سنخبرك طريقة تحضير سلطة الذرة من خلال بعض الخطوات البسيطة والمبسطة، حيث أنها من أهم أنواع السلطة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية في الطاقة والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والألياف والسكر والكالسيوم والحديد وغيرها. . المغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفات.
أهم المكونات لتحضير خس الخروف
هناك بعض المكونات الهامة التي يجب توافرها لتتمكني من تحضير خس الحمل ومن أهم هذه المكونات ما يلي:
- علبة من الذرة الحلوة، مصفاة من الماء.
- قطعتين من صدور الدجاج متبلة بعصير الليمون، الثوم، الخل، البابريكا، صلصة الصويا و رشة كمون.
- قطع الفلفل الأخضر الحلو إلى قطع صغيرة.
- أربع أوراق خس مقطعة.
- حبة من الفلفل الأصفر الحلو، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- علبة من الفاصوليا السوداء، مصفاة.
- حبتان من الطماطم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- جبن شيدر مبشور وحفنة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- بالإضافة إلى شرائح خبز التورتيلا المقلية والمقطعة إلى شرائح.
أهم مكونات تتبيلة الخس باللحم الضأن
هناك بعض المكونات المهمة التي يجب توافرها لتتمكني من تحضير التتبيلة لإكمال طريقة تحضير سلطة الذرة. وأهم هذه المكونات ما يلي:
- ملعقة كبيرة من الخردل، وملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر، وثلاث ملاعق كبيرة من الخل البلسمي.
- كوب من زيت الزيتون.
خطوات تحضير سلطة الذرة
هناك بعض الخطوات المهمة التي يجب اتباعها من أجل تحضير سلطة الذرة. وأهم هذه الخطوات ما يلي:
- يتبل الدجاج ويقلى في مقلاة حتى ينضج وينضج. ثم ضعيه جانبا حتى يبرد.
- ضعي الذرة في وعاء عميق أو طبق التقديم وأضيفي إليها الفاصوليا السوداء مع الخس والفلفل الملون والطماطم والكزبرة. امزجي هذه المكونات معًا جيدًا.
- ضعي الخردل في وعاء صغير وأضيفي إليه السكر والليمون والخل واخلطي كل شيء معًا قليلًا. ثم أضيفي زيت الزيتون تدريجياً، وقلبي الخليط جيداً حتى يمتزج.
- إذا أردنا، يمكننا إضافة بعض الجبن ورقائق التورتيلا في الأعلى.
- نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ونضعها فوق السلطة ثم نسكب الصلصة فوقها.
اصنعي سلطة الذرة المشوية
يتطلب تحضير سلطة الذرة المشوية وجود بعض المكونات الأساسية واتباع بعض الخطوات الأساسية. المكونات الرئيسية اللازمة لتحضيره تشمل ما يلي:
- يقدم أربع آذان كبيرة من الذرة.
- علبة من الذرة الحلوة.
- نصف حبة من البصل الأحمر المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- خذ الطماطم وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
- نصف كوب من الفلفل الأحمر المشوي المنقوع في الزيت والمقطع إلى مكعبات.
- حبة واحدة من الفلفل الأصفر المقطع، وواحدة من الفلفل الأخضر المقطع.
- ربع كوب كزبرة مفرومة، ربع كوب زبادي، ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملعقة كبيرة كمون.
- ملعقة فلفل حار، ملعقة كزبرة، رشة ملح حسب الرغبة، رشة فلفل أسود وملعقة كبيرة عصير ليمون.
خطوات التحضير هي كما يلي:
- تقشر حبات الذرة وتشوى حتى تنضج.
- ضعي البصل المفروم في وعاء عميق، ثم قومي بتنظيف الفلفل الأخضر، والفلفل الأصفر، والفلفل الحار المشوي، والطماطم، ثم علبة الذرة الحلوة، واخلطي جميع المكونات جيداً.
- اخلطي الزبادي مع زيت الزيتون والكزبرة والفلفل الحار والكمون والفلفل الأسود وعصير الليمون والملح حسب الرغبة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- تضاف الذرة المشوية إلى خليط السلطة ويقلب لمدة دقيقة ثم تضاف الصلصة وتخلط جميع المكونات وتقدم باردة.
شاهد: كيفية صنع لسان أورزو
شاهد: طريقة عمل تيراميسو لذيذ
شاهد: طريقة عمل سلطة فواكه لذيذة
شاهد: طريقة عمل سلطة الفتوش اللذيذة
شاهد: طريقة عمل خبز البريوش التركي
مكونات تحضير سلطة الذرة المكسيكية مع الأفوكادو
المكونات الأساسية التي يجب توافرها لإتمام تحضير سلطة الذرة المكسيكية مع الأفوكادو ومن أهم هذه المكونات ما يلي:
- ثلاث حبات من الأفوكادو، مقطعة إلى مكعبات كبيرة.
- كوبان من الذرة المجمدة.
- بصلة حمراء واحدة مفرومة ناعماً، وواحدة فلفل أحمر مفرومة ناعماً.
- ربع كوب من الأوريغانو الطازج والمفروم ونصف كوب من زيت الزيتون.
- نصف كوب عصير ليمون، ربع كوب خل عنب أحمر، ملعقة كمون مطحون، ملعقة ثوم مفروم.
- ملعقة من صلصة الفلفل الحار حسب الرغبة وملعقة من مسحوق الفلفل الحار.
- رشة ملح حسب الرغبة وقليل من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
خطوات تحضير سلطة الذرة المكسيكية مع الأفوكادو
الخطوات الرئيسية التي يجب عليك اتباعها لتتمكني من تحضير سلطة الذرة المكسيكية مع الأفوكادو هي كما يلي:
- ضعي الذرة في الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق على الأقل، ثم صفيها من الماء واتركيها جانباً حتى تبرد.
- ضعي الحبوب في وعاء عميق، وأضيفي إليها الأفوكادو، والبصل، والفلفل الأحمر، واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج جيداً.
- نسكب زيت الزيتون في وعاء صغير ونضيف إليه عصير الليمون، والكمون، والخل، ومسحوق الفلفل، وصلصة الفلفل، والثوم، والفلفل، والملح، ونخلط جيدًا.
- نسكب خليط السلطة في وعاء التقديم، ونضيف الصلصة، ونقدمها.
خس لحم ضأن مع الحمص
وأهم مكونات خس الخروف مع الحمص هي:
- حبتان من الخضار المقطعة الصغيرة، وعلبة حمص، وخبز محمص مقطع إلى مربعات.
- علبة ونصف من الذرة، وثلاث حبات من الخس المقطعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة وربع ملعقة كبيرة من الزبادي لصلصة الحمص.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز وحب الرمان ودبس الرمان والسماق لتحضير صلصة الذرة.
طريقة التحضير هي كما يلي:
- تصفية الحمص والذرة من الماء وتركهما لمدة ساعة. ثم ضعيها في وعاء التقديم وامزجي خليط الزبادي والحمص والطحينة.
- أضيفي الخيار واخلطي الذرة مع المايونيز وأضيفي الخبز المحمص.
- ينثر السماق وبذور الرمان ودبس الرمان فوق الوجه ويقدم.