أفضل الأطباق اللذيذة بمذاق مختلف يمكنك تحضيرها في المنزل في ثواني. أشهى وألذ الأطباق تحضر في دقائق وبمكونات بسيطة. ستجدين في سطورنا التالية العديد من الوصفات الرائعة لمطبخك والتي يمكنك تعلمها بسرعة.
أفضل طبق
إليك أفضل وأميز وأسرع وصفة يمكنك تحضيرها في المنزل خلال ساعات قليلة، وتشمل ما يلي:
وصفة الدجاج المشوي بالعسل والليمون
المكونات
- كوب من العسل.
- كوب من عصير الليمون.
- وعاء من إكليل الجبل.
- ملعقة من قشر الليمون المبشور.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل.
- صف من قطع الدجاج المقطعة.
الإعداد
- نخلط جميع المكونات جيداً ما عدا الدجاج.
- ثم نضع الدجاج في وعاء آخر ونخلطه جيداً مع العسل والليمون لمدة ساعتين على الأقل.
- ثم نضع الدجاج في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم ندهنه بباقي الخليط.
- يتم شويها حتى تنضج.
- يُغلى التتبيلة حتى الغليان ثم يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
- ويوضع ساخناً على الدجاج مباشرة.
وصفة بابا غنوج
ألذ طبق يمكنك تحضيره في المنزل بطريقة غير مكلفة وسريعة وجميلة:
المكونات
- باذنجان مشوي.
- كمية كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو.
- وعاء من الطماطم المقطعة.
- ملعقة من البقدونس.
- فصين من الثوم.
- كوب من الرمان.
- عدة ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
- ملعقة من زيت الزيتون.
- ملعقة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
الإعداد
- تحتاج أولاً إلى هرس الباذنجان في وعاء كبير.
- ثم نضيف الكثير من الثوم المطحون والكثير من دبس الرمان والبقدونس والليمون ونخلط كل شيء جيداً.
- نسكب الخليط في عدة أطباق ونزينه بالفلفل الأخضر المفروم.
- أضف جميع المكونات المتبقية مثل الطماطم والرمان وزيت الزيتون.
وصفة نودلز الدجاج
وهو طبق شعبي يفضله الأطفال والكبار لفوائده الصحية ويمكن إضافته إلى الأطباق للاستهلاك السريع:
المكونات
- حبتان من البصل.
- وعاء من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- علبة من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- ملعقة من الزعتر.
- ملعقة من ملح الطعام.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- قطعتان فقط من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- بيضة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة.
- كيس من الشعرية.
- علبة من جبنة البارميزان.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
الإعداد
- يتم تسخين زيت الزيتون على النار.
- ثم أضيفي البصل وتبليه بالملح حتى يذبل.
- أضيفي الدجاج مع الفلفل الأسود واخلطي جميع المكونات.
- ثم ضعيه على النار لمدة دقيقتين حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون الأبيض.
- تخلط صلصة الطماطم مع الخليط وثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة وتخلط جميع المكونات معاً.
- ثم أضيفي المعكرونة والمكونات وصفار البيض.
- تخلط جيدا حتى تصبح الصلصة سميكة.
- ثم أضيفي كوب البارميزان مع الكزبرة فوق الدجاج والمعكرونة.
- ويبقى على النار حتى يتم التأكد من نضج الدجاج، مباشرة قبل رفعه عن النار.
شاهد: طريقة تحضير لحم الرأس وسر النجاح
شاهد: أشهى الوصفات بالدجاج والأرز
وصفة الدجاج المقلي
طبق مميز له العديد من الفوائد الصحية ويحبه الجميع كبارا وصغارا على حد سواء:
المكونات
- كيلو واحد من الدجاج.
- ملعقة من الملح.
- مسحوق الفلفل الأسود.
- عدة أكواب من الحليب.
- عدة ملاعق كبيرة من الخل الطبيعي.
- ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة.
- ملعقة من الفلفل الحريف.
- زيت نظيف للقلي.
- كوبين من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم.
- ملعقة من البابريكا.
الإعداد
- توضع قطع الدجاج المخصصة للحساء في وعاء.
- ثم يضاف الفلفل الأسود والملح معًا.
- ويتم الخلط في وعاء مع الحليب والصلصة والخل.
- يمكنك صب الخليط فوق الدجاج.
- نغطي الدجاج ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ثم نخلطها مع الدقيق والثوم والفلفل والبابريكا في وعاء متوسط الحجم.
- يسخن الزيت في قدر واسع على النار.
- ثم يُغمس الدجاج في خليط الدقيق.
- يتم وضعه في الزيت.
- ثم نترك الدجاج ليرتاح لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
- نخرجها ونضعها على مناشف ورقية لإزالة الزيت.
يخنة البطاطس الحارة
وصفة مميزة يمكنك الاعتماد عليها يومياً لوجبة صحية وجميلة، تشمل ما يلي:
المكونات
- كيلو من البطاطس.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من مسحوق البصل.
- ملعقة من مسحوق الثوم.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأحمر.
الإعداد
- أولاً، يتم تنظيف البطاطس وتقشيرها، ثم تقطيعها إلى عدة مكعبات صغيرة.
- اخلطي البهارات في وعاء كبير.
- ثم نضع البطاطس في الماء ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
- ضعي البطاطس في وعاء وأضيفي إليها البهارات.
- ضعيها في صينية خبز وأدخليها إلى الفرن الساخن لمدة عشرين دقيقة.
- إذا أردت القلي، اخلطي جميع البهارات دون إضافة الزيت.
- نغطي وعاء البطاطس المتبلة بكمية الزيت المذكورة أعلاه.
- ثم تقدم على الفور البطاطس، وهي مقبلات مميزة مع الدجاج المشوي وصلصة الطماطم.