Ospeldung Chef هو طاهٍ وظيفته إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق حسب الوصفات باتباع خطواته لنجاح عملية الطهي. وهو مسؤول عن قسم تخزين المواد الأولية للأغذية من خضار ولحوم وحبوب وغيرها والزيوت. يتم تكليف بعض الطهاة بتوزيع العمل في جميع أنحاء المطبخ.
الشيف أوسبيلدونج
للتعرف أكثر على واحدة من أكثر الدورات التدريبية الاحترافية تسليةً وهي مهنة الطهي في ألمانيا، تابع الفقرات المهمة التالية.
مدة الدراسة في هذه المهنة
مدة الدراسة في هذه المهنة ثلاث سنوات، التدريب في أوسبيلدونغ لهذه المهنة ثنائي مهني أي أن الدروس تنقسم إلى قسمين جزء نظري وهذا الجزء يتلقى فيه الطلاب دروسا وهناك دورات خاصة المدارس الخاصة بهذه المهنة، ويكون الجانب العملي في الأماكن التابعة لهذه المدارس.
المتطلبات التي يجب توافرها للعمل كطاهٍ في ألمانيا
1- من الناحية التربوية، في بعض المدارس تكفي الشهادة المتوسطة للتقدم لهذه المهنة.
2- اللغة أيضًا مهمة للتقدم لهذه الوظيفة، لذا يجب أن تعرف اللغة.
3- يجب أن تحب هذه المهنة، وأن يكون لديك حس الابتكار وأن تكون متذوقاً لها.
المواد المدرجة في الدراسة
سوف يدرس العديد من المواد التي ستساعده على النجاح في حياته المهنية. هذه المواضيع هي:
1- الكيمياء.
2- الرياضيات.
الرواتب أثناء التدريب
يتعلم الطالب هذه المهنة ويحصل على راتب جيد. وتتوزع هذه الرواتب على ثلاث سنوات:
1- في السنة الأولى ستحصل على راتب جيد قدره 620 يورو ويصل إلى 795 يورو شهريا.
2- في السنة الثانية ستحصل على راتب من 675 يورو إلى 905 يورو شهريا.
3- في السنة الثالثة ستحصل على راتب يتراوح بين 775 يورو إلى 1030 يورو شهرياً.
وظائف بعد التخرج من Ospeldung Chef
بعد التخرج تتاح لك فرص العمل وأهم الوظائف هي:
1- مطابخ الفنادق .
2- مطابخ المستشفيات .
3- مطابخ مراكز رعاية المسنين.
4- مطابخ مراكز رعاية الشباب .
إقرأ أيضاً: معلومات عن أوسبيلدونغ أخصائي التغذية
الراتب بعد التخرج
بعد أن تتخرج وتحصل على الشهادة، فإن خبرتك وجدارتك ستحدد راتبك. متوسط الراتب يبدأ من 1703 ويصل إلى 2492 يورو شهرياً. ويختلف هذا الراتب من مكان لآخر ويزداد الراتب مع الخبرة.
إذا كنت تحب الطبخ فلا تفوت الفرص لأنها مهنة المستقبل ومهنة الإبداع في فنون الطهي.