تعرف على طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالدجاج 2025

صينية كرات البطاطس بالدجاج. تعتبر البطاطس من الأطعمة المفيدة والغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل يومي. يفضل الناس تناولها مسلوقة أو مقلية، ويمكن إضافة البطاطس إلى العديد من الأطعمة لتضفي نكهة رائعة.

تشتهر كرات البطاطس بطعمها اللذيذ لدى الكبار والصغار ويمكن تحضيرها باللحم أو الدجاج أو الخضار. وسنعرفك على الطرق المختلفة لتحضير صينية كرات البطاطس بالدجاج والأطعمة الرئيسية التي ستقدم معها.

صينية كرات البطاطس بالدجاج

تشتهر كرات الدجاج والبطاطس بطعمها اللذيذ ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، منها كرات الدجاج والبطاطس المغموسة بالبشاميل، ويحب الأطفال هذه الطريقة. هناك أيضًا طريقة أخرى تتضمن إضافة الطماطم.

هذه الطريقة مميزة جداً في العزومات وسنذكر جميع الطرق البسيطة لتحضير أشهى كرات البطاطس بالدجاج. تابعوا معنا السطور القليلة القادمة.

صينية كرات الدجاج والبطاطس المغطاة بالبشاميل

تعتبر البشاميل من الصلصات الرائعة التي يحب الأطفال والكبار تناولها، كما أن إضافتها إلى كرات البطاطس مع الدجاج تعطي مذاقاً رائعاً. وإليكم الكميات المطلوبة:

• بصل مفروم.
• ملعقة زيت.
• أربع حبات بطاطس مهروسة.
• ثلاث قطع من الدجاج المقطع.
• كوب من عصير الطماطم.
• ملعقة من الملح.
• كوب من البقدونس المفروم.
• نصف كوب من الموزاريلا.
• ملعقة من الفلفل الأسود والكمون.
• كوبان من صلصة البشاميل.

طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج المغمس بالبشاميل

ضعي الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل وحركيه حتى يذبل البصل. ثم أضيفي الدجاج والفلفل الأسود حتى ينضج ثم أضيفي صلصة الطماطم وما تبقى من البهارات والملح واتركيها حتى تنضج ثم أضيفي باقي المكونات. أضيفي البطاطس والبقدونس واخلطي حتى تحصلي على كتلة متماسكة يسهل تشكيلها. ضعي كرات الدجاج في صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعي كرات البطاطس فوق الدجاج. ضعي صلصة البشاميل فوق الخليط ثم وزعي فوقها جبنة الموزاريلا ثم أدخليها الفرن حتى يحمر الوجه.

طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج والصلصة الحارة

تضفي الصلصة على الطعام مذاقاً جميلاً وتسهل مضغه. وإليكم مكونات كرات الدجاج والبطاطس مع الصلصة:

• أربع قطع من الدجاج المفروم.
• 2 بطاطس مسلوقة.
• 2 فلفل أخضر.
• ملعقة من الملح والكمون.
• ملعقة من الكزبرة الخضراء.
• ملعقة من صلصة الصويا.
• ملعقة من الخل.
• كوب من الكريمة.
• كوب من جبنة الموزاريلا.
• كوب من الماء.
• ملعقة زيت.

طريقة تحضير كرات البطاطس مع الدجاج بالمرق

سخني الزيت في مقلاة، وأضيفي قطع الدجاج الصغيرة وحركيها حتى تنضج قليلاً، ثم أضيفي الفلفل الحار وصلصة الصويا، ثم أضيفي الخل وحركي جيداً، وأضيفي البهارات والماء واتركي الخليط يغلي.

ثم أضيفي البطاطس المسلوقة وحركيها حتى تحصلي على كتلة متماسكة يمكن تشكيلها بسهولة. نشكل الخليط على شكل كرات ونضعها في صينية. ضعي فوقها الكريمة وأضيفي الجبنة ثم أدخليها كلها إلى الفرن حتى تنضج وتأخذ لوناً ذهبياً جميلاً. يمكن أن يستغرق ما يصل إلى ثلاث ساعات ويقدم ساخنا.

طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج والخضار

إضافة الخضار إلى الطعام يوفر قيمة غذائية عالية. وإليكم المقادير المطلوبة لهذه الوصفة:

• البطاطس المطبوخة.
• ربع كوب من الحليب.
• كوبان من البشاميل.
• قطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
• فلفل أخضر.
• الجزر المبشور.
• بصل مفروم.
• الملح والفلفل الأسود والكمون.
• جبنة موتزاريلا.
• ملعقة من الثوم المفروم.

شاهد: إيدام هندي بالدجاج والبطاطس

شاهد: طريقة عمل كرات البطاطس باللحم والدجاج وغيرها من الطرق اللذيذة

طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج والخضار

نضع الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل. أضيفي الثوم، ثم الدجاج، والفلفل، والجزر، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود واتركيه حتى ينضج.

ضعي البطاطس والحليب في وعاء آخر، وأضيفي الملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. نحضر البطاطس ونفردها ونضع الخليط في المنتصف ونقطع البطاطس على شكل دائرة.

ثم ضعي الكرات في صينية مدهونة، ثم أسكبي فوقها صلصة البشاميل، ثم وزعي جبنة الموزاريلا وأدخليها إلى الفرن حتى يحمر السطح.

كرات البطاطس بالدجاج مغموسة بالكريمة اللذيذة

المكونات المطلوبة:

1. قطع الدجاج إلى شرائح.
2. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
3. بطاطس مهروسة.
4. ثوم مفروم.
5. ملح.
6. تتبل بملعقة من الفلفل الأسود والكزبرة والكمون.
7. كوب من كريمة الطبخ.
8. فلفل أخضر مقطع.
9. بصل مفروم.
10. كوب ونصف من الحليب.
11. ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي.
12. الجزر المبشور.

طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج والكريمة اللذيذة

• أولاً تحضير الكريمة: ضعي الكريمة في قدر على النار، ثم أضيفي كوباً ونصف من الحليب، وأضيفي الجبن الكريمي، والملح، والفلفل الأسود. نحرك المزيج جيداً حتى يتكاثف، ثم نطفئ النار.
• في مقلاة على النار، أضيفي الزيت ثم الدجاج وقلبي حتى ينضج، ثم ضعي شرائح الدجاج في طبق.
• في نفس المقلاة، أضيفي الزيت وأضيفي البصل والفلفل الأخضر والثوم والجزر، وقلبي جيداً حتى ينضج ثم أضيفي البهارات والملح.
• اهرسي البطاطس مع الحليب في وعاء وأضيفي الملح والفلفل الأسود حتى يتجانس الخليط ويتماسك.
• نشكل كرات من البطاطس، ثم نضع الدجاج فوقها الخليط، ثم نضع الكرات في صينية ونزينها بالجبن.
• أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم أخرجيها وقدميها، ويفضل أن تكون ساخنة.

إلى هنا وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعلمنا طريقة تحضير صينية كرات البطاطس بالدجاج وتعلمنا معاً العديد من الطرق المختلفة للحصول على مذاق رائع.