الآثار الضارة لأوراق الزيتون – تنمو شجرة الزيتون في منطقة البحر الأبيض المتوسط في أفريقيا وآسيا وأوروبا ويصل طولها إلى حوالي 25 إلى 50 قدماً. كما أنها فاكهة صالحة للاستخدام والأكل ولها العديد من الأنواع المختلفة وأيضا العديد من الفوائد الصحية للحد من بعض الآثار الضارة لأوراق الزيتون.
أضرار أوراق الزيتون
عند الإفراط في تناول أوراق الزيتون تحدث آثار ضارة قد تسبب:
- آلام في المعدة أو صداع، ومن أضرارها حدوث ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه بعض النباتات.
- بالإضافة إلى أنه يتفاعل مع معظم الأدوية ويؤدي عند دمجه مع بعض الأدوية الخافضة للضغط إلى انخفاض حاد في ضغط الدم والعديد من الآثار السلبية بسبب الإفراط في تناوله.
- عند استخدامه في نفس الوقت مع أدوية مرض السكري مثل الأنسولين، تنخفض مستويات السكر في الدم. لذلك عند استخدامه مع بعض الأدوية يجب استشارة الطبيب المختص قبل الاستخدام.
أهم أضرار أوراق الزيتون
لأوراق الزيتون العديد من التأثيرات الضارة على الكلى وبعض وظائف الجسم الأخرى مثل ضغط الدم والسكر. الآثار الضارة الرئيسية هي ما يلي:
- تحدث مشاكل في الكبد، بما في ذلك تضخم ونخر خلايا الكبد والركود الصفراوي وتليف الكبد. وبحسب دراسة أجريت على مستخلص ورق الزيتون، فقد تبين أن له تأثيراً ساماً كبيراً على الكبد.
- تؤدي أوراق الزيتون إلى انخفاض مستوى السكر في الدم، خاصة عند تناول أدوية السكري التي تؤثر عليها.
- شرب مستخلص ورق الزيتون الساخن يسبب تهيج جدار المعدة. إذا كانت أوراق الزيتون غير نظيفة أو تحتوي على مبيدات حشرية، فإن استهلاكها يمكن أن يسبب التسمم.
- كما أنه يؤثر بشكل كبير على الكلى، مما يعرضها للكثير من الأضرار الناجمة عن الإفراط في تناولها. يمكن أن يؤدي إلى خلل في الكلى، وبعض المضاعفات وحصوات الكلى.
- وبحسب بعض الدراسات التي أجريت على الفئران عن طريق إطعامها مستخلص أوراق نبات التين زيتون بكميات كبيرة، يزداد خطر الإصابة بتليف الكبد وتلف الكلى بشكل ملحوظ.
شاهد: ما هي أضرار خميرة الخبز؟
شاهد: أهم أضرار دبس الرمان
أهم مكونات أوراق الزيتون
وقد أجريت دراسة باستخدام أوراق الزيتون المطبوخة مقارنة بأوراق الزيتون العادية. وجد أن أوراق الزيتون المطبوخة تحتوي على قيمة أعلى من الأوراق المجففة، باستثناء البوتاسيوم والكالسيوم، ومحتوياتها الرئيسية هي كما يلي:
- أنه يحتوي على الفوسفور والصوديوم والمنغنيز والحديد والزنك.
- يحتوي أيضًا على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والبوليفينول والأصباغ.
