الآثار الضارة لحمض الفوليك كثيرة، حيث أن حمض الفوليك هو فيتامين يلعب دورا هاما في صحة الجسم، ويدعم تكوين خلايا الدم الحمراء، ويحسن صحة الأعصاب ويتم توفيره من خلال الأطعمة والمكملات الغذائية الغنية بالفولات.
ومع ذلك، فإن تناول جرعات عالية من حمض الفوليك يحمل بعض الأضرار المحتملة. أدناه نلقي نظرة على بعض الأضرار المحتملة لحمض الفوليك.
أهم أضرار حمض الفوليك
محتوي المقالة
هناك العديد من الآثار الجانبية لحمض الفوليك، ومنها:
- زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون: تشير بعض الدراسات إلى أن تناول جرعات عالية من حمض الفوليك قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون. ويعتقد أن هذا الخطر مرتبط بزيادة مستويات حمض الفوليك في الجسم، مما يؤدي إلى تغيرات في تكوين الخلايا السرطانية.
- تفاعل الأدوية: تفاعلات حمض الفوليك مع بعض الأدوية يمكن أن تسبب مشاكل صحية. على سبيل المثال، يمكن أن يتفاعل حمض الفوليك مع بعض أدوية الصداع والتهاب المفاصل والمضادات الحيوية، مما يسبب آثارًا جانبية مثل الغثيان والإسهال.
- زيادة خطر الإصابة بالتوحد: تشير بعض الدراسات إلى أن تناول جرعات عالية من حمض الفوليك قد يزيد من خطر الإصابة بالتوحد، ويعتقد الباحثون أن ذلك يرتبط بزيادة مستويات حمض الفوليك في الجسم، مما يؤدي إلى تغيرات في التمثيل الغذائي الخلوي الذي يعتقد أنه مرتبط بالتوحد.
- خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: تشير بعض الدراسات إلى أن تناول جرعات عالية من حمض الفوليك قد يزيد من خطر الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب، ويعتبر هذا من أخطر الآثار الجانبية لحمض الفوليك.
- خطر الإصابة بسرطان الرئة: تشير بعض الدراسات إلى أن تناول جرعات عالية من حمض الفوليك قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة. ويعتقد الباحثون أن ذلك يرتبط بزيادة مستويات حمض الفوليك في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة تكوين الإجهاد التأكسدي في الجسم وتلف الخلايا والأنسجة.
شاهد: ما هي فوائد لحم الإبل؟
شاهد: ما هي فوائد تناول الآيس كريم؟
الآثار الجانبية لحمض الفوليك
هناك بعض الآثار الجانبية التي تنتج عن تلف حمض الفوليك، ومنها:
- التأثيرات السلبية على الحمل: تناول جرعات عالية من حمض الفوليك يمكن أن يكون له آثار سلبية على الحمل لأنه يمكن أن يزيد من خطر الإجهاض والولادة المبكرة. ويعتقد الباحثون أن هذا يرتبط بتأثيرات حمض الفوليك على تكوين الخلايا والجينات. يوصى بتناول جرعات معتدلة من حمض الفوليك أثناء الحمل بدلاً من الجرعات العالية.
- التأثيرات على الأداء العقلي: تشير بعض الدراسات إلى أن تناول جرعات عالية من حمض الفوليك قد يؤثر على الأداء العقلي والذاكرة، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من نقص حمض الفوليك. توصي بعض الدراسات بتناول جرعات معتدلة من حمض الفوليك لتحسين الأداء العقلي دون التسبب في آثار سلبية.
- التفاعلات مع العلاج الكيميائي: قد يتفاعل حمض الفوليك مع بعض الأدوية المستخدمة في العلاج الكيميائي لعلاج السرطان، مما قد يغير فعالية العلاج. من المستحسن أن تخبر طبيبك عن أي مكملات أو أدوية تتناولها قبل بدء العلاج الكيميائي.
- التأثيرات على المستويات الزنك: تناول جرعات عالية من حمض الفوليك يمكن أن يؤثر على مستويات الزنك في الجسم حيث يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات الزنك وزيادة مستويات النحاس. توصي بعض الدراسات بتناول مكملات الزنك لتقليل أضرار حمض الفوليك.
الأطعمة الغنية بحمض الفوليك
يمكن الحصول على حمض الفوليك من بعض الأطعمة الطبيعية. وفيما يلي بعض الأطعمة الغنية بحمض الفوليك:
- الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والملفوف والخس.
- الفواكه مثل البرتقال والجريب فروت والأفوكادو والمانجو.
- الحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح والأرز البني.
- البقوليات مثل الفول والعدس والحمص.
- اللحوم والأسماك مثل الدجاج والأسماك والكبد.
- منتجات الألبان ومنتجات الألبان مثل الحليب والجبن.
- ويمكن تحضير هذه الأطعمة بأشكال مختلفة، مثل السلطات والعصائر والوجبات الرئيسية. إن توفير حمض الفوليك من مصادر غذائية مختلفة يمكن أن يساعد في تلبية الاحتياجات اليومية لهذا الفيتامين.
- يجب على الأشخاص الذين يتناولون حمض الفوليك عن طريق الطعام التأكد من اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع يحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية لجسم صحي لتجنب الآثار الضارة لحمض الفوليك.
الجرعة الموصى بها لتناول حمض الفوليك
تختلف الجرعة الموصى بها من حمض الفوليك حسب عمر الفرد وحالته الصحية، ولكن:
- توصي مرافق الرعاية الصحية عادةً بتناول 400 ميكروغرام إلى 800 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا، اعتمادًا على الفئة العمرية والحالة الصحية.
- بالنسبة للنساء الحوامل، يوصى بتناول 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يومياً لتعزيز نمو الجنين وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض الخلقية.
- يجب على الأشخاص الذين يتناولون حمض الفوليك دائمًا اتباع الجرعات الموصى بها من قبل الأطباء والمهنيين الصحيين وعدم تجاوز الجرعة المحددة، إلا بعد استشارة الطبيب، لتجنب أضرار حمض الفوليك.
