بطاطا مقلية بالجبنة. تعتبر البطاطس من الأطعمة المفيدة جداً لجسم الإنسان. فهي مفيدة لمرضى السكر وارتفاع ضغط الدم. البطاطس نبات يتواجد على مدار السنة.
ويتم تحضيره بعدة طرق مختلفة، منها المسلوق والمقلي، ويمكن تحويله إلى عجة لذيذة مع العديد من الأطعمة الأخرى، مثل البيض.
كما يمكنك إضافة الجبن لتحصلي على طعم رائع وهذه الوصفة هي موضوعنا اليوم. سنوضح لك كيفية تحضير البطاطس بالجبن باستخدام أفضل الوصفات البسيطة واللذيذة التي جربناها.
بطاطا مقلية بالجبنة
تعتبر البطاطس مع إضافة الجبنة من الأطباق الخفيفة وسهلة التحضير حيث نعلم جميعاً مدى فوائد هذا الثنائي الرائع في النكهة.
إذا كنت ترغبين بتحضير وجبة لذيذة وسهلة التحضير، نقدم لك وصفة البطاطس بالجبنة بأكثر من طريقة. ستذهلك نتيجة المذاق والمكونات البسيطة في مطبخك.
كل ما تحتاجه هو البطاطس والجبن وبعض التوابل وبضع قطرات من الزيت وبعض المكونات الأخرى. تابعوا معنا السطور القليلة القادمة.
طريقة تحضير البطاطس اللذيذة بالجبنة
تعتبر وجبة البطاطس والجبن من الوصفات السهلة التحضير. فيما يلي المكونات اللازمة:
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- قطع البطاطس إلى مكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
- كوب من جبنة الشيدر.
- فلفل أحمر.
طريقة تحضير البطاطس بالجبن
ضع البطاطس في وعاء الطهي. في وعاء آخر، ضعي زيت الزيتون والثوم والكريمة والفلفل والملح، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. ثم نسكب الخليط فوق البطاطس ونضع فوقها الجبن المبشور. ندخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج ويحمر سطحها. أخرجيها وقدميها ويفضل أن تكون ساخنة.
طريقة عمل سمبوسة البطاطس بالجبنة
تعتبر السمبوسة من الأطعمة التي يحبها الأطفال. طعمها مقرمش وطعمها أفضل عندما تكون مليئة بالبطاطا والجبن. وإليكم الكميات المطلوبة:
- البطاطس حسب الحاجة.
- علبة سمبوسة.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة من الزبدة.
- كوبين من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
- ملح.
- نتبل بملعقة من الفلفل الأسود والكمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا.
طريقة تحضير السمبوسة بالبطاطس والجبن
ضعي قدراً من الماء على النار وأضيفي إليه البطاطس حتى تنضج. اهرسي البطاطس وأضيفي الزيت والبهارات والجبن الكريمي والموزاريلا واخفقي الخليط جيدًا. نفرد السمبوسة ونضيف الخليط ونشكل السمبوسة على شكل عجينة على شكل مثلث ونقليها في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون.
طريقة تحضير البطاطس بجبنة الموزاريلا
تعتبر البطاطس مع الجبن من أشهر الخلطات الغذائية، وإليك طريقة تحضير البطاطس مع جبنة الموزاريلا اللذيذة:
- نقطع البطاطس إلى شرائح ونغسلها جيدًا.
- تبلي البطاطس بالملح.
- تقلى البطاطس في كمية كبيرة من الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مقرمشًا ولطيفًا.
- ضعي جبنة الموزاريلا فوق البطاطس.
- ضعي البطاطس في الفرن تحت الشواية حتى تذوب الجبنة.
- استمتع بأفضل طعم.
طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبنة
يمكنك تنويع البطاطس وتشكيلها على شكل كرات كيفما شئت، وسيمنحها الجبن نكهة رائعة. جربي هذه الوصفة، أطفالك سيحبونها. وهنا المكونات:
- 2 بطاطس.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- تتبل بملعقة من الفلفل الأسود والكمون والكزبرة
- كوب من جبنة الشيدر أو الموزاريلا.
- ملعقة من الملح.
- بيض مخفوق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
طريقة تحضير كرات البطاطس والجبن اللذيذة
اسلقي البطاطس واهرسيها جيداً. أضيفي الثوم، والبهارات، والملح، وحركي جيداً حتى يتكون الخليط على شكل كتلة متماسكة. نشكل البطاطس إلى كرات متساوية الحجم، ونضع الجبن في وسط كل كرة، ونلف البطاطس بشكل متساوي.
اغمسي الكرات في وعاء البيض المخفوق، ثم اغمسيها في فتات الخبز ثم اقلبيها بكمية كبيرة من الزيت حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي اللذيذ. يمكنك إدخالها إلى الفرن بدلاً من قليها والاستمتاع بالكرات المقرمشة اللذيذة. سيكون أطفالك سعداء جدًا به.
شاهد: أهم فوائد البطاطس وقيمتها الغذائية
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن والدجاج
يعتبر الدجاج والجبن مع البطاطس مزيجًا صحيًا شاملاً. هذه الطريقة مجربة ولذيذة. فيما يلي مكونات هذه الوصفة:
- قطع من الدجاج المقطع.
- بطاطس مهروسة.
- بيضة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- جبنة موتزاريلا.
- ملعقتان كبيرتان من الصلصة.
- كوب واحد من البقسماط المطحون.
طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبنة والدجاج
- ضعي البطاطس المهروسة في وعاء، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيدًا.
- في وعاء آخر، ضعي الدجاج والصلصة والفلفل الأسود واخلطيهم جيدًا.
- ضعي البيض في وعاء، واخفقيه مع القليل من الفلفل الأسود، ثم أضيفي فتات الخبز المطحون إلى طبق.
- وزعي البطاطس فوقها وأضيفي الدجاج وقطعة الجبن ثم قومي بتقطيع البطاطس واستمري حتى تنتهي الكمية.
- نغمس الكرات في البيض ثم نضعها في البقسماط.
- ضعي مقلاة بها كمية وفيرة من الزيت على النار، ثم أضيفي كرات البطاطس، مع التقليب من حين لآخر حتى تصبح ذهبية اللون مقرمشة.
إلى هنا نكون قد انتهينا من شرح طريقة البطاطس والجبن بعد أن عرفناكم على العديد من الوصفات المختلفة لطريقة البطاطس والجبن منها البطاطس بالجبن والدجاج اللذيذ ومنها كرات البطاطس بالجبن.