كيف تعمل خلية النحل تعتبر طريقة صنع خلية النحل من الطرق المميزة والبسيطة والتي يكثر الطلب عليها نظراً لتنوع حشواتها وسرعة تحضيرها.
يمكن عرض خلية النحل في أي مناسبة، في شهر رمضان المبارك، في الحفلات، النزهات وحتى مع أطفالك إلى المدرسة.
وبالإضافة إلى فوائدها العديدة، تحتوي العجينة على العديد من المواد المفيدة مثل الحليب والدقيق والسكر والماء.
وتتنوع الحشوة أيضًا، على سبيل المثال مع الجبن والتمر واللبن والشوكولاتة. ويختلف إنتاج خلايا النحل من منطقة إلى أخرى.
في هذا المقال سنعرفك سيدتي على كيفية بناء خلية نحل لمساعدتك في العثور على الطريقة الأنسب لبناء خلية نحل لك.
كيفية صنع خلية نحل من الجبن
مكونات العجين
- دقيق
- حليب مجفف
- مسحوق الخبز
- خميرة
- ملح
- سكر
- ماء
- زيت
لملء
- جبنه
- هبة البركة
- الملح (إذا لزم الأمر)
يحضر
- ضعي الدقيق، السكر، الملح، الحليب في وعاء كبير واخلطيهم جيدًا.
- نضع الخميرة، والزيت، والماء في الخلاط الكهربائي، ونخلطهم جيدًا.
- نترك الخميرة جانباً لمدة 10 دقائق.
- نسكب خليط الخميرة فوق خليط الدقيق.
- – اعجن المكونات جيداً بيديك حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- نترك العجينة تتخمر وترتاح لمدة ساعتين.
- قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
- املأ كل كرة بالقليل من الجبن وأغلقها.
- نرتب العجينة والكرات المحشوة ونضعها جنباً إلى جنب في الصينية.
- دهن سطح الكرات بالبيض المخفوق، ثم إدخالها إلى الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي المطلوب.
- يمكنك تزيين الوجه بالسمسم أو الكمون الأسود.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل فتة الباذنجان اللذيذة
كيفية صنع خلية نحل من الشوكولاتة
مكونات العجين
- دقيق
- حليب مجفف
- بياض البيضة
- خميرة
- زيت
- ملح
- سمنة
- سكر
- ماء
لملء
- شوكولاتة
- فانيلا
المكونات اللازمة لصنع الشوكولاتة
- زيت
- سكر
- كاكاو
- حليب مجفف
- ماء
الإعداد
- ضعي السكر، والحليب البودرة، والكاكاو في الخلاط الكهربائي
- ثم أضيفي الزيت والماء حتى يتماسك الخليط
- ضعي الخليط في الثلاجة لحين الاستخدام
يحضر
- قطعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم
- نضع بعض الحشوة بالداخل
- نقوم بتزيينها ووضعها بجانب بعضها البعض في الصينية
- ندهن الوجه بالبيض
- ويزين الوجه بالكمون الأسود
طريقة دقيقة لعمل الارنب
طريقة عمل الكحك اللذيذ في المنزل
طريقة عمل خلية نحل بصلصة القرفة
مكونات العجين
- دقيق
- سكر
- حليب دافئ
- سمنة
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة
- خميره فوريه
- ملح
للحشوة، صلصة القرفة
- زبدة غير مملحة
- سكر بني
- سكر أبيض
- قرفة
- فانيليا سائلة
يقدم الصلصة
- تثليج
- لبن
- فانيليا سائلة
يحضر
- ضعي السكر والحليب الدافئ والخميرة في وعاء كبير واخلطيهم جيدًا
- يغطى ويوضع في مكان دافئ
- أضيفي الملح وكوب الدقيق والزبدة والبيض واخلطي بيديك
- أضيفي باقي الدقيق بالتدريج واعجني باليد حتى تتشكل عجينة متماسكة
- دهن الوعاء بالزيت، ووضع العجينة فيه، وتغطيته بورق النايلون لمدة ساعتين أو أكثر
- نذوب نصف قطعة من الزبدة في قدرين، ثم نخلط السكر الأبيض والقرفة في وعاء آخر
- نعجن العجينة ثم نغمس الكرات في الزبدة المذابة ثم في خليط القرفة
- رتبيها جنبًا إلى جنب في صينية مدهونة بالزيت
- نغطي الصينية بورق النايلون لمدة نصف ساعة ونتركها في مكان دافئ
- سخني الفرن إلى 180 درجة
- نذوب الزبدة المتبقية ونضيف السكر البني ونخلط جيداً
- نسكب الخليط في الصينية وندخلها إلى الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
- يقدم مع صلصة القرفة على الجانب
كيفية القيام الحجازي بالضبط
كيفية صنع خلية نحل من التمر
مكونات العجين
- دقيق
- خل
- سكر
- خميرة
- حليب مجفف
رسم الوجه
- حليب مجفف
- القهوة أو القهوة السرية سريعة التحضير أو النسكافيه
- ماء
لملء
يحضر
- ضعي الحليب البودرة، والدقيق، والسكر، والخميرة، والخل في وعاء، واخلطيهم جيدًا
- أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى تتشكل عجينة ناعمة
- نغطي العجينة ونتركها ترتاح وتتخمر في مكان دافئ
- قطعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم
- أضف معجون التمر إلى كل كرة
- ضعي الكرات بجانب بعضها البعض في صينية
- نترك الكرات لتتخمر مرة أخرى
- ندهن سطح الكرات بالخليط السابق
- نرش بذور السمسم على الكرات
- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة حتى تكتسب اللون الذهبي
كيفية صنع خلية نحل من البيتزا
مكونات العجين
- دقيق
- لبن
- خميرة
- ملح
- سكر
- مسحوق الخبز
- بيضة
- زبادي
لملء
- جبنة الشيدر
- فطر
- حبوب ذرة
- زيتون اسود
- فلفل أخضر
- زعتر
- معجون الطماطم
- طماطم
يحضر
- اخلطي الخميرة والدقيق والملح في قدر واتركي الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق
- ضعي الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر في وعاء الخلاط الكهربائي
- نخلط المكونات ثم نضيف الزبادي والحليب والبيضة المخفوقة
- نعجن جيداً حتى تتماسك العجينة ونتركها جانباً حتى تتخمر
- تُقسم العجينة إلى قسمين متساويين، ويُفرد الجزء الأول في قاع الصينية، ثم تُدهن بالقليل من الزيت
- قسمي الجزء الآخر إلى كرات متساوية واحشي كل كرة بمكعب من الجبن
- رتبي الكرات على جوانب الصينية
- دهن وسط العجينة بالزيت ثم إضافة الفطر والزيتون ومعجون الطماطم والزعتر
- ثم ندهن الكرات بالبيض المخفوق
- نثر كرات الزعتر في الأعلى
عرفناك في هذا المقال سيدتي على أكثر من طريقة لبناء خلية نحل بنكهات وأساليب مختلفة ولها فوائد كبيرة لأطفالك. نأمل أن تنال إعجابكم ونتمنى أن تكونوا قد استفدتم من معلوماتنا في هذا المقال. شكرا جزيلا.