تعرف على طريقة عمل شيبس ليز في المنزل 2024

طريقة عمل شيبس ليز. تعتبر رقائق البطاطس من تلك الوجبات الخفيفة التي يحبها الكبار والصغار، ولكن كل ما يتم صنعه في المصانع يضاف إليه نكهات لتحسين مذاقه.

كما أنه يحتوي على مواد حافظة. يمكنك بسهولة صنع الشيبسي في المنزل للحفاظ على صحة أطفالك وسنساعدك في صنع شيبس ليز.

طريقة عمل شيبس ليز

يمكنك تحضير شيبس ليز في المنزل بكمية أكبر وبضمان أكبر وجودة أعلى. إذا كنت ممن يشعرون بالقلق بشأن نظافة المواد المستخدمة في صنعه، يمكنك تخطي شرائه وصنعه بنفسك في المنزل. سنعرض لك الكثير من الطرق السهلة لتحضير أحلى رقائق ليز. بنكهات عديدة، تابعوا معنا السطور التالية.

طريقة عمل شيبس ليز بالملح والخل

يعتبر الشيبس من الوجبات الخفيفة اللذيذة التي يحب الكبار والصغار تناولها، كما أنها لذيذة عند قضاء وقت ممتع مع العائلة. كثير من الناس يفضلون طعم الملح والخل في رقائق البطاطس. لقد وضعنا لك الطريقة بالتفصيل، وإليك المقادير المطلوبة:

• قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة جداً، الكمية حسب الحاجة.
• ملعقة من الخل.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• زيت القلي.

تحضير رقائق ليز بالملح والخل

وبعد التعرف على مكونات الشيبس سنشرح طريقة تحضير شيبس ليز كالآتي:

1. نغسل البطاطس ونزيل القشر منها.
2. قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة.
3. ننقع البطاطس في وعاء مع الملح والفلفل الأسود والخل.
4. نترك البطاطس منقوعة لمدة ربع ساعة.
5. نخرج البطاطس من الماء، ونتركها حتى تجف تمامًا.
6. ضعي شرائح البطاطس في مقلاة مملوءة بالزيت الساخن واتركي البطاطس حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً واستمتعي بأحلى طعم.

شاهد: وصفة الجبن والبطاطس اللذيذة

شاهد: طريقة عمل بطاطس ويدجز كما في المطاعم

طريقة عمل الشيبس بنكهة الجبنة

كثير من الناس يفضلون نكهة الجبن في البسكويت، وخاصة رقائق البطاطس. سنوضح لك كيفية صنع رقائق ليز بنكهة الجبن. فيما يلي المكونات اللازمة:

• قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة، أي العدد الذي تفضلينه.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجبن.
• زيت القلي.
• كوب من مكعبات الثلج.
• ملح للتذوق.

طريقة تحضير الشيبس بنكهة الجبنة

لقد قمنا بتجميع طريقة سهلة للغاية لتحضير رقائق البطاطس المقرمشة. طريقة عمل الشيبس بنكهة الجبنة:

1. بعد غسل البطاطس، قومي بتقشيرها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان.
2. ثم ضعي الشرائح في وعاء به مكعبات الثلج لمدة نصف ساعة.
3. أخرجي البطاطس من الماء، ثم وزعيها على منشفة حتى تجف ثم غطيها بمنشفة أخرى.
4. ضعي البطاطس المنظفة في الزيت الساخن.
5. دعها تقف حتى يتحول لونها إلى اللون الأصفر الذهبي ويتحول إلى اللون الأحمر.
6. نخرجها على مناشف المطبخ حتى تمتص جميع الزيوت.
7. يُتبل بمسحوق الجبن ويُضاف الملح إذا رغبت في ذلك.
8. يمكنك تقديمه على الفطور أو مع الدجاج البني.

طريقة عمل الشيبس بالباربكيو

تعتبر البابريكا من النكهات الرائعة التي تضفي نكهة رائعة على الأطعمة وتعطي اللون الأحمر الذي يجعلك ترغبين في تناولها. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير رقائق البطاطس للشواء:

• قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة حسب الرغبة.
• نصف ملعقة من مسحوق الثوم.
• نصف ملعقة من مسحوق البصل.
• ملعقة من البابريكا.
• ملعقة من السكر البني.
• ملعقة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• زيت القلي.

طريقة تحضير رقائق الباربكيو

الآن وبعد أن تعرفنا على المكونات اللازمة لتحضير رقائق مزيج الباربكيو، إليك طريقة التحضير:

1. نغسل البطاطس جيداً ونقطعها إلى شرائح رفيعة.
2. ضعي الشرائح في وعاء من الماء المثلج لمدة 30 دقيقة.
3. أخرجي الرقائق وضعيها على منشفة حتى تجف تماماً من الماء.
4. تقلى الرقائق في كمية كبيرة من الزيت الساخن حتى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
5. في وعاء، اخلطي النكهات الرائعة من مسحوق الطماطم والبصل والفلفل الأسود والبابريكا.
6. رشي الخليط على البطاطس وتذوقي أحلى رقائق البطاطس المقرمشة.

طريقة عمل شيبسي ليز بالكاتشب

يضيف الكاتشب نكهة رائعة إلى البسكويت، وخاصة رقائق البطاطس. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير رقائق ليز بالكاتشب:

• بطاطس حسب الرغبة.
• زيت القلي.
• أربع ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
• ماء بارد.
• ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
• ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر.
• نصف ملعقة من الملح.
• ربع ملعقة من الفلفل الحار.
• ربع كوب ماء.

طريقة تحضير الشيبس بالكاتشب

الآن بعد أن تعرفنا على مكونات شيبسي كاتشب، إليك طريقة تحضيرها:

1. اغسل البطاطس وقشرها وقطعها إلى شرائح.
2. أضيفي صودا الخبز إلى الماء البارد وانقعي البطاطس فيه لمدة ساعتين.
3. أخرجي البطاطس من الماء واتركيها تجف على منشفة حتى تمتص كل الماء.
4. ضعي كمية كبيرة من الزيت في المقلاة وعندما يسخن أضيفي البطاطس.
5. حرك البطاطس من وقت لآخر حتى تنضج ويتحول لونها إلى اللون الذهبي الجميل، ثم ارفعها على مناشف المطبخ.
6. في وعاء آخر، أضيفي البهارات والكاتشب واخلطيهم مع الماء وخل التفاح واخلطيهم جيداً بالخلاط اليدوي حتى تحصلي على خليط لذيذ.
7. نسكب الصلصة في طبق التقديم بجانب طبق البطاطس المقرمشة.

إلى هنا وصلنا إلى النتيجة بعد أن تعلمنا طريقة عمل شيبس ليز وقد أوضحنا لك طريقة عمل شيبس بنكهة الجبن ورقائق بنكهة الكاتشب وطريقة أخرى باستخدام الملح والخل.