تعرف على البحث عن وصفات للعشاء وطريقة تحضيرها 2024

أبحث عن وصفات العشاء. سيدتي، في مقالتنا القادمة سنعرفك على أشهى الأطباق وأكثرها تنوعا حتى توفري على نفسك عناء البحث عن وصفات العشاء. مع تنوع هذه الوصفات ومكوناتها الغنية، ستثير إعجاب العائلة أو الضيوف أثناء تقديم عشاء لذيذ.

العثور على وصفات العشاء لم يعد صعبا حيث أن هذا المقال هو دليلك لأشهى الأطباق مع تسمية المكونات وشرح كيفية تحضيرها بأبسط الطرق.

البحث عن وصفات العشاء:

فطائر الجزر والبيض

إنها وجبة لذيذة وسهلة ويمكن أن تكون أحد خياراتك المفضلة عند البحث عن وصفات العشاء. إنها وصفة بسيطة وسيحبها الجميع. تعالوا نتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها.

مكونات بان كيك الجزر والبيض:

• 3 بيضات، أو حسب الرغبة.
• 4 جزر.
• رشة من الملح.
• قليل من الفلفل.
• 4 بصل أخضر.
• كوب صغير من الكزبرة الخضراء.
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
• 4 ملاعق زيت زيتون.

طريقة عمل فطائر الجزر والبيض:

1. نغسل الجزر ثم نبشره ونضيف البيض وباقي المكونات ونحرك الخليط جيداً.
2. ضعي الزيت في مقلاة مناسبة، وسخنيه على نار متوسطة.
3. نشكل من الخليط الناتج كرات ونضعها في المقلاة ونحركها حتى يظهر اللون الذهبي.
4. يمكن إضافة القليل من الدقيق للحصول على قوام متجانس.

وصفة الدجاج والفطر:

ستجد هذه الوصفة اللذيذة بمجرد البحث عن وصفات العشاء. تعتبر هذه الوصفة من الأطباق المفضلة لدى جميع أفراد الأسرة. وهي لذيذة وغنية بالعديد من الفوائد وسهلة التحضير.

مكونات وصفة الدجاج والمشروم:

• 400 جرام من صدور الدجاج أو الكمية المرغوبة.
• 2 بصل مفروم.
• 1 كوب فطر مقطع.
• رشة من الفلفل الأسود.
• رشة من الملح.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
• 4 ملاعق زيت زيتون.

طريقة تحضير وصفة الدجاج والمشروم:

1. ضعي الزيت والبصل والثوم في مقلاة مناسبة على النار واخلطي المكونات جيداً.
2. يُضاف صدر الدجاج المقطع، ويُتبل بالملح والفلفل، ويُقلب، ثم يُضاف الفطر.
3. عندما ينضج الدجاج ويصبح ذهبي اللون نضيف عصير الليمون.
4. تُغلف حشوة الدجاج والمشروم بالخبز العادي أو خبز الفينو وتُقدم.

وصفة الدجاج اليوناني:

وصفة لذيذة ومميزة ستجدينها عند البحث عن وصفات العشاء. وهي وصفة يشتهر بها المطبخ اليوناني وستكون تجربة فريدة وغنية المذاق لك ولجميع أفراد الأسرة.

مكونات وصفة الدجاج اليوناني:

• 500 جرام من صدور الدجاج.
• 250 جرام من الطماطم.
• 1/4 كوب زيتون منزوع النوى.
• أوراق نعناع طازجة.
• 3 ملاعق زيت زيتون.
• 100 جرام من جبنة الفيتا.
• رشة من الملح.
• قليل من الفلفل.

تحضير وصفة الدجاج اليوناني :

1. في وعاء مناسب، قومي بتحضير السلطة اليونانية الشهيرة بإضافة الطماطم المفرومة، الزيتون، جبنة الفيتا، أوراق النعناع، ​​زيت الزيتون والفلفل، واخلطي المكونات جيداً.
2. نضيف زيت الزيتون إلى مقلاة مناسبة ونطهو صدر الدجاج المفروم حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي.
3. نضيف السلطة فوق الدجاج ونقدمها حسب الرغبة.

وصفة البطاطس بالجبن:

هذه الوصفة للبطاطس بالجبن وصفة بسيطة وسريعة. إذا كنت تبحثين عن وصفات عشاء لذيذة وسهلة، فإليك مكونات هذه الوصفة وكذلك طريقة التحضير.

مكونات وصفة الجبن والبطاطس:

• 4 قطع بطاطس.
• 2 طماطم.
• حفنة من البقدونس المفروم.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• 3 ملاعق زيت زيتون.
• رشة من الملح.
• قليل من الفلفل.
• 1 كوب جبنة شيدر.

طريقة تحضير البطاطس بالجبن: الوصفة:

1. نقطع البطاطس إلى دوائر ونسلقها نصفها بالماء والملح.
2. في مقلاة مناسبة، ضعي زيت الزيتون وأضيفي الثوم والبقدونس المفروم والفلفل والملح لتحضير الصلصة.
3. قطعي الطماطم إلى شرائح، ضعيها في قاع صينية الخبز واسكبي فوقها بعض الصلصة.
4. ضعي شرائح البطاطس فوقها واسكبي فوقها الصلصة المتبقية.
5. نغطي البطاطس بطبقة من الجبن المبشور.
6. تُخبز الصينية في الفرن على حرارة 220 درجة حتى تذوب الجبنة وتأخذ لوناً ذهبياً وتقدم.

شاهد: كيفية صنع فرشاة ناعمة

شاهد: طريقة عمل الكفتة من الأرز المسلوق

وصفة أفخاذ الدجاج المشوية:

وصفة ذات طعم مميز واختيار جيد إذا كنت تبحث عن وصفات العشاء. إنها وصفة بسيطة وسيحبها الجميع بسبب طعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية.

مكونات وصفة أفخاذ الدجاج المشوية:

• عدد من أفخاذ الدجاج حسب الرغبة.
• قليل من الهيل.
• 3 أوراق الغار.
• رشة من الملح.
• قليل من الفلفل.
• 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج.
• 5 فصوص من الثوم.
• 1 كوب زبادي.
• 1/4 كوب زيت زيتون.

طريقة تحضير وصفة أفخاذ الدجاج المشوية:

1. ضعي جميع المكونات مع البهارات في وعاء مناسب، واخلطيها جيدًا.
2. أضيفي الفخذين إلى التتبيلة حتى تمتص جميع النكهات.
3. نغطي الوعاء بورق الألمنيوم ونضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
4. نشوي الأرجل على الفحم أو بالشواية الكهربائية حسب ما هو متوفر لديك.
5. يقدم مع الزبادي أو السلطة حسب تفضيلاتك.

وصفة جبن القرنبيط:

إذا كنت تبحثين عن وصفات عشاء مناسبة للأطفال، ستجدين هذه الوصفة مفيدة وغنية بالعناصر الغذائية المهمة لأجسام أطفالك. ونتعرف أكثر على مكوناته وكيفية تحضيره.

مكونات وصفة جبنة القرنبيط:

• القرنبيط.
• 1 كوب جبنة بارميزان.
• 150 جرامًا من جبنة الشيدر المبشورة.
• 400 جرام من المعكرونة.
• 3 ملاعق زيت زيتون.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• شريحة البصل.
• 1/2 كوب بقدونس مفروم.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير وصفة جبنة القرنبيط:

1. تُسلق المعكرونة وتوضع جانباً على صينية خبز مدهونة بالزيت.
2. تحضير الصلصة عن طريق إضافة الزيت إلى مقلاة ثم إضافة القرنبيط والملح والفلفل والبصل.
3. أضيفي الجبن المبشور بعد نضج القرنبيط.
4. ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي.
5. ثم نسكب الخليط فوق النودلز.
6. تُخبز الصينية في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي وتُقدم.

قدمنا ​​في مقالتنا السابقة أبسط وأشهى الوصفات. إذا كنت تبحثين عن وصفات عشاء لأفراد العائلة أو الأصدقاء، فستجدين وصفات متنوعة غنية بالقيمة الغذائية وستسعد وتسعد الجميع.