هناك العديد من الاستخدامات لصودا الخبز، وقد لا تعرف عنها الكثير من النساء. يمكن استخدام صودا الخبز في العديد من وصفات الطبخ وفي العديد من الأغراض المنزلية بالإضافة إلى فوائدها الصحية. ولهذا السبب سنتعرف اليوم على الاستخدامات العديدة التي يمكن استخدام صودا الخبز فيها.
استخدامات صودا الخبز
تشمل استخدامات صودا الخبز ما يلي:
تخفيف آلام القدم
ينصح بإضافة 3 ملاعق كبيرة من صودا الخبز إلى بعض الماء الدافئ ونقع قدميك فيه لعدة دقائق لتخفيف آلام القدم.
تخلص من لدغات الحشرات
إذا تعرضت للدغة حشرة، فإن وضع بعض صودا الخبز على مكان اللدغة سيخفف الاحمرار والحكة في الجلد.
التخلص من رائحة العرق
وللتخلص من رائحة العرق يتم وضع صودا الخبز على منطقة الإبط وهي من المنتجات التي لا تسبب الحساسية على الإطلاق.
أطقم الأسنان النظيفة
إذا قمت بإضافة بعض صودا الخبز إلى الماء الدافئ، يمكنك استخدامه لتنظيف أطقم الأسنان وإزالة الترسبات الكلسية.
فرشاة الأسنان
تستخدم صودا الخبز الممزوجة بمحلول بيروكسيد الهيدروجين لتنظيف وتبييض الأسنان في نفس الوقت.
يستخدم لتنظيف الأسنان، وذلك بوضعه مباشرة على فرشاة الأسنان وفركه على الأسنان.
الإنعاش الفموي
إذا قمت بخلط ملعقة من صودا الخبز مع الماء، يمكنك شطف فمك بهذا الخليط للقضاء على رائحة الفم الكريهة.
التخلص من حمض المعدة
تشمل استخدامات صودا الخبز القضاء على ارتجاع المريء، والتخلص من حمض المعدة، وعلاج عسر الهضم.
لكن يجب استشارة الطبيب المختص قبل علاج هذه المشكلة لأنها قد تتعارض مع بعض الأدوية.
طرق استخدام صودا الخبز للبشرة
تتميز صودا الخبز بقدرتها على تنعيم البشرة، لذا يمكن استخدامها كقناع على الوجه والجسم، وذلك من خلال خلطها مع الماء وتركها على الوجه لفترة.
تعمل صودا الخبز على تلطيف بشرة الوجه والتخلص من حب الشباب وخلايا الجلد الميتة المتراكمة على البشرة.
استخدام صودا الخبز عند التنظيف
تشمل طرق استخدام صودا الخبز في التنظيف ما يلي:
- تنظيف الأحواض وأحواض الاستحمام والسيراميك: وذلك عن طريق إضافة صودا الخبز إلى إسفنجة مبللة بالماء واستخدامها في تنظيف الأسطح.
- غسل الأطباق والأواني: إن وضع بعضها مباشرة على الزيوت والدهون وغسلها بالليفة والماء سوف يزيل الدهون بسرعة.
- تلميع الفضة والفضيات حيث أنها تحتوي على عناصر تعطي الفضة مظهراً لامعاً ولامعاً.
- نظفي اسفنجة غسل الأطباق وتخلصي من رائحة الشحوم المزعجة عن طريق إضافة القليل من صودا الخبز وشطفها بالماء الساخن.
- كما أنه يستخدم لتنظيف الميكروويف عن طريق وضع القليل منه على اسفنجة مبللة وتنظيف الميكروويف للتخلص من الروائح الكريهة بداخله.
- قم بتنظيف الفرن وإزالة الشحوم والأوساخ التي تراكمت على الفرن عن طريق مسح الفرن بإسفنجة مبللة بالماء وصودا الخبز.
- كما يمكن استخدامه لتنظيف الأثاث وإزالة البقع من الأقمشة عن طريق مسحها بالقليل من صودا الخبز.
- يقوم بتنظيف بطارية السيارة بعد فصل الكهرباء ويمسح الشحوم والزيوت من البطارية ويمسحها جيداً.
- إزالة الزيوت والشحوم من الملابس والأثاث بشكل عام، فهي تحتوي على عناصر تعمل على إذابة حتى أصعب البقع.
استخدام صودا الخبز في الطعام
تشمل استخدامات صودا الخبز في الطبخ ما يلي:
- تساعد بيكربونات الصوديوم في التخلص من حموضة بعض الأطعمة.
- كما يمكن إضافته إلى اللحوم لتسريع عملية طبخ بعض اللحوم، وذلك بوضعه على اللحم لمدة ساعتين قبل طهيه.
- تعمل بيكربونات الصوديوم على تنظيف الخضار من الحشرات وبقايا الرمل، وذلك عن طريق غسل الخضار بالماء.
- يستخدم في صناعة بعض الحلويات، وخاصة حلويات الدقيق، وذلك من خلال إضافته إلى الدقيق.
- تزيد الفاصوليا من نعومة الفاصوليا البيضاء عند إضافتها إلى ماء نقع الفاصوليا.
- يمكن تحويل المشروبات العادية إلى مشروبات غازية باستخدام صودا الخبز.
- يستخدم لتنظيف الدجاج والقضاء على الريش ورائحة الأبخرة التي يمكن أن تتواجد في الدجاج.
- يتم استخدامه في خبز الخبز لأنه يعزز التخمير السريع للخبز.
كيفية استخدام مسحوق الخبز في الكعكة
- تستخدم صودا الخبز في تحضير الكعك لأنها تسبب زيادة في غاز ثاني أكسيد الكربون لاحتوائها على بعض الأحماض.
- يتسبب غاز ثاني أكسيد الكربون في انتفاخ الكعكة ويساعد في إنتاج كعكة مقرمشة وناعمة.
- بالإضافة إلى أنه يعطي الكيك لوناً ذهبياً مميزاً، وتجدر الإشارة إلى أنه كلما زادت نسبته في الكيك، كلما أصبح لون الكيك أغمق.
أضرار صودا الخبز
على الرغم من الفوائد العديدة لبيكربونات الصوديوم، إلا أن لها أيضًا بعض العيوب، منها:
- الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب الغثيان والقيء.
- كما أنه يساعد على تقليل التقلبات المزاجية وتحسين الحالة النفسية.
- تناوله بكميات كبيرة يسبب انتفاخ القدمين واليدين لأنه يعزز تراكم السوائل في الجسم.
- قد يحدث فقدان الشهية في بعض المجموعات.
- الصداع المستمر الذي يؤدي إلى الأرق والأرق.
- التعرض لبعض التشنجات.
- الضعف والتعب العام.
والآن بعد أن تعرفت على استخدام صودا الخبز في التنظيف والعناية الشخصية وفي بعض الأطعمة، ينصح بعدم الإفراط في تناولها في الأطعمة وإضافة كمية كبيرة منها لتجنب الأعراض الصحية.