طريقة عمل الفول المعلب . يعتبر الفول من الأكلات الشعبية في جميع الدول العربية، وغالباً ما يتم تناوله على وجبة الإفطار وينتشر على نطاق واسع في جمهورية مصر العربية.
هناك العديد من طرق التحضير المختلفة وفي هذا المقال سنشرح خطوة بخطوة كيفية تحضير الفول المعلب.
طريقة عمل الفول المعلب
الفول طبق جميل ذو نكهة خاصة، يؤكل مع الأطعمة الأخرى مثل البيض والجبن والفلافل. يمكنك شراء الفاصوليا ثم طبخها في المنزل. تحتوي جميع محلات السوبر ماركت أيضًا على فاصوليا معلبة جاهزة للتقديم. سنقدم لك عدة طرق بسيطة لصنع الفاصوليا المعلبة.
طريقة تحضير الفول المعلب بالطماطم والطحينة
يمكنك إضافة إضافات إلى الفول المعلب لمنحه الطعم اللذيذ. وإليكم المقادير المطلوبة:
- علبة فاصوليا عريضة معلبة، علبة أو علبتان حسب تفضيلك.
- حبة طماطم مقطعة.
- بصل مفروم.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن.
- نتبل بملعقة من الفلفل الأسود والكمون.
- ملعقة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
طريقة تحضير الفول المعلب بالطحينة والطماطم
نضع الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل. ثم أضيفي البهارات والملح وأضيفي الطماطم ثم اسكبي الفاصوليا فوق الخليط. في وعاء آخر قومي بتحضير الطحينة مع الكريمة. نسكب الخليط على الفول، ونحركه جيدًا. هنا الفاصوليا المعلبة الجميلة جاهزة للأكل. يمكنك تزيينها بالطماطم والكزبرة الخضراء. .
طريقة عمل الفاصوليا المعلبة بالكزبرة الخضراء
هذه الطريقة سهلة التحضير للغاية وتعطي الفول نكهة رائعة. وإليكم مكونات هذه الطريقة:
- علبة من الفاصوليا العريضة المعلبة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ربع كوب من الكزبرة الخضراء
- ربع كوب شبت أخضر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السمن أو الزيت.
- البهارات: ملعقة من الفلفل الأسود والكمون وقليل من الكزبرة المجففة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالكزبرة
ضعي مقلاة على النار، وأضيفي السمن، ثم أضيفي الثوم، ثم الكزبرة الخضراء والشبت، وأضيفي الفول وحركيه جيداً، ثم أضيفي الملح والبهارات. أغلقي النار ثم أضيفي الليمون ثم أضيفي الفول للتقديم، أضيفي ملعقة سمن إلى الطبق ورشي الكمون وزينيه بقطع الطماطم. استمتع بأفضل طعم.
طريقة تحضير الفول المجفف غير المحفوظ
تعتبر الفاصوليا الجافة أكثر صحة من الفاصوليا المعلبة لأنها خالية من المواد الحافظة التي تضاف إلى الفاصوليا المعلبة للحفاظ عليها من الفساد. كيفية تحضيرهم:
- كوب من الفاصوليا المجففة.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- رشة من بيكربونات الصوديوم.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- طماطم مقطعة.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- الملح والكمون والكزبرة والفلفل الأسود حسب الرغبة.
طريقة تحضير الفول المجفف
- ننقع الفاصوليا في الماء طوال الليل.
- تصفية الفاصوليا، ثمّ وضعها في قدرٍ من الماء على النار، وتركها حتى تنضج.
- أضيفي قليلًا من بيكربونات الصودا لتساعد على طهيها بشكل أسرع.
- ضعي الليمون والثوم والملح والبهارات في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- ضعي الفول في طبق، واتركيه حتى يصفى من الماء، ثم ضعي فوقه الخليط السابق، واهرسيه جيداً.
- يضاف الزيت والبقدونس المفروم والطماطم ويقلب. الطبق جاهز للأكل. يمكنك وضع البطاطس المقلية والبصل الأخضر بجانب طبق الفول.
شاهد: فوائد زبدة الفول السوداني
شاهد: طريقة عمل الفاصولياء المسلوقة. ستة منهم غالية الثمن
طريقة عمل الفاصوليا الساخنة المعلبة
إذا كنت من محبي الطعام الحار، فقد أعددنا لك طريقة تحضير الفاصولياء الحارة المعلبة. فيما يلي مكونات هذه الوصفة:
- علبة من الفاصوليا المعلبة
- ملعقة من الثوم المفروم
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- نصف ملعقة من الفلفل الحار المطحون، ويضاف أكثر أو أقل حسب الرغبة.
- فلفل أخضر حار.
- الشبت المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزيت.
الإعداد
نضع الزيت في مقلاة على النار، ونضيف الثوم ونقلب، ثم نضيف الفلفل الأخضر والبهارات والملح، ونضيف الشبت المفروم، ثم نسكب الفاصوليا المعلبة ونقلب جيداً، ثم نضيف الفلفل الحار ونغلق الموقد. ويضاف الليمون، ويمكن وضع قطع صغيرة من الطماطم فوقها وتقدم ساخنة، والأفضل أن تقدم معها. سلطة زبادي.
طريقة تحضير الفول المعلب بالخضار
المكونات المطلوبة للتحضير:
- قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- علبتان من الفول المعلب.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة الجاهزة.
- علبة من الزبادي.
- البهارات: رشة من الفلفل الأسود والكمون.
- ملح.
- فلفل أخضر مقطع.
طريقة تحضير الفول بالخضار
- ضعي الطحينة واللبن والبهارات والملح في طبق.
- أضيفي الزيت ثم الثوم إلى المقلاة وقومي بالتقليب. يفضل عدم طهي الثوم. أضيفي الفلفل الأخضر ثم الفاصوليا، أطفئي النار، وحركي جيداً ثم أضيفي خليط الطحينة واللبن، ثم الليمون وحركي.
- نضع الفول في أطباق ونزينه بالبقدونس والطماطم. يفضل تقديمه مع البصل والجبن ورقائق البطاطس والبصل الأخضر وجرب أروع طريقة لتحضير الفول.
إلى هنا وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعرفنا على طريقة عمل الفول المعلب وعرفناكم على طرق مختلفة وجميلة لتحضير أحلى وأشهى طبق من الفول العريض.