طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بقلم فاطمة أبو حاتي وهذا ما تهتم به معظم الأمهات لأطفالهن، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك حتى يستمتع أفراد الأسرة بالطعم اللذيذ.
كوكي العشر دقائق هي كعكة لذيذة ومن أشهى المخبوزات. سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في كل بيت. اعتمادًا على تفضيلاتك، يمكن أيضًا تناولها مع القهوة أو الشاي أو الحليب.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق، فاطمة أبو حاتي
محتوي المقالة
الشيف الشهيرة فاطمة أبو حتّي تشرح لنا طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق بطريقة بسيطة ولذيذة. وهي طباخة مشهورة يتابعها الملايين للاستفادة من خبرتها في صنع الحلويات.
تحضير بسكويت العشر دقائق، فاطمة أبو حاتي، طريقة مشهورة تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة. وهذا هو موضوع مقالتنا اليوم. فلنتعرف معًا على المقادير وطريقة التحضير.
مكونات طريقة عمل كوكيز العشر دقائق، فاطمة أبو حاتي
تنقسم طريقة عمل بسكويت العشر دقائق لدى فاطمة أبو حاتي إلى طريقتين: طريقة بسكويت العشر دقائق بالفانيليا وطريقة بسكويت الشوكولاتة.
1- مكونات كوكيز الفانيليا لعشر دقائق
- نصف لبنة من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض.
- رشة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع كيلو سمنة إلى مستوى زجاج المطبخ.
- كوب من السكر.
- بيضة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
2- مكونات كوكيز رقائق الشوكولاتة لمدة عشر دقائق
- نفس المكونات المستخدمة لصنع كوكيز الفانيليا ذات العشر دقائق، ولكن مع بعض الإضافات.
- تضاف ملعقتان كبيرتان من الكاكاو إلى المكونات.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق، فاطمة أبو حاتي
لتحضير بسكويت فاطمة أبو حتّي اللذيذ بالعشر دقائق، نتبع الخطوات التالية:
- ضعي الزبدة في وعاء، واضربيها بالخلاط الكهربائي.
- أضف كوبًا من السكر وحركه مرة أخرى.
- أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق جيداً.
- نخل الدقيق ووضعه في وعاء آخر.
- أضيفي البيكنج باودر والنشا والملح واخلطي المكونات جيدًا.
- نضيف المكونات الجافة إلى خليط الزبدة ثم نخلط المكونات معاً بأيدينا.
- افردي العجينة بسمك 1 سم ثم قطعيها إلى الأشكال المرغوبة باستخدام قطاعة البسكويت.
- دهن صينية الخبز بالزيت، ثم وضع نصف كمية البسكويت فيها.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 170 درجة مئوية حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
- نخرج صينية البسكويت من الفرن ونضعها في طبق التقديم.
وفي نهاية مقالنا شاركتكم طريقة فاطمة أبو حاتي لعمل بسكويت العشر دقائق. وهي طريقة بسيطة ولذيذة نالت إعجاب كل من جربها. أتمنى أن تجربوها وأن تنال إعجابكم.
شاهد: طريقة عمل البسبوسة بالزبادي
