يبحث الكثير من محبي الحلويات عن طريقة تحضير حلويات الأناناس المزيفة، حيث تعتبر من الحلوى الباردة التي تتميز بطعمها اللذيذ وهي الحلوى المفضلة لدى الأطفال والكبار خاصة في فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة.
أطلق عليها هذا الاسم لأنها لا تحتوي على مكونات الأناناس، على الرغم من أن شكلها يشبه إلى حد كبير قطع الأناناس. سنطلعك على تفاصيل صنع حلوى الأناناس المزيفة.
الأناناس الكذب
يمكنك اتباع هذه الطريقة لعمل حلوى الأناناس المزيفة بأبسط الخطوات كما يلي:
مكونات الطبقة الأولى
- نصف كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من الحليب البودرة.
- 2 بيضة متوسطة الحجم، ويفضل أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب ماء.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
مقادير الطبقة الثانية
- نصف علبة من الحليب المركز.
- 5 قطع من جبنة الكاري.
مقادير الطبقة الثالثة
- الكثير من بسكويت الشاي.
مبالغ التحول الرابع
- علبة كريم كراميل.
- نصف علبة سفن اب.
- ورق كب كيك كبير للتقديم.
كيفية تحضير حلوى الأناناس الكاذبة
- باستخدام الخلاط الكهربائي، أضيفي جوز الهند، الحليب البودرة، البيض، الماء، السكر، الزيت والبيكنج باودر.
- نضع الخليط في صينية الخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريباً.
- عندما تصبح حواف الصينية ذهبية اللون، نخرجها من الفرن.
- يتم خلط مكونات الطبقة الثانية وهي الحليب المركز وجبنة كيري بالخلاط الكهربائي ثم نسكب الخليط على الطبقة الأولى في الصينية على درجة حرارة الفرن.
- عندما تتماسك الطبقتان الأولى والثانية نخرج الصينية الساخنة من الفرن ثم نضع البسكويت ونتركه جانباً حتى يبرد.
- تخلط مقادير الطبقة الرابعة التي تتكون من سفن اب مع الكريمة الكراميل وتوضع على النار حتى تغلي ثم نسكبها على الصينية.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لحوالي الساعتين، حتى تلتصق الطبقات ببعضها جيداً وتكون باردة.
- نقطع قطاعة البسكويت إلى دائرة مساوية لحجم البسكويت ومن المهم أن تكون القطع بنفس الحجم حتى تكون مرتبة.
- يقدم في ورق الكب كيك ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك.
شاهد: طريقة تحضير شوربة توم يام اللذيذة
حلوى الأناناس
ونلاحظ أنه بعد الانتهاء من جميع خطوات تحضير حلوى الأناناس الكاذب سنفهم سبب تسميتها بهذا الاسم، رغم أن مكوناتها لا تحتوي على الأناناس، إلا أن الشكل النهائي لهذه الحلوى يشعرك أنك أضفت قطع الأناناس للمكونات، وأنها في الواقع قطعة بسكويت مغلفة بطبقة تعطيها شكل ولون الأناناس.
كما تعتبر حلوى الأناناس الكاذبة من الحلويات اللذيذة، والتي تنتمي إلى الحلويات الباردة التي لها شكل رائع وطعم لذيذ. تتكون هذه الحلوى من 4 طبقات تتماسك معاً بعد وضعها في الثلاجة. كما أنها تعتبر من تلك الحلويات المفيدة جداً للأطفال، حيث تحتوي على أهم العناصر الغذائية مثل الحليب والبسكويت والجبن.
ومن أهم الاحتياطات لنجاح هذه الحلوى ما يلي:
- يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة.
- يجب خلط الجبن جيداً حتى لا يكون هناك أي كتل ويجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة.
- ويمكن حفظه في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام تقريباً دون أن يفقد نكهته.
- لا تضعه في الثلاجة.
حلوى الأناناس الباردة مع البسكويت
هناك العديد من الطرق لصنع حلوى الأناناس المزيفة، وجميعها تأخذ شكل ولون الأناناس. ونود أن نعرفكم على طريقة أخرى مبسطة لهذه الحلوى:
مكونات حلوى الأناناس الباردة
- علبتان من بسكويت السمسم الدائري.
- 2 ظرف كريم شانتيه.
- الكثير من الجبن الكريمي.
- 2 ظرف كريم كراميل.
طريقة تحضير حلوى الأناناس الباردة
- نحضر الطبقة الأولى التي تتكون من بسكويت السمسم والحليب.
- صفي البسكويت جيداً من الحليب، ثم ضعيه في صينية واتركيه ليبرد ويتماسك في الثلاجة.
- نقوم بتحضير الطبقة الثانية من كريمة شانتيه مع الجبن الكريمي وذلك بضرب هذا الخليط جيداً وإضافته إلى طبقة البسكويت.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك وتبرد، ثم أضيفي طبقة الكريم كراميل فوقها القليل من بذور السمسم.
- اترك هذه الحلوى في الثلاجة حتى تتماسك جيداً، ثم قدمها باردة لجميع أفراد الأسرة.
شاهد: بديل الكريمة المخفوقة للكعك والمعكرونة
حلوى الأناناس على إنستغرام
يمكنك العثور على موقع Instagram على العديد من الوصفات البسيطة والسريعة على شكل حلويات الأناناس المزيفة. ونود أن نقدم لك إحداها على النحو التالي:
مكونات حلوى الأناناس
- نصف علبة كريمة .
- ربع علبة جبنة كريمية.
- نصف كوب من الكريمة.
- ظرف من الكراميل الذائب.
- كمية من بسكويت السمسم على شكل دائرة.
طريقة تحضير حلوى الأناناس
- باستخدام الخلاط الكهربائي، اخفقي الكريمة جيدًا حتى تتشكل بقوام سميك ثم اسكبيها في وعاء متوسط الحجم.
- نخلط الكريمة مع الجبنة الكريمية ونستمر بالخفق حتى يتم الحصول على خليط متجانس تماماً.
- نضع البسكويت في صينية بايركس ونوزع الكريمة جيداً وبشكل متساوٍ.
- ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها لتبرد لمدة ربع ساعة تقريباً.
- نحضر خليط الكراميل والكريمة، ونضيف إليه بعض بذور السمسم ثم نسكبه على الصينية.
- أدخلي الصينية مرة أخرى إلى الثلاجة واتركيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- نخرج الصينية من الثلاجة ونوزع بذور السمسم على الصينية جاهزة للتقديم.
لذلك تعرفنا على حلوى الأناناس المزيفة وتعلمنا طريقة صنعها في المنزل ببساطة وبمكونات اقتصادية، والنتيجة رائعة. كما يمكن تقديمها للضيوف فهي نوع خاص من الحلوى.