فوائد الهليون عديدة جداً، والهليون نوع من الخضار وبما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات فإنه يقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم. ولهذا السبب سنتعرف اليوم أيضًا على فوائد الهليون الرئيسية وما هي الأضرار الناجمة عن الإفراط في تناوله وكيفية تناوله.
الفوائد الرئيسية للهليون
تشمل الفوائد الرئيسية للهليون ما يلي:
الوقاية من هشاشة العظام
- يحتوي الهليون على مستويات عالية من الكالسيوم، الذي يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من هشاشة العظام.
- إن تناول الهليون يومياً يزود الجسم بحوالي 70% من احتياجاته من الكالسيوم.
- كما أنه يمنع إفراز نسبة كبيرة من الكالسيوم في البول، مما يضمن الحفاظ على صحة العظام والمفاصل.
الحماية من السرطان
- عندما تكون مستويات حمض الفوليك في الجسم منخفضة، يزداد خطر الإصابة بالسرطان.
- لكن الهليون يزود جسم المرأة بكمية جيدة من حمض الفوليك، مما يحميها من الإصابة بسرطان المعدة أو القولون أو الثدي.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
- يساعد الهليون على التخلص من النفايات والسموم الزائدة في الجهاز الهضمي ويعزز عملية الهضم.
- كما أنه يقوي جهاز المناعة في الجسم بشكل عام، وبالتالي يحمي من الالتهابات بمختلف أنواعها أو البكتيريا التي تصيب الجهاز الهضمي.
- كما أنه يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، التي تعمل على تحسين عمل الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك أو الإسهال.
شاهد: فوائد العكاوي وطريقة عمل طاجن العكاوي
تعزيز صحة القلب
- يحتوي الهليون على عناصر تساعد الجسم على إنتاج مادة الهوموسيستين، وهو أحد العناصر التي تعزز صحة القلب.
- كما أنه يحمي من أمراض القلب التاجية.
- يلعب تناول الهليون دوراً هاماً في الوقاية من النوبات القلبية وتصلب الشرايين حيث أنه ينشط الدورة الدموية في الجسم.
الفوائد الغذائية للهليون
- الهليون من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية للغاية، لذا فإن تناوله لن يؤدي إلى زيادة الوزن.
- كما أنه لا يحتوي على أي دهون ولا يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم.
- يحتوي الهليون على الألياف التي توفر الشعور بالشبع مع تحسين عمل الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم.
- يحتوي الهليون على كمية جيدة من البوتاسيوم، الذي يساعد في إدرار البول، والتخلص من الصوديوم والأملاح الزائدة في الجسم.
- يحتوي الهليون أيضًا على مادة تسمى الإينولين. تعمل هذه المادة على تعزيز عمل البكتيريا النافعة في الأمعاء، وبالتالي تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
فوائد صحية أخرى للهليون
- الهليون يحمي من التهابات المسالك البولية.
- الهليون يخفض مستويات الكولسترول المرتفعة في الدم.
- يحارب الاكتئاب وسوء الصحة النفسية.
- يساعد في التخلص من مشكلة إعتام عدسة العين لاحتوائه على فيتامين أ.
- كما أنه يساعد في علاج السرطان والسكري والأمراض الخطيرة الأخرى.
- يحسن الخصوبة عند الرجال والنساء.
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
- يخفف من أعراض متلازمة الدورة الشهرية عند النساء.
فوائد الهليون للرجال
تشمل فوائد الهليون للرجال ما يلي:
- الهليون من الخضار التي تعمل على تحسين خصوبة الرجل، وذلك لاحتوائه على مواد مضادة للقلق والتوتر، حيث أن هذه المشاعر السلبية تقلل من خصوبة الرجل وتؤثر على صحته الجنسية.
- يحتوي الهليون على فيتامين ب وحمض الفوليك. تعمل هذه العناصر على زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال، كما تعمل على زيادة هرمون الهيستامين، وبالتالي زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال.
- كما أنه يحتوي على العديد من العناصر التي تساعد الجسم على إفراز مادة الهوموسيستين، مما يحسن المزاج العام ويقلل من مشاعر الاكتئاب.
فوائد الهليون للنساء
ومن فوائد الهليون العديدة للنساء فوائد محددة للنساء، منها:
- وبما أن الهليون يحتوي بالإضافة إلى الأحماض الأمينية على عناصر تزيد من إفراز هرمون السعادة في الجسم، فإنه يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب والعصبية والتهيج.
- تناول الهليون خلال فترة الحمل يحمي الجنين من التشوهات أو العيوب الخلقية.
- وجود حمض الفوليك في الهليون عنصر مهم تحتاجه الحامل والجنين، وهو عنصر يحميها من الإجهاض والجنين من التشوهات.
- يحتوي على عدة عناصر تعمل على تحسين صحة الدماغ وتقوية الذاكرة والحماية من مرض الزهايمر أو الخرف.
شاهد: ما هي فوائد شرب زيت الزيتون على الريق؟
كيف يتم تناول الهليون؟
هناك طرق عديدة لتناول الهليون، منها:
- يمكن تناوله مباشرة كأي خضار.
- يُقطع الهليون إلى قطع صغيرة ويُتبل بالفلفل والملح وزيت الزيتون.
- أو يمكن إضافته إلى العجة أو البيض بشكل عام.
- ضعي حبات الهليون في صينية الخبز وشويها في الفرن مع قليل من الملح وزيت الزيتون.
الآثار الضارة للهليون
كما ذكرنا سابقًا، فإن الهليون من الفاكهة التي لها العديد من الفوائد، ولكنها أيضًا تجلب معها بعض العيوب عند تناولها بكثرة، بما في ذلك:
- يجب على المرضى الذين يتناولون أدوية سيولة الدم أو الذين يتناولون أدوية سيولة الدم عدم تناول كميات كبيرة منه لأنه يحتوي على مستويات عالية من فيتامين ك.
- قد تعاني بعض المجموعات من حساسية الهليون ويجب ألا تأكل الهليون بشكل مفرط.
- كما يمكن أن يسبب رائحة كريهة في البول لأنه يتسبب في تحلل الأحماض الأمينية الكبريتية إلى مكونات كيميائية يصعب هضمها.
- يسبب الهليون الانتفاخ لاحتوائه على مركبات الرافينوز والفركتان التي تسبب الانتفاخ.
وفي النهاية، وبعد معرفة فوائد الهليون، فإن الهليون من الخضروات الرائعة التي توفر العديد من الفوائد والقيمة الغذائية العالية للجسم، ولها دور مهم في التخلص من العديد من الأمراض والمشاكل الصحية التي تصيب الجسم.