طريقة تحضير كب كيك فاطمة أبو حاتي بالشوكولاتة من الوصفات اللذيذة التي نقدمها لكم في هذا المقال، خاصة أن هناك من يحب طعم الحلويات والمخبوزات التي تعتبر الشوكولاتة أحد مكوناتها، وهنا في هذا توفر المقالة خطوات هذه الطريقة.
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة لفاطمة أبو حاتي
محتوي المقالة
تابعونا عبر هذه السطور لتتعرفوا على طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة فاطمة أبو حاتي.
المكونات
- 2 كوب دقيق أبيض.
- 3/4 كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
- كوب من السكر الناعم.
- 3/4 كوب زيت ذرة.
- 1 1/2 كوب زبادي.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- صلصة الشوكولاتة للتقديم.
طريقة
- أحضري قوالب الكب كيك الورقية، وادهنيها بالقليل من الزيت.
- ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي إليه الكاكاو والسكر البودرة والبيكنج باودر.
- نخلط البيض والزيت والحليب والفانيليا في الخلاط حتى تمتزج هذه المكونات.
- نخلط المكونات السائلة مع المكونات الجافة ثم نحرك بلطف حتى تتشكل عجينة سميكة قليلاً.
- أحضري قوالب جاهزة وضعي في كل منها كمية من خليط الكب كيك تساوي ثلاثة أرباع حجمها، حتى لا ترتفع في الفرن.
- نتركها في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج، ثم نخرجها ونزينها بالصلصة عندما تصبح دافئة.
أهم فوائد الشوكولاتة
هناك العديد من الفوائد الصحية للشوكولاتة، ومن أهمها:
- يعزز صحة القلب ويخفض ضغط الدم، مما يؤدي إلى تقليل الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.
- فهو يقلل من الإجهاد التأكسدي الذي تسببه الجذور الحرة، والذي يسبب العديد من الأمراض.
- يحسن وظائف المخ، وذلك لاحتوائه على مركبات الفلافونول التي تزيد من تدفق الدم إلى الدماغ.
- يقلل من التوتر عن طريق خفض مستويات هرمون التوتر الكورتيزول، مما يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يمكن أن يساعد في تحسين حالتك المزاجية لأنه يحتوي على حمض الفاليريك الذي يقلل من التوتر.
- ينشط الدورة الدموية ويحسن الرؤية لاحتوائه على مادة الفلافانول التي تساعد في ذلك.
- فهو يقلل من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة المالحة والحلوة.
وفي نهاية هذا المقال الذي قدمنا فيه طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة فاطمة أبو حاتي، نتمنى أن تنال إعجابكم. وتحدثنا أيضًا عن الفوائد الصحية للشوكولاتة ومدى مساعدتها في تقليل بعض المشكلات الصحية.
