تعرف على طريقة عمل حلويات سريعة بالدقيق 2025

هل يمكنك الحصول على هذا؟ هل يمكنني تحضير الحلويات اللذيذة في المنزل؟ وهي سريعة التحضير، ولا تستغرق الكثير من الوقت، ومصنوعة من دقيق مغذٍ لجميع أفراد الأسرة.

ترغب الكثير من ربات البيوت في تقديم الأفضل لأسرتها وأطفالها، ويحبون تحضير أشهى الحلويات لهم في المنزل، لأن الحلويات المنزلية نظيفة وقيمة من الناحية الغذائية ومفيدة للصحة.

العائق الذي يمنع ربة المنزل من تحضير الحلويات السريعة بالدقيق هو القلق من عدم توفر الوقت الكافي لها، والخوف من صعوبة التحضير، وعدم توفر المكونات وارتفاع التكاليف المالية.

حلويات سريعة بالدقيق

وفي هذا المقال بعنوان “حلويات سريعة بالدقيق” سنعرض لكِ سيدتي أهم وألذ الوصفات التي يمكنك تحضيرها.

وهي حلويات سريعة التحضير من الدقيق، وتتميز بالإضافة إلى متعة تحضيرها، بقيمتها الغذائية العالية، وفوائدها الصحية الكثيرة، وسهولة تحضيرها، وتوافر مكوناتها في كل منزل دون إنفاق مالي كبير.

العنصر الأساسي لحلويات الطحين السريعة هو الطحين، والذي غالباً ما يتواجد في كل مطبخ ويستخدم في جميع الوصفات، حيث يتيح لك إعداد العديد من الوصفات اللذيذة والمتنوعة.

ومن هنا نبدأ ونعرفك على أهم وصفات الحلويات السريعة بالدقيق

كعكة الحليب الساخنة

إنها أول وصفة حلوى سريعة بالدقيق يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة في المنزل حيث أن وقت التحضير لا يتجاوز 30 دقيقة.

المكونات:

• 4 بيضات.
• 2 كوب سكر.
• كوب من الحليب.
• ½ كوب زبدة.
• 2 كوب وربع كوب دقيق.
• ملعقة من الفانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

الإعداد:

1. في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى تمتزج المكونات وتذوب تماماً.
2. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر مع التحريك المستمر.
3. ضعي كوباً من الحليب على نار متوسطة، وأضيفي إليه نصف كوب من الزبدة واتركيها على النار حتى تذوب الزبدة تماماً ويبدأ الحليب بالغليان.
4. أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الحليب المغلي، ثم أضيفيه قليلاً في كل مرة، واستمري في الخفق جيداً بالخلاط الكهربائي.
5. نحصل على خليط متجانس ونضعه في صينية الخبز ونضعه على درجة حرارة 300 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
6. أصبحت الكيكة الآن جاهزة للتقديم ويمكن تزيينها بالكريمة المخفوقة.

كعك البراوني

معجنات سريعة مصنوعة من الدقيق، مدة التحضير لا تزيد عن 30 دقيقة وتحصلين على كعكة براوني لذيذة.

المكونات:

• ½ كوب زبدة.
• 1 كوب كاكاو خام.
• 2 كوب سكر.
• 2 كوب دقيق.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

الإعداد

1. في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر والكاكاو.
2. ضعي وعاء من الماء على نار متوسطة، وانتظري حتى يغلي الماء، ثم ضعي وعاء الزبدة والسكر والكاكاو فوق وعاء الماء المغلي.
3. الهدف هو إذابة السكر والكاكاو باستخدام البخار والحصول على خليط متجانس.
4. بعد التأكد من ذوبان جميع المكونات، نبدأ بإضافة البيض والفانيليا، مع التحريك المستمر وبشكل جيد.
5. وأخيراً نضيف الدقيق والملح ونخلط جميع المكونات للحصول على خليط ناعم ومتجانس.
6. ضعي ورق الخبز على صينية واسكبي فوقها الخليط وأدخليها إلى الفرن على حرارة 300 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة تقريباً (20 دقيقة).
7. الآن أصبحت كعكة البراونيز جاهزة للتقديم.

شاهد: كيفية تحضير كعكة مثالية في الميكروويف

شاهد: كيفية إعداد وجبة إفطار كيتو صديقة للنظام الغذائي

كعكة الكابتشينو

إنها أيضًا معجنات دقيق سريعة يستغرق تحضيرها حوالي ساعة تقريبًا.

المكونات:

• 8 مع البيض.
• كوب ونصف سكر (يستخدم على خطوتين)
• ½ كوب زبادي
• 3 ملاعق صغيرة من النسكافيه، ويمكن استبداله بالقهوة سريعة الذوبان.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب ونصف من الدقيق
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.
• كوب ونصف جبنة كريمية.
• كوب من الكريمة.
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.

الإعداد:

1. نقوم أولاً بفصل بياض البيض عن الصفار وفي وعاء كبير نخلط الصفار مع ¾ كوب من السكر ونخلطهم بالخلاط اليدوي.
2. بعد الحصول على خليط متجانس نضيف كوب الحليب ونصف كوب الزيت وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ونستمر بالخلط.
3. نذوب ملعقتين كبيرتين من القهوة سريعة الذوبان في الماء الدافئ، ونضيفها إلى الخليط مع التحريك المستمر.
4. الآن أضيفي كوب ونصف الدقيق مع البيكنج باودر ورشة صغيرة من الملح، مع التحريك المستمر حتى تمتزج جميع المكونات.
5. في وعاء ثانٍ، اخلطي بياض البيض مع 3/4 كوب من السكر المتبقي واخفقيهم بالخلاط الكهربائي.
6. نضيف خليط بياض البيض الأخير إلى خليط الدقيق والقهوة الأول ونحصل على قوام متماسك وسائل قليلاً.
7. ضعي الخليط على صينية، بعد دهنها بالزيت أو السمن أو أي طبقة أخرى من الدهن، وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 25 دقيقة.
8. بينما ننتظر حتى تخبز الكعكة، فلنجهز الكريمة لتزيين الجزء العلوي من الكعكة. نستخدم خليط الكريمة والسكر البودرة ونضيف جبنة كيري ونستمر بالخلط ثم نضيف ملعقة من القهوة سريعة الذوبان لتذوب مع الماء.
9. نخرج الكيكة من الفرن وننتظرها حتى تبرد ونضع فوقها الكريمة للتزيين وتصبح جاهزة للتقديم.

كب كيك اللوتس

إنها حلوى طحينية سريعة تستغرق وقتا قليلا ومحضرة من مكونات لذيذة وشهية.

المكونات:

• بيضة.
• 3 ملاعق زيت.
• 3 ملاعق كبيرة زبادي.
• 3 ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس الجاهزة.
• نصف كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.

الإعداد:

1. باستخدام خلاط يدوي، اخلطي البيض مع الزيت والفانيليا والحليب حتى يتكون خليط متجانس.
2. نضيف زبدة اللوتس ونحرك مرة أخرى بالمضرب حتى يصبح الخليط سائلاً وكريمياً.
3. أضيفي الدقيق والسكر مع البيكنج باودر واخلطي جميع المكونات حتى تذوب تمامًا.
4. نسكب الخليط في كوب ونضعه في الميكروويف. بعد دقيقة واحدة تصبح كعكة اللوتس جاهزة.
5. ويمكن تزيينها بصوص الكراميل أو زبدة اللوتس السائلة.

سيدتي، هناك أيضاً العديد من الحلويات السريعة المصنوعة من الطحين التي يمكنك تحضيرها في المنزل لإسعاد أطفالك وبتكلفة مناسبة وبمكونات من مطبخك.

لقد ناقشنا في هذه المقالة بعض الحلويات الطحينية السريعة التي يمكنك تحضيرها بسهولة. الآن كل ما عليك فعله هو الذهاب إلى المطبخ وتحضير إحدى الوصفات ونحن بانتظارك لتخبرينا في التعليقات ما هي الحلويات السريعة التي لديك بالدقيق التي منعتها.