تعرف على طريقة عمل البطاطا المكسيكية اللذيذة 2025

طريقة عمل البطاطس المكسيكية. تعتبر البطاطس من الأكلات اللذيذة والشعبية التي يحبها الكبار والصغار. وهناك طرق عديدة لتحضيرها ومنها على الطريقة المكسيكية، وهناك طرق مختلفة للبطاطس المكسيكية وكلها لذيذة وشهية. سنوضح لك في مقالتنا كيفية تحضير البطاطس المكسيكية.

طريقة عمل البطاطس المكسيكية

للبطاطس فوائد صحية عديدة للجسم، ويمكنها تنويع مأكولاتك، خاصة في الأوقات التي يتم تناولها فيها على نطاق واسع في فصل الشتاء. يمكنك إضافة جبنة الشيدر لتعطيها طعمًا لذيذًا، كما يمكنك إضافة الفلفل الحار، وهناك العديد من الخيارات الأخرى والإضافات الرائعة التي سنتحدث عنها في السطور التالية.

الفوائد الرئيسية للبطاطس

أصبحت البطاطس عنصرًا أساسيًا في جميع المطابخ والمطاعم. تعتبر البطاطس من الأطعمة المفيدة جدًا لجسم الإنسان طوال الحياة.

يحتوي على عناصر غذائية فريدة من نوعها حيث يحتوي على أنواع عديدة من الفيتامينات والبروتينات وغيرها من العناصر التي تقوي جهاز المناعة.

يقوي العظام، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والعديد من المعادن. ونحن نعلم جيداً ما هي فوائد هذه العناصر لجسم الإنسان وهي مفيدة جداً لمرضى السكر ومفيدة جداً للقلب والشرايين.

طريقة تحضير البطاطس المكسيكية في الفرن

طهيها في الفرن يمنحها طعمًا لذيذًا جدًا كما أنها صحية أكثر من قلي البطاطس في الزيت والمواد الدهنية التي تضر الجسم. فيما يلي مكونات البطاطس المكسيكية:

المكونات

• حبتان من البطاطس.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقة من البابريكا.
• قليل من الفلفل الحار.
• رشة من مسحوق التوم.
• رشة من مسحوق البصل.
• ملعقة من الكمون.
• قطعة من اللحم.
• ملح وفلفل.
• فلفل حار.
• بصل أخضر.
• جبنة الشيدر.

تحضير

بعد أن أخبركم بمقادير تحضير البطاطس المكسيكية، نذكركم بطريقة التحضير بخطوات بسيطة وسهلة:

1. نقطع البطاطس حسب الشكل المرغوب.
2. ضعي البطاطس في وعاء مع زيت الزيتون وجميع البهارات المذكورة.
3. نرتب البطاطس في صينية مدهونة بالزيت، ونضع ورق الفويل في قاعها، ثم ندخلها إلى الفرن.
4. عندما ينضج نصف جاهز، قم بتحريكه وسيستغرق طهيه ما يصل إلى نصف ساعة.
5. ضعي فوقها جبنة الشيدر المبشورة، البيبروني، البصل الأخضر المفروم، ولحم الخنزير المقدد المجفف.
6. ندخلها مرة أخرى إلى الفرن لمدة دقيقتين ثم نقدمها ساخنة مع الصلصات اللذيذة.

شاهد: طريقة عمل البطاطس المقلية اللذيذة

شاهد: طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة

طريقة عمل البطاطس المكسيكية بالفلفل الحار

تعتبر البطاطس المكسيكية مع البيبروني من أجمل وألذ الأطباق التي يمكنك تحضيرها بطريقة بسيطة. وإليكم المكونات لتحضيره:

المكونات

• كيلو من البطاطس.
• بصل مفروم.
• ملعقة من الثوم المفروم.
• ملعقة من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة من الفلفل الحار.
• نصف ملعقة بابريكا.
• ملعقة من الكمون.
• نصف ملعقة من الفلفل الأخضر.

تحضير

وبعد أن تعرفنا على مكونات البطاطس المكسيكية البسيطة مع البيبروني، سنشرح لك الطريقة كما يلي:

1. ضعي الماء في قدر على النار، ثم ضعي البطاطس واتركيها حتى تنضج.
2. – صفي البطاطس جيداً من الماء.
3. سخني الزيت في مقلاة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي الثوم. نخلط الخليط جيداً مع جميع البهارات.
4. أضيفي الفلفل الأخضر وقلّبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي البطاطس المسلوقة واخلطي جيداً.
5. نترك الخليط على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.
6. تقدم البطاطس ساخنة مع سلطة الزبادي.

وصفة البطاطس المكسيكية بسيطة ولذيذة

البطاطس المكسيكية سريعة وسهلة التحضير. فيما يلي المكونات اللازمة:

المكونات

• ثلاث بطاطس.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقة من البابريكا.
• صلصة حارة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• جبنة الشيدر.
• نقطع البصل الأخضر إلى حلقات.

تحضير

بعد أن ذكرنا لك المكونات التي تحتاجينها لتحضير البطاطس المكسيكية، إليك خطوات تحضيرها بطريقة بسيطة:

1. نغسل البطاطس جيداً ثم نقطعها إلى أربع قطع دون إزالة القشر.
2. نضع البطاطس ثم الزيت وجميع البهارات المذكورة أعلاه والملح في وعاء ونحرك الخليط جيداً.
3. يمكنك ترك البطاطس لمدة ربع ساعة حتى تتشرب البهارات.
4. رتبي البطاطس في صينية مدهونة بالزيت ثم ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة.
5. نخرجها من الفرن ونضع فوقها الصلصة الحارة مع جبنة الشيدر والبصل الأخضر.

البطاطس المقلية على الطريقة المكسيكية

يمكنك تحضير البطاطس المكسيكية من خلال قليها في الزيت بدلاً من وضعها في الفرن مع المكونات المذكورة أعلاه. هذا هو كيف يتم ذلك:

• نقطع البطاطس إلى أربع قطع، ثم نسلقها جيدًا.
• ضعي البطاطس في وعاء وأضيفي إليها البهارات والملح.
• نترك البطاطس في التتبيلة لمدة ربع ساعة.
• ضعي البطاطس في الزيت الساخن حتى تنضج.
• يمكنك غمس البطاطس في الدقيق قبل إضافتها إلى الزيت. هذه الخطوة اختيارية.

إلى هنا وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعلمنا طريقة تحضير البطاطس المكسيكية. لقد قدمنا ​​لك العديد من الخيارات الجميلة والسهلة حتى يمكنك التنويع فيما بينها.