تعرف على طريقة بسكوت مالح المظبوطة – .. 2025

طريقة البسكويت بالملح . عادة ما يتم تقديم البسكويت المالح كوجبة خفيفة ويحظى بشعبية لدى البالغين والأطفال على حد سواء. تعتمد طريقة البسكويت المملح على مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.

هناك طرق مختلفة لتحضير البسكويت اللذيذ حيث يمكن إضافة الحليب أو الجبن ويمكن إضافة نكهات مختلفة تعطي البسكويت طعم رائع ولذيذ.

ستتعرفين في هذه المقالة على الطرق المختلفة لتحضير البسكويت اللذيذ. يمكن تحضير البسكويت والبسكويت المقرمش بجبنة السمسم.

كيفية صنع كعكة مالحة وهشة

البسكويت المملح والقشري هو نوع من المخبوزات التي يمكن تقديمها للأطفال والأصدقاء لأنها لذيذة وسهلة التحضير.

مكونات وصفة البسكويت المالح والمقرمش

• كوب واحد من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• نصف كوب من الزيت الأبيض.
• نصف ملعقة من الملح.
• نصف كوب من الحليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
• ظرف واحد من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة من الملح الخشن.

الإعداد

1. نخل الدقيق، ووضعه في وعاء مع الملح، والسكر، والبيكنج باودر، والخلط جيدًا.
2. أضيفي الزبدة والزيت وحركي حتى يمتزج الدقيق والزيت.
3. أضيفي الحليب والزبادي واخلطي جيدًا حتى تتشكل عجينة متجانسة.
4. نفرد العجينة على سطح مستو ونقطعها بقطاعة البسكويت.
5. نقطع البسكويت إلى نصفين في صينية الخبز، ثم ندهن سطحه بالحليب، ثم نرش الملح الخشن فوقه.
6. أدخلي البسكويت إلى الفرن حتى ينضج، لمدة عشرين دقيقة تقريباً، ثم قدميه.

وصفة الكوكيز المالحة مع الجبن

طريقة بسكويت الجبن المالح سهلة التحضير ولذيذة. يحبها الجميع ويمكن تقديمها للضيوف مع كوب من الشاي أو القهوة.

مكونات بسكويت الجبن المالح

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• كوب من الزبدة.
• صفار بيضتين.
• نصف كوب من الجبن الرومي المبشور.
• نصف كوب من جبنة الفيتا.
• ظرف واحد من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة من عصير الليمون.
• ملح.

الإعداد

1. نخفق البيض مع عصير الليمون في وعاء مناسب.
2. أضيفي الزبدة وجبنة الفيتا مع قليل من الملح واخلطيهم جيدًا.
3. أضيفي البيكنج باودر إلى الدقيق واخلطيه جيدًا مع الجبن الرومي.
4. أضيفي خليط البيض إلى الدقيق.
5. اعجن العجينة حتى تصبح متماسكة.
6. افردي العجينة وقطعيها بقطاعة البسكويت لعمل أشكال مميزة.
7. دهن صينية الخبز بالزبدة، ثم وضع نصف كمية البسكويت عليها.
8. أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج.

وصفة الكعكة المالحة مع الشوفان

يعتبر بسكويت الشوفان من ألذ أنواع البسكويت المالح ومناسب جداً للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً.

لتحضير بسكويت الملح بالشوفان نحتاج إلى:

• نصف كوب من الدقيق الأسمر.
• نصف كوب من الشوفان.
• ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان الناعمة.
• ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر.
• ملعقة من الزيت النباتي.
• كوب من الماء البارد.
• رشة من الملح.

الإعداد

1. ضعي جميع المكونات الجافة في وعاء مناسب واخلطيها جيدًا حتى تمتزج.
2. أضيفي الزيت واعجني حتى تتشكل عجينة متماسكة.
3. استخدم قاطعة البسكويت لتشكيل البسكويت.
4. دهن صينية الخبز بالزيت، ثم وضع البسكويت عليها ورشها بالسمسم.
5. توضع الصينية في الفرن حتى تنضج وتقدم بعد أن تبرد.

شاهد: طريقة عمل حلويات بسكويت الشاي في المنزل

شاهد: طريقة عمل تارت البسكويت

طريقة عمل البسكويت اللذيذ بالزعتر

إنها من ألذ الطرق لتحضير البسكويت اللذيذ ويحبها الأطفال كثيراً. دعونا نلقي نظرة على المكونات والتحضير.

مكونات بسكويت الملح بالزعتر

• كوبين من الدقيق.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• قالب الزبدة.
• حبة من البيض.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• ملعقتان كبيرتان من الزعتر.
• ملعقة من الملح.

طريقة تحضير البسكويت اللذيذ بالزعتر

1. في وعاء كبير، اخلطي المكونات الجافة.
2. أضيفي الزبدة والحليب والزيت جيداً إلى وعاء الدقيق.
3. اعجن العجينة حتى تتماسك.
4. ندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم نخرجها ونشكل البسكويت حسب الرغبة.
5. نرتب البسكويت في صينية، ثم ندهن سطحها بالبيض المخفوق والزعتر.
6. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة واتركيها حتى تنضج.

طريقة عمل بسكويت اليانسون المالح

نقدم لك في هذا المقال وصفة البسكويت المالح مع إضافة اليانسون الذي يعطي البسكويت طعما لذيذا ويمكن تقديمه في المناسبات الخاصة.

مكونات بسكويت اليانسون المالح

• كوبين من الدقيق.
• كوب من السمن.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقتان كبيرتان من اليانسون.
• كوب من الحليب.
• ملعقة من الملح.
• عصير ليمون.

الإعداد

1. تخلط المكونات الجافة حتى تمتزج جيداً.
2. أضيفي المكونات السائلة واعجني العجينة حتى تتماسك.
3. نفرد العجينة ونشكل قطع البسكويت حسب الرغبة.
4. نضع البسكويت في صينية الخبز وندخلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج.

وأخيراً قدمت لك وصفة لذيذة للبسكويت المالح بأشكال ونكهات مختلفة لتتمكني من تقديمه للأطفال والضيوف. آمل أن تعجبك.