تعرف على شو اطبخ يوم السبت، عندما يتعلق الأمر بإعداد أطباق شهية 2025

ماذا أطبخ يوم السبت؟ سؤال كثيرا ما تطرحه النساء على أنفسهن عندما يتعلق الأمر بإعداد أطباق شهية ترضي جميع أفراد الأسرة دون استثناء، وعندما تهتم ربة المنزل بتقديم أطباق مميزة ولذيذة.

خصصنا لك هذه السطور لنقدم لك مجموعة مميزة من الأطباق التي يمكنك تذوقها سيدتي وتقديمها على مائدتك، واكتشاف تميزها والاعتماد عليها عند اختيار الأطباق، حيث أنها تصبح أقصر، فأنت تفكرين في ماذا لطهي الطعام يوم السبت.

ماذا أطبخ يوم السبت؟

بالنسبة لأولئك الذين يتساءلون عما يجب طهيه يوم السبت، هناك العديد من الأطعمة الموصى بها والتي يمكن تحضيرها بسهولة ومهارة ومتوفرة في معظم الأسر. وسنذكر لك بعض هذه الأطعمة اللذيذة لتتمكني من تجربتها متى شئت، على الغداء والعشاء.

ماذا يجب أن أطبخ لتناول طعام الغداء يوم السبت؟

أما بالنسبة للغداء فسنحاول بالتأكيد اختيار الأطباق الدهنية والمشبعة وذات القيمة الغذائية العالية. لقد اخترنا لك العديد من الوصفات التي ستساعدك على تحضير أطباق الغداء وحل مسألة ما يجب طهيه يوم السبت.

شيش طاووق

الشيش طاووق هو أحد الأطباق المفضلة لدى الجميع. بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، فهي مغذية وسهلة التحضير ومناسبة لوجبة يوم السبت الشهية والمشبعة. وإليكم المقادير وطريقة التحضير مع أفضل وصفة على الإطلاق:

مكونات:

• صدر دجاج خالي من العظم، مقطّع إلى كيلوغرام ونصف.
• ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• ملعقة من الزعتر.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ربع كوب من الخل.
• عصير البصل “بصلة واحدة”.
• عصير ليمون، 4 ملاعق كبيرة.
• فلفل بعدة ألوان، 3.
• طماطم رقم 2.
• اصابع شيش طاووق.
• بصل، متوسط ​​الحجم، 2.
• فلفل أسود، ملعقة صغيرة.
• بعض سكر ملقة.
• ملح.

طريقة عمل الشيش طاووق

أولا نقوم بإعداد التوابل. وهذه هي أهم خطوة في التحضير لأنها تضفي على شيش كباب الطعم الشعبي وتجعله مرغوبا لدى الجميع. طريقة عمل البهارات:

1. طريقة تحضير التتبيلة: في وعاء عميق نضع المكونات المذكورة في المكونات وهي “عصير الليمون والخل والكاتشب والزيت والزعتر والفلفل الأسود والملح والسكر وعصير البصل” ونخلط المكونات جيداً. كيف يتم إنشاء خليط رائع ومتجانس للشيش طاووق.
2. طريقة عمل الشيش طاووق:
3. في وعاء التتبيلة، ضعي قطع صدور الدجاج فوق الخليط، وحركي جيداً حتى تكتسب جميع قطع الدجاج نكهة ولون الخليط، واتركيها لأكثر من 4 ساعات لتكتسب النكهة. يمكن تحضير هذه الخطوة في اليوم السابق وتخزينها في الثلاجة لليوم التالي.
4. تُقطع الطماطم، والبصل، والفلفل الملون إلى قطع متوسطة الحجم.
5. ضعي قطع الدجاج على أسياخ الشيش كباب، ثم قسميها إلى نصفين مع الفلفل الملون والطماطم والبصل.
6. في مقلاة بها قليل من الزيت على النار، نطبخ الشيش طاووق، ونقلبه في جميع الاتجاهات، حتى تأخذ قطع اللحم اللون الذهبي.
7. خفضي درجة الحرارة تحت المقلاة، ثم غطيها واتركيها حتى ينضج اللحم.
8. يتم تقديم الشيش طاووق إلى جانب العديد من أنواع الأطباق مثل المخللات، السلطات، البطاطس المقلية، وأطباق الصحة والعافية.

الكبدة الاسكندرانية

من أشهر وألذ الوصفات الشعبية المصرية، المتوفرة بكثرة في المطاعم وعربات التسوق في مصر. نحن ندعوك لتجربته وسوف يعجبك بالتأكيد. لذلك دعونا نتعرف على المكونات وطريقة التحضير معًا:

مكونات:

• نصف كيلو كبدة.
• فلفل أخضر حار
• فلفل ملون بارد.
• البصل المتوسط.
• ليمون 3 قطع.
• ثوم مهروس، 5 فصوص.
• ملعقة من الخل الأبيض.
• ملح للتذوق.
• فلفل اسود.
• كمون.
• زيت نباتي، ربع كوب.

الإعداد:

1. تقطع الكبدة إلى قطع متوسطة الحجم أو حسب الرغبة.
2. ضعي الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن، ثم قطعي الكبدة وحركيها جيداً. ثم أضيفي البصل المقطع، والثوم المهروس، والفلفل الحار والبارد المقطع.
3. ثم أضيفي باقي المكونات المذكورة “الخل الأبيض والفلفل الأسود والملح والكمون” واخلطيهم جيدًا.
4. نتركها على نار متوسطة حتى تنضج تماماً، ثم نذوبها بعصير الليمون الحامض وتصبح جاهزة للتقديم. صحة سليمة.

بطاطا مقلية بخلطة مبتكرة

وهو طبق شعبي في جميع البلدان وانتشر على نطاق واسع كوجبة أو كمقبلات إلى جانب وجبات الغداء الرئيسية، وخاصة كمرافق للسندويشات المختلفة. إذا سألت ماذا تطبخ يوم السبت، فهذا يكفي. وهنا المكونات:

مكونات:

• 5 حبات بطاطس متوسطة.
• دقيق، كوب ونصف.
• قصدير باربيكان.
• كزبرة، 4 ملاعق كبيرة.
• نصف كوب من النشا.
• ملح.
• الفلفل.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة تحضير البطاطس المقلية:

1. ضعي الدقيق، النشا، الملح، الفلفل، والكزبرة في وعاء متوسط ​​الحجم.
2. ثم نضيف الباربيكان شيئاً فشيئاً مع التحريك السريع حتى يتكون خليط سميك.
3. ضعي البطاطس في وعاء بعد تقطيعها بحيث تكون طويلة ورفيعة.
4. ضعي المقلاة مع الزيت على النار حتى تسخن.
5. نقلي البطاطس بعد غمس كل قطعة بطاطس في الخليط ثم غمسها في الزيت الساخن.
6. نترك قطع البطاطس حتى يتحول لونها إلى الأشقر الذهبي.
7. نخرجها من الزيت ونضعها على ورق تجفيف مخصص لتجفيف الزيت ثم نرش عليها البابريكا أو أي نكهة يفضلها أفراد الأسرة. صحة سليمة.

ماذا يجب أن أطبخ لتناول العشاء يوم السبت؟

إليك بعض الوصفات لأطباق لذيذة تناسبك لتجربتها. إنها إجابة لسؤالك: “ماذا يجب أن أطبخ يوم السبت؟” فهي سريعة التحضير ولذيذة.

باستا بالحليب

تعد المعكرونة بالحليب أحد الخيارات الموصى بها لوجبة سريعة إذا كنت لا تعرف ما الذي ستطبخه على الغداء يوم السبت. وهو طبق لذيذ وغير مكلف ومحبوب لدى الأطفال والكبار ويعتبر وجبة مغذية. وإليكم المقادير وطريقة التحضير:

مكونات:

• مكرونة من أي نوع حسب الرغبة 300 جرام.
• زبادي 500 جرام، بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 فصوص ثوم مهروسة.
• فلفل أحمر ناعم
• ملعقة كبيرة من السمن.
• ملح للتذوق.

الإعداد:

1. نطبخ المعكرونة حتى تنضج ثم نصفيها من الماء المغلي جيداً.
2. نضع الزبادي في قدر عميق، ونضيف إليه الثوم المهروس، والملح، والفلفل الأحمر، ونخلط جيداً.
3. أضيفي المعكرونة إلى الحليب وحركي حتى تمتزج جميع المكونات.
4. يُقدّم هذا الطبق باردًا أو ساخنًا مع الحليب البارد، أو يُترك الحليب في درجة حرارة الغرفة وتُعاد المعكرونة إلى الدفء مباشرة بعد الطهي.

ثم نذوب السمن ونسكبه فوقه ونزين الطبق بالفلفل الأحمر. حظ سعيد.

عجة لذيذة

تعتبر العجة الشهيرة من تلك الأطباق السريعة التحضير والتي تتميز بمكوناتها البسيطة. بهذه الوصفة ستتمكنين من تحضير أفضل طبق مغذي ولذيذ خاصة لأطفالك. الصغار والكبار سوف يحبون ذلك. هذا هو الجواب ماذا تطبخ يوم السبت. وإليكم المقادير وطريقة التحضير:

• مكونات:
• بيض 5 قطع.
• كوب ونصف من الدقيق.
• حزمة من البقدونس، مفرومة فرماً ناعماً.
• بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً.
• نصف كوب زيت زيتون.
• بابريكا بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• طريقة تحضير العجة السورية :

1. ضعي البيض في وعاء واضربيه جيداً.
2. أضيفي البقدونس، والبصل المفروم ناعماً، والملح، والبابريكا، وقلبي جيداً.
3. نبدأ بإضافة الدقيق إلى الخليط شيئاً فشيئاً، مع التحريك المستمر لمنع تكون الكتل، فينتج خليط سميك.
4. ضعي الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
5. ثم نضيف خليط البيض إلى الزيت بكميات قليلة حتى تتشكل أقراص العجة الدائرية.
6. نقلب هذه الشرائح على الجانبين حتى تكتسب اللون البني ويتحول لونها إلى اللون الذهبي وتكون جاهزة للتقديم. صحة سليمة.

كوسة متبلة بالزبادي

طبق لذيذ وسهل التحضير بمكونات بسيطة. إنها من تلك الأطعمة التي لا تجعلك تتساءل ماذا ستطبخ يوم السبت لأنها الإجابة على طبق لذيذ ومغذي. وإليكم المقادير وطريقة التحضير:

• مكونات:
• 1 كيلوغرام من الكوسا.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• 500 جرام من الزبادي.
• 3 ملاعق طحينة.
• عصير نصف ليمونة.
• ملح حسب الحاجة.
• كمون ناعم، ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي للقلي.
• زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة.
• بقدونس مفروم للتزيين.

الإعداد:

1. في وعاء عميق، ضعي الزبادي وبقية المكونات، الثوم، الكمون، الطحينة، الملح وعصير الليمون، واخلطيهم جيداً واتركيهم جانباً.
2. نغسل الكوسا، ونجففها جيداً، ثم نقطعها إلى دوائر متوسطة السُمك.
3. أضف زيت القلي إلى المقلاة على النار وابدأ بقلي الكوسة.
4. تقلى شرائح الكوسا حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم تصفى من الزيت جيداً وتوضع في وعاء التقديم.
5. يُسكب خليط الزبادي فوق الكوسة في وعاء التقديم ويُقلب بلطف للحفاظ على الكوسة سليمة.
6. نضيف زيت الزيتون والبقدونس الناعم إلى الوعاء. صحة سليمة.

وبهذا نصل إلى نهاية هذا المقال، حيث قدمنا ​​لك وصفات لذيذة ننصح بها كخيار مناسب لك إذا لم تكن متأكدًا مما ستطبخه يوم السبت، وما هي الأطباق المناسبة للغداء وأيها مناسبة للعشاء نكون. ندعوك لتجربة هذه الوصفات وستنال إعجابك بالتأكيد وستحافظين على صحتك.

انظر ايضا: ماذا سأطبخ لزوجي غدا؟