أضرار المشمش المجفف. على الرغم من أن للمشمش المجفف العديد من الفوائد، إلا أن هناك أيضًا العديد من الآثار الضارة للمشمش المجفف والتي سنشرحها لك في هذا المقال. يمكن أن تسبب العديد من المشاكل الصحية وتختلف شدتها حسب صحة الشخص الذي يتناولها.
أضرار المشمش المجفف على الجسم
محتوي المقالة
على الرغم من أن المشمش المجفف يحتوي على الكثير من الألياف، إلا أن تناول كميات كبيرة منه يمكن أن يسبب آثارًا جانبية.
ومن أهم أضرار المشمش المجفف ما يلي:
- حدوث بعض التشنجات والتهيج في المعدة.
- الإمساك والإسهال.
- انتفاخات وآلام في المعدة والعديد من المشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمي.
الضرر الأكبر هو المشمش المجفف
ومن أهم وأبرز أضرار المشمش المجفف ما يلي:
- زيادة الوزن هي واحدة من أكبر عيوب المشمش المجفف
إذا كان الاستهلاك المفرط للمشمش المجفف يؤدي إلى زيادة الوزن أو السمنة في فترة قصيرة من الزمن، فذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية.
وبشكل عام نجد أيضاً أن محتوى الماء في الفواكه المجففة منخفض، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر فيها. تصل نسبة السكر في المشمش المجفف إلى حوالي 53% من وزنه الإجمالي. وهذه نسبة عالية، مما يسبب مشاكل أخرى لدى الإنسان قد تتجاوز السمنة. وأهمها مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
- تسوس الأسنان من أكبر الأضرار التي يسببها المشمش المجفف
من أكبر مخاطر المشمش المجفف هو تسوس الأسنان، والذي يحدث بسبب احتواء المشمش على نسبة عالية من الفركتوز بالإضافة إلى السكر المضاف. هناك بعض أنواع المشمش المجفف التي تحتوي على كميات مختلفة من السكر المضاف.
مما يؤدي إلى تآكل الطبقة الخارجية للأسنان ويعرضها للتسوس. بالإضافة إلى ذلك، فإن القوام اللزج للمشمش المجفف يؤدي إلى التصاقه بأسنانك عند تناوله، مما يزيد من خطر تسوس الأسنان.
- ارتفاع نسبة السكر في الدم
من المعروف أن معظم أنواع الفواكه المجففة تحتوي على كمية كبيرة من السكر المضاف، كما يحتوي المشمش المجفف على كمية كبيرة من السكر المضاف عند تناول المشمش المجفف بكميات كبيرة.
يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم، وهذا من أكبر أضرار المشمش المجفف، والتي يمكن التقليل منها عن طريق تناوله باعتدال.
- الربو هو أحد الآثار الضارة للمشمش المجفف
يعد ثاني أكسيد الكبريت أحد المواد الحافظة الرئيسية المستخدمة لحفظ الفواكه المجففة وإبقائها زاهية اللون. ويحدث هذا مع المشمش المجفف وعند تناول هذه المادة بكميات قليلة.
وهذا غير ضار بالصحة، ولكن عند تجاوز المستويات المسموح بها من ثاني أكسيد الكبريت فإنه يسبب الحساسية مثل الطفح الجلدي أو نوبات الربو أو بعض تقلصات المعدة. لذلك، من الأفضل لجميع الأشخاص المصابين بالربو تجنب الإفراط في تناول المشمش المجفف.
شاهد: ما هي فوائد دبس التمر؟
شاهد: فوائد Anzroot الرئيسية وكيفية استخدامه
أضرار المشمش المجفف على الحامل
بالنسبة للمرأة الحامل، فإن تناول المشمش المجفف يمكن أن يوفر العديد من الفوائد للجنين ولها. تشمل فوائد استهلاك المشمش المجفف تقليل احتباس السوائل لدى المرأة الحامل وتوفير السكريات الطبيعية.
يحارب فقر الدم، ويساهم في صحة الجهاز الهضمي وينظم ضغط الدم
كما أنه يحمي الجنين من التشوهات ويعزز صحة العظام ونمو الجنين بالإضافة إلى صحة العين، رغم أن للمشمش المجفف فوائد عديدة للحامل.
ومع ذلك، قد تحدث بعض الأضرار الطفيفة:
- في حالة الإفراط في تناول المشمش المجفف يؤدي إلى ارتفاع سكري الحمل وفي حالة إصابة الحامل بالغازات أو الانتفاخ قبل تناول المشمش المجفف فإن ذلك يساهم في تفاقم هذه المشاكل.
- إذا كانت المرأة الحامل تعاني من حساسية الكبريتات، فعليها تجنب تناول المشمش المجفف بشكل كامل لتجنب أي أعراض أو مضاعفات صحية تنتج عن تناول هذا المشمش.
كيف تتجنب أضرار المشمش المجفف؟
بعد أن تعرفنا على أضرار المشمش المجفف، هناك طرق لتجنبها، حيث وجدنا أن الاستهلاك المعتدل للمشمش المجفف يزيل الكثير من الأضرار المذكورة سابقاً.
بالإضافة إلى ذلك، قد تكون بعض أنواع المشمش المجفف ملوثة بمادة تسمى الأفلاتوكسين. لذلك، قبل تناول المشمش المجفف، يجب الانتباه إلى بعض النقاط التالية.
وتشمل هذه ما يلي:
- تحتاج إلى شراء المشمش المجفف عالي الجودة ومن العلامات التجارية المعروفة.
- لا تأكل المشمش المجفف إذا كان متعفناً أو كان لونه مختلفاً عن اللون المعتاد.
- قم بشراء المشمش المجفف المعبأ أو المحكم الغلق وتجنب شراء المشمش الذي يباع بكميات كبيرة.
- يجب علينا استهلاك المشمش المجفف في أسرع وقت ممكن بعد فتح العبوة وتخزينه في مكان بارد وجاف، بعيداً عن مصادر الحرارة التي قد تسبب أضراراً.
الكمية المناسبة لتناول المشمش المجفف
لتجنب الآثار الضارة للمشمش المجفف، ينصح بتناول كمية مناسبة للاستهلاك اليومي من المشمش المجفف
- وينصح بتناول ثلاث إلى أربع حبات من المشمش يومياً وشرب الكثير من الماء. مما يقلل من حدوث الإمساك. إن إضافة بعض عصير الليمون الطازج سيعطيك علاجاً فعالاً لمشاكل الإمساك.
