تعرف على طؤيقة عمل فتة شاورما الفراخ اللذيذة 2024

طريقة عمل فتة شاورما الدجاج السورية. يبحث عنه الكثير من الناس بسبب مذاقه اللذيذ والرائع، ويحبه الجميع، أطفالاً وكباراً. وهو من الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها بسرعة ويمكن تناولها في أي نية رمضانية.

طريقة عمل فتة شاورما الدجاج بالثوم

سنوضح لك طريقة عمل فتة شاورما الدجاج السورية بصلصة الثوم في الخطوات التالية:

المكونات لتحضير الدجاج:

• 500 جرام من صدور الدجاج الخالية من العظم.
• نصف كوب من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
• يمكن إضافة الملح حسب الرغبة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• بصلة واحدة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة.

المكونات لصنع الأرز:

1. كوب ونصف من الأرز البسمتي.
2. ثلاثة أكواب من الماء.
3. نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
4. أضف عود القرفة.
5. يمكن إضافة الملح حسب الرغبة.
6. أوراق الريحان.
7. مكعبات مرقة دجاج.
8. ملعقتان كبيرتان من الزيت.
9. المكونات اللازمة لتحضير صلصة الثوم:
10. كوب كامل من الزبادي.
11. ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
12. فصان من الثوم، المفروم ناعماً.
13. يمكن إضافة الملح حسب الرغبة.
14. رغيفين من الخبز العربي بعد تقطيعهما إلى مربعات.
15. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.

شاهد: طريقة عمل شاورما الدجاج

شاهد: طريقة عمل الدجاج المشوي

شاهد: طريقة عمل الكبسة بالدجاج

تحضير فتة شاورما الدجاج بالثومية

نقدم لكم الطريقة الأولى لعمل فتة شاورما الدجاج السورية بالثوم.

طريقة تحضير الكباب السوري

• قطعي صدور الدجاج إلى شرائح طولية.
• ثم تتبل بالبهارات واللبن لمدة ثلاث ساعات.
• للحصول على مذاق أفضل، من الأفضل تركه منقوعًا في التتبيلة طوال الليل.
• ضعي الزيت في مقلاة على النار.
• تقلى شرائح البصل لمدة دقيقتين.
• ثم أضيفي شرائح صدور الدجاج المتبلة واخلطيها جيدًا.
• نتركها على النار حتى تنضج.
• نقوم بإزالته عندما يكتسب لونًا ذهبيًا بعد امتصاص التتبيلة.

تحضير الأرز البسمتي

• نضع الماء والبهارات والزيت والملح ومكعب مرقة الدجاج
• نتركهم حتى يصلوا إلى مرحلة الغليان.
• أضيفي الأرز وقلّبي جيداً.
• خففي الحرارة واتركيها حتى تغلي.

طريقة تحضير الخبز السوري

• قومي أولاً بإضافة الزبدة إلى المقلاة على نار متوسطة.
• أضف قطع الخبز المقطعة.
• نتركها حتى تصبح ذهبية اللون.
• بدلا من المقلاة، يمكن أيضا وضعها على صينية في الفرن.
• طريقة عمل صلصة الثوم السورية.
• نضع المايونيز في وعاء عميق.
• أضف الملح واللبن والثوم.
• تخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتم خلط كل شيء بشكل جيد وموحد.

طريقة عمل فتة شاورما الدجاج

1. نقوم بتحضير طبق التقديم.
2. نضع على الخبز المحمص.
3. ثم نضيف الأرز البسمتي بالكاري فوقها.
4. ثم ضعي شرائح صدور الدجاج فوقها.
5. نقوم بعد ذلك بتزيين الفتة بنصف كمية الثوم المحضرة.
6. يوضع النصف المتبقي من الثومية في طبق ويقدم مع الفتة.

طريقة عمل الشاورما السورية المتوفرة في المطاعم والمتاجر

طريقة عمل فتة الشاورما السورية الجاهزة. وإليكم مكونات تحضير الدجاج:

• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• دجاجة كاملة، مقطعة إلى شرائح ومنزوعة العظم.
• نحتاج إلى ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعماً.
• كوب من الزبادي.
• كميات متساوية من الملح والفلفل الأسود.

طريقة عمل شاورما الدجاج

إليكم الخطوة الأولى لتحضير فتة الشاورما السورية والتي تتضمن تحضير شاورما الدجاج:

1. أحضري وعاء عميق.
2. نخلط زيت الزيتون والثوم المفروم والزبادي ونضيف الملح والفلفل الأسود.
3. أضيفي قطع الدجاج الخالية من العظم.
4. نقوم بتخزين الدجاج مع الخليط في كيس بلاستيكي في الفريزر طوال الليل.
5. ثم نخرج الدجاج ونقطعه إلى شرائح.
6. نحضر وعاء ونضع فيه ملعقتين كبيرتين من الزيت.
7. نقلي شرائح الدجاج فيه.
8. يجب تغطية الوعاء.
9. نتركها لمدة ربع ساعة حتى تنضج.

تحضير الأرز البسمتي

وإليكم مقادير الأرز البسمتي الخطوة الثانية لعمل فتة الشاورما السورية:

• كوبان من الأرز البسمتي.
• تحضير ورق الغار والفلفل الأسود بكميات متساوية.
• ثلاثة أكواب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• بصل مفروم ناعماً.
• فصين من الهيل.
• ملعقة صغيرة من الكركم.

طريقة تحضير الأرز البسمتي:

1. ننقع الأرز في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة.
2. ثم نقوم بتصفية الأرز.
3. نضيف الزيت وملعقتين كبيرتين من البصل المفروم والهيل والكركم إلى الأرز
4. أضف ورق الغار والفلفل الأسود.
5. نحرك المكونات جيداً.
6. ننتظر حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
7. أضف الأرز والماء.
8. ننتظر حتى يمتص الأرز الماء.

طريقة عمل الخبز السوري المحمص

طريقة تحضير الخبز السوري المحمص وهي الخطوة الثالثة :

• نقطع الخبز إلى مربعات صغيرة.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• ربع كوب زيت زيتون.
• ضعي المكونات على صينية واخلطيها جيدًا.
• وندخلها إلى الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمص الخبز.

طريقة عمل صلصة الزبادي بالطحينة

المكونات التي نحتاجها للصلصة، وهذه هي الخطوة الأخيرة:

• كوبين من الزبادي.
• ثوم مفروم.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• كميات متساوية من الفلفل الأسود والملح.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• علينا أن نخلط المكونات معاً ونحركها جيداً حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
• يقدم على طبق صغير بجانب طبق فتة الشاورما.

وفي نهاية مقالنا نود أن نكون قد شرحنا لكم كل ما يتعلق بتحضير فتة شاورما الدجاج بطريقة مبسطة ومفصلة.