عجينة مسابي دقيقة. الكثير منا يبحث عن طريقة ناجحة لتحضيرها وهي مناسبة جداً لتقديمها مع الزبدة والعسل لوجبة إفطار مميزة وسريعة لعائلتك. يعتبر المسابي من الأكلات الحلوة وسهلة التحضير. وفي هذا المقال سنوضح لك المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة بشكل مبسط ومفصل.
أهم المكونات لصنع عجينة المصباح الدقيقة
محتوي المقالة
من أجل صنع معجون مصباح دقيق، يجب أن تكون بعض المكونات الرئيسية موجودة. وأهم هذه المكونات ما يلي:
- 2 كوب دقيق بني.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 كوب ماء دافئ.
- ربع كوب زيت.
- زبدة وعسل (للتزيين)
كيفية صنع عجينة المصباح الدقيقة
يمكننا أن نتعلم كيفية صنع معجون مصباح دقيق من خلال معرفة بعض الخطوات المهمة. وأهم هذه الخطوات ما يلي:
- نقوم أولاً بخلط المكونات الجافة معاً في وعاء عميق، ثم نسكب فوقها المكونات السائلة ونقلب جيداً حتى لا تتشكل أي كتل. يمكنك استخدام معالج الطعام للخلط.
- إذا كان الخليط ثقيلاً، يمكنك تخفيفه بإضافة ربع كوب من الماء.
- ثم نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم نقلبها بالملعقة لإخراج الهواء الموجود فيها.
- نقوم بدهن صينية الصفيحة بالقليل من الزيت وتسخين صينية الصفيحة جيدًا. ثم نحول الحرارة إلى متوسطة ونسكب الخليط بوضعه في وعاء بلاستيكي لتوزيع الكاتشب لتسهيل عملية الصب عليك.
- يترك اللحم حتى يحمر من الجهتين ثم يقدم مع الزبدة والعسل.
شاهد: طريقة عمل البيتزا بالخضار
شاهد: فوائد العكاوي وطريقة عمل طاجن العكاوي
تحضير العصيبي من الدقيق الأبيض دقيق وسهل خطوة بخطوة
تعتبر المسابيب من الحلويات المفضلة التي يرغب بها الكثير من الأشخاص في منطقة الخليج والوطن العربي. وهي تشبه إلى حد كبير الكريب الفرنسي وقطعة القطايف. أنه يحتوي على عدد من المكونات الأساسية. حتى نتمكن من تحضير عجينة المسابب بالدقيق الأبيض بشكل جيد. ويجب توافر ما يلي:
- 4 أكواب دقيق أبيض.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 بيضة.
- 1 1/2 كمية صغيرة من الفانيليا.
- 3/4 كوب حليب بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- قليل من الملح أو حسب الرغبة.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- كمية من الماء الفاتر حسب الحاجة.
طريقة عمل المسابي بالدقيق الأبيض
من خلال بعض الخطوات المهمة يمكننا أن نتعلم كيفية صنع عجينة ناعمة من الدقيق الأبيض. وأهم هذه الخطوات ما يلي:
- أولاً، نخلط جميع المكونات الجافة في وعاء كبير، بما في ذلك الدقيق الأبيض، والبيكنج باودر، والسكر، والملح.
- ثم أضيفي الفانيليا والزيت والبيض.
- للحصول على خليط عجين متجانس، يجب إضافة الماء تدريجياً بكمية مناسبة.
- نترك خليط العجينة جانباً لترتاح.
- نقوم بتسخين وعاء كبير على النار.
- ثم نبدأ بسكب خليط العجين حتى تتشكل الكرات.
- اقلب المصابيح حتى تكتسب اللون البني على كلا الجانبين.
كيفية صنع المصابيح من الخميرة
لصنع الصابون من الخميرة، يجب توافر بعض المكونات. وأهم هذه المكونات ما يلي:
- كوب واحد من الدقيق الأسمر
- كوب واحد من الدقيق الأبيض
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 4 ملاعق كبيرة سكر مطحون
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 2 بيضة
- رشة صغيرة من الفانيليا والبيكنج باودر
- رشة من الملح
- 3 أكواب ماء فاتر
طريقة عمل عصير الليمون مع الخميرة
من خلال بعض الخطوات المهمة يمكننا أن نتعلم كيفية صنع عجينة ناعمة من الدقيق الأبيض. وأهم هذه الخطوات ما يلي:
- ضعي البيض، والسكر، والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ثم نبدأ بخلط المكونات جيداً حتى يذوب السكر.
- ثم أضيفي مسحوق الخبز والملح ومسحوق الحليب.
- نستمر بخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يمتزج الخليط.
- نذوب الخميرة في الماء الفاتر، ثم نضيف القليل من السكر ونتركها لبضع دقائق.
- بعد ترك الخليط لعدة دقائق، نضيف الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر إلى الخليط.
- نكرر عملية الخلط مرة أخرى بالخلاط الكهربائي حتى تتشكل عجينة سائلة.
- أضيفي الخميرة واتركي الخليط ليتخمر لمدة عشر دقائق.
- ضعي الزيت في مقلاة، ثم سخني الزيت، ثم ضعي ملعقة كبيرة من العجين في المقلاة.
- تقلب العجينة حتى يتحول لونها إلى اللون الأصفر.
الأسئلة الأكثر شيوعاً حول صنع العجين للمصابيح الناعمة
هناك بعض الأسئلة الشائعة والمهمة حول صناعة المصابيح التي يمكن التحكم فيها. وأهم هذه الأمور ما يلي:
هل تسبب الالتهابات زيادة في الوزن؟
المسابب أو المراقيش أو المراسي هي أكلة شعبية من المطبخ النجدي في المملكة العربية السعودية. وهي وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، وتؤكل مالحة عند تحضيرها مع البصل الأبيض أو الأخضر، أو حلوة مع العسل والسمن. تحتوي كل وجبة مسابب على 443 سعرة حرارية و38 جرام دهون. الدهون، بما في ذلك 24 جرامًا من الدهون المشبعة.
إلى هنا وصلنا إلى نهاية مقالتنا ونود أن نقدم لك بعض المعلومات حول كيفية صنع طين المصباح الدقيق بطريقة بسيطة وواضحة.
