القيم الغذائية للبردقوش. البردقوش نبات عشبي وهو أيضاً من النباتات العطرية التي تستخدم في العديد من المجالات ويمكن أن يكون له أيضاً العديد من الأسماء الأخرى.
بما في ذلك، على سبيل المثال مردقوش أو ريحان أو عطرة أو مسك أو زعتروكلها أسماء لنفس النبات. فوائد البردقوش بالنسبة للرجال والنساء، يعتبر البردقوش من النباتات التي يمكن أن يكون لها العديد من الفوائد الغذائية التي يستفيد منها الإنسان.
القيم الغذائية للبردقوش
يحتوي البردقوش على العديد من المكونات الغذائية الهامة وهي كما يلي:
- ماء
- البروتينات
- الدهون
- الدهون غير المشبعة
- الكربوهيدرات
- سعرات حرارية
- الفيبر
- الفيتامينات
- بيتا كاروتين
- فيتامين سي
- فيتامين أ
- مضادات الأكسدة
- كافاكرول
- حمض الأورزازينيك
- الثيمول
فوائد البردقوش للنساء
- يعمل على إدرار الحليب
- يعمل على تحفيز المبيضين
- علاج أكياس المبيض
- تنظيم الدورة الشهرية
- التخفيف من تشنجات الدورة الشهرية
- تنشيط الرحم
- علاج تسمم الرحم
فوائد البردقوش للجهاز الهضمي
- يساعد في عملية الهضم
- يعمل كملين للمعدة
- يعالج مشاكل المعدة
- يخفف آلام المعدة
- يخفف الغازات والانتفاخ
- يضمن شعورًا لطيفًا بالمعدة
فوائد البردقوش للرجال
- ينظم الهرمونات الإنجابية
- ينظم عمل هرمون البروستاجلاندين
- ينظم عمل هرمون الرينين عند الرجال
- ينظم عمل هرمون الذكورة الألدوستيرون
فوائد البردقوش للجسم
القيم الغذائية للبردقوش للرجال والنساء للصحة العامة وتنشيط أعضاء الجسم:
- الأمراض التي تؤثر على العين، بما في ذلك الجلوكوما
- يعالج التشققات التي تصيب الجلد
- يعمل على تنظيم مستويات السوائل في الجسم
- يستمر في العمل تقليل التوتر أو القلق
- يساعد في علاج الاكتئاب
- ينظم تأثيرات هرمون البرولاكتين
- يعالج الصداع النصفي
- يعالج أمراض الجهاز التنفسي
- يخفف من التهابات الصدر
- يريح الأعصاب
- يعالج الجروح
- انه يعامل بارد
- يعالج الربو
- يعالج الجيوب الأنفية
- يعالج نزلات البرد
- يقوي مناعة الجسم بشكل عام
- الوقاية من مرض الزهايمر
- يقوي المناعة ضد الأوبئة
- علاج الالتهابات الحادة
- علاج الآلام الروماتيزمية
- يعالج التهابات القصبات الهوائية
- يخفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم
- يساعد في ذلك فقدان الوزن
- يزيل الدهون المتراكمة في الجسم
- يخفض درجة حرارة الجسم المرتفعة
- منع العدوى بالجراثيم
- يخفض المستوى ارتفاع نسبة السكر في الدم
- تقليل من ارتفاع ضغط الدم
- يتم استخدامه كمضاد حيوي
- يتم استخدامه كمضاد للأكسدة
- الوقاية من أمراض الكبد
- الوقاية من أمراض القلب مثل: نوبة قلبية
- منع هشاشة العظام
- يحمي الخلايا والأنسجة من التلف
- الوقاية من السرطان
البردقوش وصحة القلب
يمكن استخدام مردقوش تحسين الصحة العامة للقلب حيث يحتوي على العديد من العوامل التي تعمل على تحسين صحة الشرايين والأوعية الدموية. ومن هذه العوامل البوتاسيوم الذي ينشط القلب ويحمي من الأمراض المختلفة وتصلب الشرايين.
كما أنه يحافظ على نبض القلب بانتظام ويحافظ على توازن السوائل في الجسم، مما يحمي القلب من الإصابة بالنوبات القلبية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البردقوش على الكثير من مضادات الأكسدة التي تعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، مما يخفض مستويات الكوليسترول في الدم ويمنع حدوث مشاكل في شرايين القلب.
القيم الغذائية للبردقوش
البردقوش والعناية بالبشرة
معتبرا أن مردقوش غني بالفيتامينات الأساسية التي تفيد البشرة، بما في ذلك فيتامين أ والبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة الأخرى.
وتعتبر هذه العوامل من أهم العوامل التي يمكن أن تحسن صحة ونضارة الجلد وتساعد على حماية الجلد من التصبغات أو الالتهابات التي يمكن أن تلحق الضرر بالبشرة بشكل عام.
ومن المهم معرفة أن كل 100 جرام من نبات البردقوش تحتوي على ما يقارب 80.688 وحدة دولية من فيتامين أ.
البردقوش والعيون
ولعل من أهم المزايا التي يقدمها مردقوش يساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة العين، وخاصةً ضد مرض الجلوكوما أو ما يسمى بالمياه البيضاء على العين، خاصة مع التقدم في السن.
إن كمية فيتامين أ، بالإضافة إلى الزانثين، لها تأثير جيد على الصحة العامة للعين، وبالتالي حمايتها من المرض المعروف بالضمور البقعي للعين، وذلك من خلال الحفاظ على وظيفة الشبكية.