تعرف على اكلات سريعة ولذيذة وطريقة عملها 2025

تبحث الكثير من النساء عن وصفات وجبات سريعة موثوقة لتوفير الوقت والجهد، خاصة إذا كانت ربة المنزل تعمل وليس لديها الكثير من الوقت لإعداد الطعام. ولهذا السبب سنتعرف اليوم على العديد من الأمثلة على الوجبات السريعة التي لا تستغرق الكثير من الوقت.

الطعام السريع

من أمثلة الوجبات السريعة المغذية ذات القيمة الغذائية العالية ما يلي:

كوسة متبلة بالشبت

المكونات

• 3 قطع كوسة.
• 1/4 كوب من الجزر المبشور.
• بضع فصوص من الثوم.
• كوب من الزبادي.
• ملعقة من زيت الزيتون.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• بعض النعناع المفروم.
• 1/4 كوب جوز.

الإعداد

1. ضعي ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة على نار خفيفة، وأضيفي الكوسة وحركيها جيداً.
2. بعد أن تجف الكوسا من الماء، نتركها تبرد ونضيف إليها الزبادي والنعناع والثوم والملح والفلفل والجوز والجزر.
3. نخلط جميع المكونات السابقة معًا حتى تمتزج جيدًا، ثم نسكب خليط البهارات في أطباق التقديم، ويقدم ساخنًا.

كرات لحم مشوية مع صوص باربيكيو

المكونات

• 1/2 كيلو لحم مفروم.
• بضع فصوص من الثوم.
• ملعقة من الملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• بضع فصوص من الثوم.
• حبتان من البصل.
• ملعقة من البهارات المشكلة.
• ملعقة من مسحوق البصل.
• بجانب ملعقة بابريكا.
• صلصة الشواء.
• بعض الزيت النباتي.

الإعداد

1. ضعي جميع قطع اللحم المفروم في وعاء عميق، وأضيفي كمية جيدة من الثوم والبصل، وقلبي جيداً حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
2. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
3. صب بعض زيت الزيتون في صينية الخبز
4. نخلط الفلفل الأسود والمحل وبودرة البصل والثوم جيداً ونضيف هذه البهارات إلى الدجاج.
5. رتبي كرات اللحم في صينية خبز ثم ضعيها في الفرن الساخن لمدة 25 دقيقة.
6. في وعاء آخر، ضعي القليل من زيت الزيتون وأضيفي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي صلصة الباربكيو.
7. ثم أضيفي كرات اللحم إلى صلصة الباربيكيو وقلبيها جيداً لمدة 10 دقائق.
8. ضعي كرات اللحم في أطباق التقديم.

الوجبات السريعة لتناول طعام الغداء

من أمثلة الأطعمة السريعة التي يمكن تحضيرها لوجبة الغداء الأطعمة التالية:

شوربة الدجاج بالزبادي

المكونات

• حساء الدجاج.
• ملعقة من البقدونس.
• بعض البصل المفروم.
• ملعقة كبيرة من السمن.
• كوب من الزبادي.

الإعداد

1. نضع كمية كافية من الماء في قدر على النار، ونضيف البقدونس، والبصل، وملعقة من السمن، ونترك المكونات حتى تنضج حتى يتحول لونها إلى اللون الأصفر.
2. ثم نرفع القدر عن النار ونضع فيه كوب الزبادي ونعيده إلى النار لمدة 5 دقائق ولكن يجب أن تكون النار هادئة.
3. بعد طبخها تزين بالبقدونس.

طعام سريع ورخيص

تشمل الوجبات السريعة سهلة التحضير الوصفات التالية:

كفتة الأرز مع البطاطس

المكونات

• 1/2 كيلو كفتة.
• 1/2 كيلو بطاطس.
• عصير الطماطم.
• عدد قليل من فصوص الثوم المهروسة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل الأسود.

الإعداد

1. نقلي الكفتة في الزيت كالمعتاد، مع التأكد من أن الزيت يغطي الكفتة.
2. ضعي كمية من الزيت في قدر على نار متوسطة وقلي البصل حتى يذبل.
3. أضيفي الثوم إلى الخليط السابق وقلبي جيدًا، ثم أضيفي عصير الطماطم والفلفل الأسود والملح.
4. ضعي البطاطس في وعاء آخر واتركيها هناك حتى تنضج وتصبح طرية.
5. أضيفي الكفتة إلى البطاطس، واخلطي المكونات جيدًا واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

شاهد: أكلات مصرية لذيذة

أرز السوشي

يعتبر هذا الأرز طبقاً غير مكلف وسهل وسريع التحضير ويتم تحضيره كالآتي:

المكونات

• 3 كوب أرز.
• 3 أكواب من الماء.
• 1/2 كوب خل.
• ملعقتين من السكر.
• ملعقتين من الملح.

الإعداد

1. نقوم بطهي الأرز في كمية جيدة من الماء حتى يكاد ينضج.
2. ضعي السكر، والملح، والخل في وعاء آخر، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
3. نرفع القدر عن النار، ثم نسكبه في أطباق التقديم.
4. يقسم الخليط فوق الأرز في أطباق التقديم، ويترك الخليط حتى يبرد، ويقدم باردًا.

الوجبات السريعة لتناول العشاء

تشمل الأطعمة السريعة التي يمكنك تناولها على العشاء ما يلي:

باستا مع اللحم

• 500 جرام من السباغيتي.
• 150 جرام لحم مفروم.
• 4 ملاعق زيت زيتون.
• 200 جرام من الفطر.
• كمية كافية من الماء لطهي المعكرونة.
• بصلة كبيرة.
• كوب من الكريمة.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• موزاريلا.
• ملعقتان من البقدونس.

الإعداد

1. نطبخ المعكرونة في قدر على النار ونتركها لمدة 10 دقائق.
2. نضع زيت الزيتون في قدر على النار ونقلي فيه البصل.
3. يُضاف الفطر والثوم المفروم، ثم يُضاف اللحم المفروم ويُقلب الخليط حتى يمتزج جيداً.
4. ثم نضيف الخليط إلى المعكرونة المطبوخة ونصفيها من الماء ونضع الخليط في صينية الخبز.
5. نضع طبقة من الجبن على الوجه ثم ندخل الصينية إلى الفرن ونشعل الشواية حتى يذوب الجبن ويتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
6. تزين بالبقدونس المفروم وتقدم ساخنة.

والآن رأينا العديد من الأمثلة على الوجبات السريعة، ويمكن تحضير هذه الأطعمة للغداء والعشاء. وجميع هذه الأطعمة مغذية لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة. وهي في الوقت نفسه مجموعة من الوصفات البسيطة، اللذيذة في الطعم وسريعة التحضير.