فوائد التفاح كثيرة، بعضها يتعلق بالصحة، والبعض الآخر يتعلق بالجمال. يعتبر التفاح من أشهر أنواع الفواكه المغذية والصحية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة بالإضافة إلى بعض المعادن. هناك العديد من أصناف التفاح، من الأخضر إلى الأحمر إلى الأصفر، ولكل منها خصائصه وخصائصه الخاصة التي تختلف عن الصنف الآخر.
الفوائد الصحية للتفاح
محتوي المقالة
يتمتع التفاح بالعديد من الفوائد الصحية لأنه يحتوي على العديد من المكونات القوية جدًا. ونوضح ذلك من خلال النقاط التالية:
- يعزز صحة الجهاز العصبي حيث يحتوي التفاح على مركب كيرسيتين الذي يقلل من عدد الخلايا العصبية المتضررة بسبب الأكسدة.
- كما أنه يساعد على الوقاية من مرض الزهايمر لأنه يزيد من أداء الدماغ.
- يمنع الإصابة بالسكتات الدماغية والجلطات الدموية، لأنه ينشط الدورة الدموية في الجسم.
- وهو فعال في إنقاص الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية كما أنه خالي من الدهون المشبعة والكوليسترول.
- يقوي المناعة لأنه مصدر غني بالبيتا كاروتين وفيتامين C، مما يساعد على الوقاية من السرطان، وخاصة سرطان الثدي.
- يحارب الأمراض الخطيرة لاحتوائه على مركبات مهمة مثل “الكيرسيتين، وحمض الطرطريك، والإبيكاتشين، والبروسيانيدين” التي تقاوم الجذور الحرارية وتزيلها.
- يعزز صحة العظام كما أنه يحتوي على بعض المعادن الهامة بالإضافة إلى مضادات الالتهاب التي تحمي من هشاشة العظام.
فوائد التفاح للقلب
يحتوي التفاح على عدد من العناصر الغذائية المفيدة جدًا لصحة القلب. ونوضح ذلك على النحو التالي:
إقرأ أيضا:تعرف على اهم فوائد جنين القمح للصحة 2024- الفيبر:
وهذا يساعد على الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
- معدن البوتاسيوم:
له دور مهم في استرخاء الأوعية الدموية، وبالتالي الحماية من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
يعد من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية التي تعمل على تحسين قدرة القلب على القيام بوظائفه المختلفة.
تلعب إحدى الألياف القابلة للذوبان في الماء التي يحتويها التفاح، دوراً مهماً في خفض مستويات الكولسترول الضار، والذي بدوره ينشط الدورة الدموية في الأوعية الدموية.
فوائد التفاح للجهاز الهضمي
إن تناول التفاح كجزء من نظام غذائي متوازن له تأثير إيجابي جداً على الجهاز الهضمي كما يلي:
- وهو مصدر غني بالعديد من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالأمراض الناتجة عن “الضرر التأكسدي” أو ما يسمى بالضرر التأكسدي.
- تحتوي قشور التفاح على ألياف قابلة للذوبان في الماء، مما يساعد على الوقاية من الأمراض المعوية، وخاصة سرطان القولون.
فوائد التفاح للأطفال
التفاح من الفواكه التي يحبها الأطفال ويمكن تقديمه بعدة طرق. بسبب مذاقها الحلو، فهي تحظى بشعبية متزايدة بين الأطفال. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من السوائل المعززة للصحة، بالإضافة إلى أنها تحتوي على فيتامين C المهم جداً لحماية الأطفال. وللحماية من نزلات البرد المتكررة يفضل تقديمه للأطفال الصغار بعد تقشيره حتى يسهل مضغه وبلعه.
إقرأ أيضا:تعرف على اهم فوائد وأضرار الحجامة للرجال والنساء وأوقاتها 2024ما هي فوائد قشر التفاح؟
بعد ذكر فوائد التفاح العديدة، لا بد من الإشارة إلى أنه من الأفضل تناول التفاح دون تقشيره، حيث تحتوي قشوره على عناصر غذائية مهمة، بما في ذلك بعض مضادات الأكسدة القوية المتمثلة في مركب يسمى الفلافونويدات، بالإضافة إلى مستوى أعلى من محتوى التفاح. فوق الفيتامينات والمعادن.
الفوائد الغذائية للتفاح
تكمن فوائد التفاح الغذائية في العناصر المهمة التي يحتويها لصحة الجسم ونوضحها فيما يلي:
- يحتوي على مجموعة من مركبات فيتامين ب أهمها “الثيامين والبيريدوكسين”.
- مصدر غني لفيتامين C، أحد أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية.
- الفيتامينات مثل أ، هـ.
- معادن مهمة مثل البوتاسيوم والحديد والزنك.
القيمة الغذائية للتفاح
ومن الجدير بالذكر أن كل مائة جرام من التفاح توفر ما يقارب 52 سعرة حرارية. ونوضح مقادير العناصر الغذائية الأخرى بالتفصيل فيما يلي:
- محتوى الكربوهيدرات: 13.81 جرام.
- محتوى الدهون: 0.17 جرام.
- محتوى البروتين: 0.26 جرام.
- محتوى الألياف: 2.4 جرام.
اقرأ أيضًا: فوائد خل التفاح العضوي لتخفيف الوزن والمعدة
إقرأ أيضا:تعرف على أفضل حبوب تخسيس في الصيدليات 2024ما الفرق بين التفاح الأخضر والأحمر والأصفر؟
وتجدر الإشارة إلى أن الفروق بين هذه الأنواع تكاد تكون معدومة، حيث أن الاختلاف هنا يكمن في نسب بعض العناصر الغذائية، ونوضح ذلك على النحو التالي:
- تحتوي جميع الأصناف على نسب متشابهة جدًا من فيتامين C والألياف.
- يحتوي التفاح الأخضر على سعرات حرارية أقل بحوالي 10% من الأصناف الأخرى وكذلك الكربوهيدرات.
- يحتوي التفاح الأحمر على نسبة أعلى من البيتا كاروتين مقارنة بالتفاح الأخضر، تقدر بحوالي 50%.
- أظهرت بعض الدراسات أن التفاح الأحمر يحتوي على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة بسبب الصبغة الحمراء التي يحتوي عليها.
مخاطر تناول التفاح
بعد أن تعرفت على فوائد التفاح، لا بد من ملاحظة أنه لا يوجد أي مخاطر مرتبطة بتناول التفاح، ولكن هناك بعض التحذيرات:
- لا تتناول بذور التفاح لأنها تحتوي على مادة سامة تسمى “السيانيد”.
- وينصح بعدم تناول كميات كبيرة من التفاح الذي يحتوي على نسبة عالية من الأحماض حتى لا يؤذي أسنانك.
- قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه التفاح أو أي من مكوناته.
لذلك تعرفنا على فوائد التفاح العديدة والمختلفة والتي تنتج عن قيمته الغذائية العالية. ومع ذلك، يجب أن نكون حريصين على عدم الإفراط في تناولها لتجنب المخاطر المحتملة لتناول الكثير منها. لذلك، ينصح بتناول تفاحة واحدة فقط كل يوم.
