565 طناً سنوياً.
الدول التي تنتج أكبر عدد من المكسرات
وفي السطور التالية نوضح بالتفصيل الدول الأكثر إنتاجًا للمكسرات في العالم:
الصين.
وهي الشركة الرائدة عالميًا في إنتاج الجوز، حيث تنتج 1,785,879 طنًا سنويًا. تبلغ المساحة المزروعة بالجوز حوالي 487.007 هكتار.
الولايات المتحدة.
وهي تحتل المرتبة الثانية في العالم في إنتاج الجوز. ويبلغ الإنتاج حوالي 607814 طنًا سنويًا. وتبلغ المساحة المزروعة بالجوز حوالي 127,476 هكتاراً.
إيران.
وهي تحتل المرتبة الثالثة في العالم في إنتاج الجوز. ويبلغ الإنتاج حوالي 405,281 طنًا سنويًا. وتبلغ المساحة المزروعة بالجوز حوالي 153,642 هكتاراً.
تركيا.
وهي تحتل المرتبة الرابعة في العالم في إنتاج الجوز. ويبلغ إنتاج الجوز حوالي 195 ألف طن سنويا. وتبلغ المساحة المزروعة بالجوز حوالي 86853 هكتاراً.
المكسيك.
وهي تحتل المرتبة الخامسة في العالم في إنتاج الجوز. ويبلغ الإنتاج حوالي 141818 طنًا سنويًا. وتبلغ المساحة المزروعة بالجوز 83.513 هكتاراً.
أوكرانيا.
وهي تحتل المرتبة السادسة في العالم في إنتاج الجوز. ويبلغ الإنتاج حوالي 107.990 طنًا سنويًا. وتبلغ المساحة المزروعة بالجوز حوالي 13200 هكتار.
شيلي.
وهي تحتل المرتبة السابعة في العالم في إنتاج الجوز. ويبلغ إنتاج الجوز حوالي 73.529 طناً سنوياً. وتبلغ المساحة المزروعة بالجوز حوالي 30964 هكتاراً.
أوزبكستان.
وهي تحتل المرتبة الثامنة في العالم في إنتاج الجوز. ويبلغ إنتاج الجوز حوالي 53,116 طناً سنوياً. وتبلغ المساحة المزروعة بالجوز حوالي 5,629 هكتاراً.
فرنسا.
وهي تحتل المرتبة التاسعة في العالم في إنتاج الجوز. ويبلغ إنتاج الجوز حوالي 39410 طن سنويا. وتبلغ المساحة المزروعة بالجوز حوالي 20340 هكتاراً.
رومانيا.
وهي تحتل المرتبة العاشرة في العالم في إنتاج الجوز. ويبلغ إنتاج الجوز حوالي 34.095 طناً سنوياً. وتبلغ المساحة المزروعة بالجوز حوالي 1673 هكتاراً.
انظر ايضا: ترتيب الدول المنتجة لأعلى الرمان في العالم
انظر ايضا: ترتيب أكبر الدول المصدرة للقمح في العالم
القيم الغذائية للجوز.
وفي إطار الحديث عن الدول الأكثر إنتاجاً للمكسرات سنتحدث عن القيم الغذائية للمكسرات في السطور التالية:
654 سعرة حرارية.
13.71 جرام كربوهيدرات.
2.61 جرام سكر.
6.7 جرام ألياف.
15.23 جرام بروتين.
65.21 جرام دهون.
6.126 جرام دهون مشبعة.
8.933 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة.
47.174 جرام من الدهون غير المشبعة.
98 ملجم كالسيوم.
2.91 ملليجرام من الحديد.
158 ملجم مغنيسيوم.
3.09 ملليجرام من الزنك.
1 ميكروجرام فيتامين أ
2.7 ميكروجرام من فيتامين ك.
441 مليجراماً من البوتاسيوم.
1.3 ملليجرام من فيتامين سي.
98 ميكروجرام حمض الفوليك.
1.125 ملليجرام من النياسين.
0.570 ملغ من حمض البانتوثنيك.
0.537 ملغ بيريدوكسين.
0.150 ملجم ريبوفلافين.
0.341 ملجم ثيامين.
فوائد الجوز
وفي إطار الحديث عن الدول الأكثر إنتاجاً للجوز سنتحدث عن فوائد الجوز في السطور التالية:
- يمنع السرطان. يحتوي على مادة البوليفينول الإيلاجيتانين التي تعمل على تحويل الميكروبات والبكتيريا الموجودة في الأمعاء إلى مادة اليوروليثين التي تعتبر مضادة للالتهابات في الأمعاء وتمنع حدوث السرطانات مثل: سرطان القولون. وسرطان المستقيم. وسرطان الثدي.
- السيطرة على نسبة السكر في الدم. تناول ملعقة من زيت الجوز يوميا لمدة 3 أشهر يساعد على خفض مستويات السكر في الدم وأيضا يخفض الهيموجلوبين.
- تقوية الدماغ. يعمل على تحسين الذاكرة وزيادة تحليل المعلومات لاحتوائه على حمض الأوميجا 3.
- تقوية العظام. يحتوي على الفوسفور والنحاس، مما يساعد على حماية العظام. كما أنه يحتوي على أحماض دهنية تساعد على زيادة امتصاص الكالسيوم ومنع إدرار البول، مما يقوي العظام.
- تعزيز صحة القلب. يحتوي على الأحماض الدهنية التي تعمل على خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.