ماذا أطبخ يوم الخميس؟إذا كانت النساء لا تعرف ما هي نوعية الوجبات التي يجب على إحداهن إعدادها ليوم الخميس، فستجدين في هذه السطور طريقة لاختيار طبق لذيذ لطهيه كأحد الوجبات اللذيذة التي سيتم تقديمها للعائلة.
الخميس يوم مميز، وهو يوم عطلة نهاية الأسبوع، ويجب أن تكون هناك وجبة خاصة في أوقاته. عندما تكون ربة المنزل مشغولة، فإن أول سؤال يتبادر إلى ذهنها هو: ماذا يجب أن تطبخ يوم الخميس، وتبدأ بالبحث عن إجابة لقائمة الأطعمة السهلة التحضير والغنية بالفوائد واللذيذة في نفس الوقت. .
ماذا تطبخ يوم الخميس!
هناك العديد من الأطباق التي تجيب على سؤال ما يجب طهيه يوم الخميس والتي يمكن تحضيرها بسهولة وبمهارة. من المكونات المتوفرة لدينا نقدم لكم مجموعة من أشهى الأطباق اللذيذة التي يمكنكم تجربتها، نقوم بتحضير جميع الوجبات ونبدأ بالأطباق اللبنانية.
ماذا أطبخ يوم الخميس من الأكلات اللبنانية؟
تحتاج الطاولة بين الحين والآخر إلى لمسة من التنوع لصرف الانتباه عن روتين الوجبات وإنعاش أفراد الأسرة. ولا يضر إذا اخترع أحدهم طبقاً من بلدان أخرى وأحضره إلى المائدة، لأن الحاجة إلى معرفة ما ستطبخه يوم الخميس تجعلك تجرب الأطباق اللبنانية.
كباب بالزبادي
الكباب من الأكلات المرغوبة لدى الكثير من الناس لأنه طبق لذيذ وشهي واليوم نقدمه لكم على الطريقة اللبنانية حتى لا تسألوا ماذا أطبخ يوم الخميس فهو طبق جديد ومبتكر طريقة عمل الزبادي، وإليكم المقادير وطريقة التحضير:
مكونات:
عجينة اللحم
- 500 جرام لحم مفروم.
- 1 بصلة مفرومة ناعماً.
- حزمة من البقدونس الطازج والمفروم ناعماً.
- زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة.
- 1 كوب ماء مغلي.
زبادي
- زبادي 1 كيلو .
- كوب من الماء البارد.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- مكعبات مرقة دجاج.
- نصف ملعقة من الملح.
التقدم
- زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة.
- الثوم، 5 فصوص.
- بقدونس طازج مفروم ناعماً، ربع كوب.
- كزبرة طازجة مفرومة ناعماً، نصف كوب
طريقة تحضير الكباب بالزبادي:
- تحضير الكباب بوضع اللحم في وعاء عميق، وإضافة البصل الناعم، والبقدونس، والفلفل الأسود، والملح، والعجن باليد حتى تمتزج جميع المكونات.
- نشكل كرات بنفس الحجم من عجينة اللحم.
- في قدر على نار متوسطة، أضيفي الزيت ثم كرات الكباب وقلبي حتى تنضج.
- ثم نضيف الماء المغلي ونتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
- في هذه الأثناء، قومي بتحضير الزبادي بوضع الزبادي والنشا ومكعبات مرقة الدجاج والماء البارد في قدر كبير، ثم قومي بالخفق جيداً، ثم ضعيه على النار واستمري في التقليب حتى يغلي ويحصل على قوام متجانس.
- أضيفي كرات الكباب إلى الحليب المغلي واتركيها تنقع لمدة نصف ساعة على نار خفيفة.
- تحضير المقلاة عن طريق إضافة زيت الزيتون إلى المقلاة وتسخينها. بعد التسخين، أضيفي الثوم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم أضيفي الكزبرة وقلبي جيداً.
- نسكب الكباب مع الحليب في وعاء التقديم، ونضيف البقدونس ونقلبه، ثم نقدمه مع الأرز بالشعيرية. صحة سليمة.
سبانخ على الطريقة اللبنانية
إذا سألت ماذا أطبخ يوم الخميس، جوابنا هو السبانخ على الطريقة اللبنانية، وهي من أشهر الأكلات في لبنان والمنطقة بشكل عام، بسبب قيمتها الغذائية العالية ولأنها سهلة التحضير وغير مكلفة، و وله معجبيه الذين يفضلون تناوله طوال الوقت. وإليكم المقادير وطريقة التحضير:
مكونات:
- سبانخ، 2 باقة كبيرة.
- فصين من الثوم المهروس.
- 3 ملاعق زيت زيتون.
- ملح للتذوق.
الإعداد:
- نقوم بتنظيف أوراق السبانخ ونزيل السيقان السميكة والأوراق الغريبة.
- ننقع السبانخ في الماء لإزالة أي غبار قد يكون عالقاً بها، ثم نغسلها جيداً ونصفيها في مصفاة
- نقطع السبانخ إلى قطع متوسطة الحجم.
- نضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم، ثم نضيف الثوم ونقلبه جيداً حتى يذبل. يُضاف السبانخ المفروم إلى المقلاة ويُحرَّك ويُطهى تحت الغطاء لمدة دقيقتين.
- ثم يقلب جيدًا ويغطى مرة أخرى حتى ينهار.
- استنزاف الماء الزائد.
- أضف الزيت إذا رغبت في ذلك.
- أضف الملح إذا رغبت في ذلك ويصبح جاهزًا للتقديم.
ماذا يجب أن أطبخ للحلوى يوم الخميس؟
ستجد هنا العديد من الوصفات لأطباق الحلوى التي ستساعدك إذا لم تكن متأكدًا مما ستطبخه للتحلية يوم الخميس. من الجيد تجربتها، خاصة إذا كان لديك ضيوف يزورونك في المساء، لأنها لذيذة وسهلة التحضير. وسوف يرضون الجميع بالتأكيد.
كيكة التيراميسو بمكونات بسيطة
من الحلويات الغربية الشهيرة التي تعتبر مبتكرة ولها طعم لا يقاوم، تساعد ربة المنزل عندما يكون الوقت محدودا بسبب سهولة تحضيرها وغناها بالكربوهيدرات والبروتينات والجلوكوز:
مكونات:
- كريمة شانتيه، 1 علبة.
- 20 قطعة بسكويت أصابع.
- نصف كوب من الكريمة.
- نصف كوب من الحليب المكثف.
- نصف كوب من الجبن الكريمي.
- نصف كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
- 1 ملعقة كبيرة من القهوة.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- شوكولاتة مبشورة للتزيين.
الإعداد:
- ضعي الكريمة المخفوقة في وعاء عميق، وأضيفي إليها الحليب، واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الحليب المكثف والجبن الكريمي والقشدة واخلطي المكونات جيداً حتى يصبح الخليط خفيفاً وكريمياً.
- في وعاء صغير، أضيفي القهوة سريعة الذوبان والقهوة والكاكاو إلى الماء وحركي حتى تذوب.
- نبدأ بتحضير الكيك: في طبق التقديم نضع طبقة من الكريمة، ثم نبدأ بالبسكويت.
- اغمسي كل إصبع من البسكويت في خليط القهوة والكاكاو ثم ضعيه فوق الكريمة لتكوين صف متوازي.
- ثم نضع طبقة من الخليط الكريمي ونكرر الإجراء للحصول على عدة طبقات من البسكويت بالكريمة.
- نضيف رشات الكاكاو إلى الكريمة المخلوطة ثم ندخلها إلى الثلاجة حتى تتماسك وتصبح جاهزة للتقديم. صحة سليمة.
حلوى مع الحليب والموز
طبق خفيف ولذيذ، سهل التحضير في أي وقت كتحلية ومناسب أيضًا لسحور رمضان. باستخدام المكونات البسيطة المتوفرة في المنزل، يمكنك العثور على طبق عندما تسأل عما ستطبخه يوم الخميس. وإليكم المقادير وطريقة التحضير:
مكونات:
- نصف لتر من الحليب كامل الدسم.
- حبتان من الموز الناضجة.
- بسكويت.
- علبة كريم كراميل.
- ظرف فانيليا.
- ¾ كوب سكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
للوجه:
- ظرف من الفلان بالكراميل.
- ماء.
الإعداد:
- سحق ملفات تعريف الارتباط حتى تصبح الدفعة بأكملها ناعمة.
- اهرسي الموز بالشوكة حتى يصبح ذو قوام كريمي.
- نضيف الحليب البارد ونضيف فوقه الفانيليا والسكر والنشا ونحرك جيداً ونضعه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ويكثف الخليط.
- أضيفي الموز والكراميل واخلطي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
- بالنسبة لأوعية التقديم الصغيرة، نبدأ بسكب الحلوى إلى نصفين في كل مرة.
- ثم ضعي البسكويت المطحون في طبقات على كل طبق ورتبيه بعناية.
- ضعي طبقة ثانية من خليط التحلية فوق البسكويت.
- نتركها حتى تبرد وتتماسك.
- في هذه الأثناء نحضر الماء ونضع ملعقتين كبيرتين من السكر وفلان الكراميل ونضعه على النار مع الاستمرار في التحريك جيداً حتى يغلي. نضع طبقة منه على كل طبق تقديم ونتركه حتى يبرد ويتماسك.
- وبذلك نحصل على حلوى سريعة ولذيذة مناسبة للعائلة ومناسبة للتقديم للضيوف.
مع هذه القائمة المتنوعة واللذيذة، هذا يكفي لهذا اليوم، لأننا قدمنا لك سلسلة من الأطباق ذات الوصفات اللذيذة التي تناسبك تمامًا إذا كنت تتساءل عما ستطبخه يوم الخميس. أطباق لبنانية و أطباق حلويات. ندعوك لتجربتها، فإذا قمت بإعدادها سترضيك بالتأكيد. أتمنى أن تكونوا بخير.
انظر ايضا: الطعام المصري اللذيذ