تساعد حلويات الدايت على الالتزام بالأنظمة الغذائية المهمة لإنقاص الوزن، ويلجأ إليها الكثيرون للصمود في الرجيم وتناول كل ما يريدون دون زيادة الوزن. هناك العديد من الوصفات لإعداد الحلويات المتوافقة مع الحميات الغذائية لإنقاص الوزن وسنشرحها لك.
حلويات دايت
هناك العديد من الوصفات المختلفة للحلويات الغذائية، ومن أهمها ما يلي:
- اصنع عجلة النظام الغذائي.
- اخبز كعكة الشوكولاتة الخاصة بالحمية.
- إعداد بودنغ الأرز النظام الغذائي.
تحضير الأرز مع الحليب الدايت
هناك بعض المكونات المهمة لصنع حلويات الدايت، ومن أهمها بودنج الأرز. وأهم هذه المكونات يلزم لتحضير المكونات التالية:
- كوب من الأرز البسمتي أو الأرز المصري.
- علبة من الحليب المكثف خالي الدسم.
- ربع كوب من المكسرات غير المملحة.
- ستة أكواب من الماء.
- ربع كوب زبيب.
- ملعقة من الهيل المطحون أو القرفة المطحونة.
- بالإضافة إلى ملعقة من النشا.
خطوات تحضير أفضل أنواع الحلويات الدايت هي كما يلي:
- نغسل الأرز جيداً، وننقعه في الماء العادي لمدة ساعة، ثم نصفيه من الماء، ونضعه على النار، ونضيف القليل من الماء على نار خفيفة حتى يغلي قليلاً.
- أضيفي الحليب إلى النشا واخلطيهم جيدًا حتى يبرد.
- بعد ذلك نضيف هذا الخليط إلى الأرز على نار متوسطة حتى يصبح سميكاً، ثم نضيف القرفة والزبيب والهيل ونتركه لمدة خمس دقائق، ثم نسكبه في أطباق ونزينه ببعض المكسرات.
تحضير كعكة الشوكولاتة الدايت
المكونات الرئيسية لتحضير الحلويات الغذائية على شكل كعكة الشوكولاتة هي كما يلي:
- كوب وربع من الدقيق.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- ثلاثة أرباع السكر الدايت.
- قطع شوكولاتة داكنة.
- ربع كوب زيت خفيف.
- كوب واحد من الزبادي خالي الدسم.
- علبة من البيكنج باودر.
- ملعقة فانيليا وقليل من الملح.
خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة كأفضل حلوى رجيم هي كما يلي:
- ننخل الكاكاو، الدقيق، البيكنج باودر والملح، نضعهم في وعاء ونضيف لهم باقي المكونات ماعدا الشوكولاتة.
- اخفقي جميع المكونات ببطء لمدة دقيقة على الأقل، ثم زيدي السرعة واخفقي مرة أخرى حتى تصل إلى قوام الكعكة. أضف بعض الماء.
- بعد أن تصبح العجينة مناسبة، أضيفي القليل من رقائق الشوكولاتة وحركي جيداً مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات.
- ضعي ورق الزبدة في قالب الكيك، ثم ضعي العجينة فوقها بعناية، ثم أدخلي العجينة إلى فرن ساخن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية.
- نفتح الفرن بعد 35 دقيقة على أقصى تقدير ونختبر هل تم طهيه باستخدام سكين نظيف أو عود أسنان. إذا خرجت نظيفة دون أن يلتصق بها أي عجين نطفئ الموقد وننتظر قليلاً. ثم نخرجها من الفرن.
بودنغ النظام الغذائي
المكونات الرئيسية لصنع بودنغ الدايت تشمل حلويات الدايت الرئيسية:
- نصف كيلو من الحليب خالي الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق البودينغ.
- تسع ملاعق كبيرة من الفركتوز.
أما عن خطوات تحضير البودنج الدايت فإن أفضل أنواع حلويات الدايت هي كما يلي:
- ضعي مسحوق الكاسترد مع الفائزين في وعاء عميق، ثم قومي بخلط المكونين مع خمس ملاعق كبيرة من الحليب، ثم اسكبي الكمية المتبقية من الحليب في وعاء آخر واتركيه يطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق على الأقل حتى ينضج. .
- أضيفي خليط الفيكتور والكاسترد إلى الحليب وحركي باستمرار لمدة ثلاث دقائق حتى يتماسك الخليط.
- بعد ذلك نرفع القدر عن النار، ونسكب الكاسترد في أكواب التقديم، ونتركه ليبرد، وبعد أن يبرد نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نقدمه بارداً.
شاهد: كيفية تحضير الطعام الكوري
شاهد: طريقة عمل البطاطس المهروسة اللذيذة
طريقة عمل حلوى الزنجبيل بالبرتقال
وهي من أهم طرق تحضير حلويات الدايت الصحية واللذيذة. المكونات الرئيسية اللازمة لتحضيرها هي كما يلي:
- زنجبيل طازج مبشور.
- برتقالة.
- ملعقة من العسل الأبيض.
- نصف كوب من الزبادي الدايت.
التحضير هو كما يلي:
- تُقطع البرتقالة إلى نصفين كما هي، وتُقشر أو تُقشر، ويُرش فوقها الزنجبيل الطازج، ويُرش فوقها العسل الأبيض، ثم الزبادي.
- ندخل الطبق إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث إلى ساعتين حتى يجمد ثم نخرجه لتقديمه بارداً.
طريقة عمل الموز بالشوكولاتة
أما بالنسبة لتحضير الموز مع الشوكولاتة كنوع من الحلويات الغذائية الصحية والمفيدة، فإن المكونات الأساسية اللازمة لتحضيرها هي ما يلي:
- موزة، نصف كوب من الزبادي الخفيف أو ملعقة من القشدة الحامضة.
- ملعقة عسل أبيض وملعقة سكر دايت.
- بالإضافة إلى ملعقة من دقيق الشوفان وملعقة من الكاكاو الخام.
التحضير هو كما يلي:
- في وعاء متوسط وعميق، اهرسي الموز وأضيفي إليه الكريمة الحامضة أو الزبادي.
- اهرسي الموز وأضيفي إليه الزبادي، ثم أضيفي كمية من العسل أو السكر، ثم الكمية المطلوبة من دقيق الشوفان والكاكاو الخام.
- بعد هرس جميع المكونات وخلطها معاً، نضعها في الثلاجة حتى تبرد ثم نقدمها باردة.