دراسة جدوى مشروع مطعم وجبات سريعة مشروع مطعم الوجبات السريعة من مشاريع رائعة ومربحة إذا كان اقتصاديات المطعم مدرسة جيدة وجيدة وسيكون أحد المشاريع التي لا تزال ناجحة.
دراسة جدوى مشروع مطعم وجبات سريعة
محتوي المقالة
مشروع الوجبات السريعة إنه مشروع صغير الأمر الذي يتطلب رأس مال عادي حيث نجاح المشروع يعتمد على النظافة والخبرة المهنية يحتاج معظم الأشخاص إلى طريقة سهلة لتلبية احتياجات عملهم ودراستهم.
خطوات تجهيز مشروع مطعم وجبات سريعة
- تحديد الهدف من المشروع حيث أولئك الذين يحتاجون إلى هذا المشروع وهم العمال والطلاب وبعض السكان وهذا يسمح لهم بمواصلة عملهم دون الشعور بالتعب والتوتر ومكملاً للوجبات السريعة شرب بعض المشروبات غير الكحولية ما يمد الجسم بالطاقة
- تحديد موقع المطعم في المناطق السكنية يجب أن تشير إلى المكان الذي سيقع فيه المطعم قريب من المناطق السكنية والشركات والجامعات الأماكن الأكثر حيوية وازدحاما بالناس يساعد في زيادة الإنتاج والربح.
- تحديد نوعية الغذاء وأسعاره المناسبة للأشخاص الذين يعتمدون عليه عند تناول وجبات الطعام.
ونوعية جيدة يزيد من عدد العملاء الذين يزورون المطعم. - تجهيز المطعم بالمعدات والأدوات الخاصة به لأنه يجب أن تكون ذات نوعية خاصة ولها تكلفة مقبولة ومعقولة ومن خلال النجاح المستمر للمطعم سيتم إجراء المزيد من التوسعات لتوسيع حجم المطعم وتطويره بشكل أفضل.
إجراءات إجراء دراسة جدوى لإنشاء مطعم واقعي
يتم تنفيذ ما يلي:
اختيار موقع مميز للمطعم بمواصفات جيدة وجذابة يمكنك أن تشعر بالأشخاص الذين يدعمون المطعم إنهم يشعرون بالارتياح وبصحة نفسية أثناء تناول وجباتهم اللذيذة.
تحديد الأشخاص الذين سيستفيدون من الطعام معرفة الفئة التي ستستفيد من المطعم ويحدد نوع الطعام الذي يتم تقديمه تحديد ما إذا كان هؤلاء العمال أو الموظفين أو الطلاب سواء كان الطلب على الوجبات شرقياً أو غربياً بطبيعته او اخرين؟ كل هذا يساهم في زيادة الإنتاج وتبسيط المبيعات.
– ابدأ بشراء الأجهزة والمعدات الخاصة بالمطعم
هذه هي المعدات الموجودة في المطعم من الكراسي والطاولات مقاعد صغيرة ومناسبة بالإضافة إلى فرن الشاورما وسخان ساندويتش وثلاجة للمشروبات الغازية والعصائر أدوات المطبخ المختلفة وآلة الدفع وتكييف الهواء بجوار كاميرا المراقبة لحماية المطعم من السرقات.
– التعرف على العاملين بالمطعم
لأنه بالتأكيد يجب أن يكون هناك عمال في المطعم بغض النظر عن عملهم تتمتع بسمعة طيبة والأخلاق الحميدة.
يشعر العملاء بالراحة والحب. والابتسامة دائما على وجوههم.
توفير خدمة التوصيل المجاني للعملاء وهي من أهم الخدمات وهذا يوفر على العملاء الوقت والجهد وتصل إليهم الوجبات وهم في مكانهم وذلك دون زيادة في الأسعار وهذا يمنح المطعم دعاية جيدة ويعزز التزامه بخدمة العملاء وهذا يؤدي إلى أرباح جيدة.
حملة إعلانية وترويجية واسعة النطاق للمطعم
ينبغي الاهتمام بمسألة الدعاية والإعلان المحيطة بالمطعم على أي حال عندما يتعلق الأمر بالإعلان في الشوارع أو عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
بيع الأوراق الإعلانية والحقائب المطبوعة اسم وشعار المطعم وتخصيص موقع الكتروني للمطعم يتم زيارته من قبل العملاء وإرسال الطلبات إلى عناوينهم وتلقي الاقتراحات والانتقادات منهم وهذا يدفع المطعم نحو التميز.
إرشادات يجب مراعاتها عند فتح مطعم للوجبات السريعة
- تقديم خدمات متميزة وعالية الجودة كجزء من نجاح الوجبات السريعة.
- ابحث عن شهادات النظافة والصحة التي من شأنها تحسين وضع المطعم.
- سرعة الانجاز وإتقان عمل تحضير الوجبات السريعة وأن نهتم بكل ما يهم العميل بشكل كامل لا تضع العميل في حالة انتظار.
- تسليم سريع للخدمة المنزلية توفير أوقات الانتظار الطويلة للعميل.
- التأكد من أن السعر مناسب للفئة المخصصة للوجبات نحاول أن نجعل الأسعار مناسبة لجميع الفئات وخاصة الفقراء.
- موقع المطعم من أهم الأشياء التي يجب الالتزام بها حيث أن لها موقع ثابت ودائم يساعد في الترويج الكبير للمطعم.
