تعرف على أكلات سريعة بالبطاطس لذيذة وطريقتها 2025

أكلات سريعة بالبطاطس، لأنها من الأطباق الأكثر شعبية في جميع المطابخ سواء الشرقية أو الغربية، وبالإضافة إلى طعمها اللذيذ فهي عنصر أساسي في مئات الأطباق سهلة التحضير. ويمكن تحضيرها مشوية أو مقلية، وسنوضح لكِ في مقالتنا أفضل طريقة لتحضيرها بطريقة مبسطة وتفصيلية.

أشهى الوجبات السريعة مع البطاطس

هناك العديد من الأطعمة السريعة التي تحتوي على البطاطس، ومن أهمها:

بطاطا مقلية مع بهارات

المكونات

• حبتان من البطاطس المقطعة إلى أصابع.
• ملعقة من الملح ونصف ملعقة من البيكربونات.
• ملعقة فلفل حار، نصف كوب ماء ونصف كوب دقيق.

خطوات تحضير أحد أهم الأطباق السريعة بالبطاطس

1. ضعي الفلفل، والملح، وبيكربونات الصودا، والفلفل الحار، والدقيق، والماء في وعاء، واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
2. ضعي أصابع البطاطس في هذا الوعاء، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
3. نضع كمية من الزيت في مقلاة، ونضع فيها البطاطس حتى تتحمر، ثم نخرجها ونضعها في وعاء التقديم.

البطاطا المخبوزة

مكونات تحضير البطاطس المشوية من أهم الأطباق السريعة بالبطاطس:

• حبتان من البطاطس كبيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
• ملعقة ملح وثلاث ملاعق زيت زيتون وملعقة بهارات إيطالية.
• ملعقة قرفة وملعقة فلفل أسود مطحون.
• زيت الطهي.

خطوات التحضير

1. نحضر صينية مناسبة للفرن ونضع فيها ورق الألمنيوم ثم نرش عليها الزيت ونضيف إليها البهارات الإيطالية والفلفل الأسود والقرفة.
2. نغمس البطاطس المقطعة إلى جوانح في زيت الزيتون والملح، ونضعها في الصينية، ثم نضيف باقي البهارات، ونغطيها بورق الألمنيوم، وندخلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل.
3. ثم نزيل ورق الألمنيوم ونعيده إلى الفرن حتى تتحمر البطاطس من فوق وتقدم ساخنة.

يخنة البطاطس

المكونات

• نصف كوب من زيت الزيتون.
• كيلو من البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• ثلاث حبات من البصل المقطعة إلى شرائح سميكة.
• خمسة فصوص من الثوم، المفروم.
• نصف ملعقة من شرائح الفلفل الأحمر المجفف.
• ربع كيلو معجون طماطم.
• نصف ملعقة من بهارات الأوريجانو.
• قليل من الملح حسب الرغبة، ونصف كوب من الزيتون الأسود.
• البقدونس المفروم.

خطوات تحضير من أشهى الأطباق السريعة بالبطاطس

1. نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف مكعبات البطاطس المقطعة ونقليها لمدة 10 دقائق تقريباً.
2. ثم نخرجه من المقلاة، ونضع البصل المفروم في نفس المقلاة، ونحركه لمدة 10 دقائق على الأقل حتى يذبل، ثم نضيف البهارات ومعجون الطماطم ونحركه لبضع دقائق.
3. وزعي البطاطس في صينية بايركس وأضيفي الصلصة المجهزة وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج. ثم أضيفي البقدونس فوقها وقدميها ساخنة.

أشهى الوجبات السريعة مع البطاطس

من ألذ الوجبات السريعة مع البطاطس ما يلي:

كرات البطاطس بالتونة

المكونات

• علبتين تونة، وكيلو بطاطس، ومكعب مرق دجاج.
• الفلفل والملح حسب الذوق.
• بيضتان وكوبان من الدقيق.
• ملعقة من البيكربونات.
• كوبان من البقسماط، وكزبرة مطحونة، وبصلة مفرومة، ونصف كوب من الحليب، وثلاث فصوص من الثوم.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

خطوات التحضير

1. نحن نطبخ البطاطس.
2. ثم أضيفي مكعب المرق مع الحليب.
3. اهرسي البطاطس وأضيفي إليها الحليب والفلفل والزبدة، ثم أضيفي التونة إلى البطاطس المهروسة والملح حسب الرغبة واخلطيهم جيدًا.
4. نقلي الثوم والبصل في الزيت الساخن حتى يذبل، ثم نضيف البطاطس المهروسة التي قمنا بتحضيرها.
5. نشكل البطاطس إلى كرات صغيرة ثم نخلطها مع البيض المخفوق ونرشها بالدقيق ثم نرشها بالبقسماط ونضعها على صينية مبطنة بورق الخبز.
6. بعد تشكيل البطاطس على شكل كرات، نقليها في قدر عميق بكمية كبيرة من الزيت.
7. بعد أن تحمر البطاطس في كل الاتجاهات، يتم تقديمها ساخنة مع أنواع قليلة من السلطة من اختيارك.

بروكلي وكفتة بطاطس

مكونات العمل الفردية في الوجبات السريعة مع البطاطس

• كيلو بروكلي وكيلو بطاطس.
• مكعب من مرق الدجاج والقليل من الفلفل والملح حسب الرغبة.
• بيضتان، كوبان من الدقيق، وملعقة من بيكربونات الصودا.
• كوبان من البقسماط وربع كوب من الكزبرة المفرومة.

خطوات تحضير أشهى الوجبات السريعة بالبطاطس

1. اسلقي البطاطس واهرسيها جيداً وأضيفي إليها الحليب والزبدة ومرق الدجاج.
2. نطبخ البروكلي ونقطعه ونضيفه إلى البطاطس المهروسة التي أعددناها ونخلط كل شيء يدويًا حتى يمتزج كل شيء جيدًا.
3. يُهرس خليط البروكلي والبطاطس ويُغطى بالبيض ثم يُغطى بفتات الخبز ويُقلى في زيت غزير حتى يحمر في جميع الاتجاهات ويُقدم ساخنًا.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالخضار

يعد تحضير سلطة البطاطس بالخضار من أهم الأطباق السريعة بالبطاطس لأنها تتطلب بعض المكونات المهمة والخطوات التي يجب اتباعها. وأهم المكونات هي ما يلي:

• حبتان من البطاطس المسلوقة بالإضافة إلى بصلة كبيرة.
• ملعقة كبيرة من البقدونس، وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، وقليل من الملح حسب الرغبة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير أحد أهم الوجبات السريعة بالبطاطس

• قطع البطاطس إلى مكعبات.
• نخلط عصير الليمون مع الزيت والملح، ثم نضيف مكعبات البطاطس ونخلط جيداً.
• ثم أضيفي البقدونس المفروم إلى البطاطس وقدميها.