تعرف على طريقة عمل مربى الفراولة العادية والكيتو 2024

طريقة تحضير مربى الفراولة هو ما يقلق الأمهات خاصة مع اقتراب فصل الشتاء، حيث أن المربى من الأطعمة التي تنشط الجسم وتساعد على تدفئته، كما أن محتواه من السكر يساعد على تنشيط عقول الأطفال مما يساعدهم على استيعاب المعلومات أثناء التعلم. .

كما تعد الفراولة من أكثر الفواكه التي يحبها الأطفال وهي غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة المفيدة للجسم وتمنحهم القدرة على الحماية من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى دورها في تبييض الأسنان. الطريقة الطبيعية.

طريقة عمل مربى الفراولة

بالطريقة الأصلية يمكنك تحضير مربى الفراولة الرائع كالآتي:

مكونات مربى الفراولة

لتحضير مربى الفراولة يلزم المقادير التالية:

• كيلو واحد من الفراولة الطازجة.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• نصف كيلو سكر.

الإعداد

يمكن تحضير مربى الفراولة بالطرق التالية:

1. ضعي الفراولة المغسولة والمقطعة في قدر، ثم أضيفي السكر وقلبي جيداً.
2. ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة يوم كامل.
3. نخرج القدر من الثلاجة، ونضعه على نار عالية، ونحركه جيداً حتى يصل إلى الغليان.
4. إزالة الرغوة المتكونة في الوعاء.
5. عندما تنضج الفراولة، اهرسيها بالخلاط أو الخلاط اليدوي، مع ترك بضع قطع صغيرة فيها دون تقطيعها.
6. ضعي القدر مع المربى على نار هادئة، ثم أضيفي عصير الليمون الحامض وحركي جيداً.
7. نترك القدر على النار حتى ينضج المربى تماماً.
8. أطفئ الموقد وانتظر حتى يبرد المربى قليلاً ثم اسكبه في مرطبانات نظيفة واحفظه في الثلاجة.

طريقة تحضير مربى الفراولة ذو القوام الكريمي

هذه هي الطريقة التي يمكنك من خلالها صنع مربى الفراولة الناعم ذو القوام الكريمي المميز:

المكونات الضرورية

لتحضير مربى الفراولة الكريمي نحتاج إلى:

• كيلو واحد من الفراولة الطازجة.
• نصف كيلوغرام من السكر.
• رشة من ملح الليمون.
• ملعقة كبيرة من الليمون المعصور.
• رشة من البكتين (متوفر في محلات الأعشاب).

الإعداد

تحضير مربى الفراولة ذو القوام الكريمي كالتالي:

1. قطعي الفراولة إلى نصفين، ضعيها في وعاء مناسب ثم أضيفي السكر.
2. نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
3. يوضع القدر على نار خفيفة، ويقلب جيداً، ويترك حتى تنضج الفراولة.
4. أضف المكونات المتبقية واخلط كل شيء مع التحريك باستمرار حتى يصبح قوام المربى أكثر كثافة.
5. نرفع القدر عن النار، ونتركه حتى يبرد تماماً، ثم نسكب المربى في أوعية زجاجية معقمة ومحكم الغلق.
6. ضع مرطبانات المربى في الثلاجة.

طريقة تحضير مربى الفراولة والجيلي

ومن طرق تحضير مربى الفراولة تحضيره بالجيلي، وهو كالتالي:

المكونات الضرورية

لتحضير مربى الفراولة بالجيلي؛ تحتاج إلى المكونات التالية:

• كيلو من الفراولة.
• علبة جيلي أحمر بنكهة الفراولة.
• نصف كيلو سكر.
• عصير ليمون.

طريقة الإعداد

تحضير مربى الفراولة بالجيلي كالآتي:

1. ضعي قدرًا على نار خفيفة، وأضيفي الفراولة والسكر، وحركي جيدًا.
2. عندما يغلي الخليط؛ أضف مسحوق الجيلي وعصير الليمون.
3. يُحرَّك المزيج باستمرار حتى تمتزج جميع المكونات ويصبح القوام متماسكًا وتنضج الفراولة.
4. نترك الخليط حتى يبرد تماماً، ثم نسكبه في مرطبانات معقمة ونضعها في الثلاجة.

إقرأي أيضاً: طريقة تحضير حلى أم علي

طريقة تحضير مربى الفراولة بالقرفة

تعتبر هذه الطريقة من الطرق المميزة لتحضير مربى الفراولة اللذيذة ذات المذاق اللذيذ، خاصة لمن يفضلون طعم القرفة. ويمكن تطبيق هذه الطريقة على النحو التالي:

مكونات مربى الفراولة بالقرفة

لتحضير مربى الفراولة بالقرفة، قومي بتحضير المكونات التالية:

• كيلوغرام واحد من الفراولة.
• نصف كيلوغرام من السكر.
• عصير ليمون.
• أعواد القرفة.
• قشور الليمون .

الإعداد

تحضير مربى الفراولة بالقرفة كالتالي:

1. نغسل الفراولة، وننزع السيقان الخضراء منها، ونتركها حتى تصفى من الماء جيداً.
2. قومي بتقطيع الثمار الكبيرة وهرسها في الخلاط الكهربائي بدون ماء.
3. ضعي الفراولة في وعاء كبير، وأضيفي إليها السكر، وحركي جيداً. ثم اتركها لبضع ساعات حتى تفرز الفراولة سائلها.
4. ضعي القدر على نار خفيفة وعندما يغلي أضيفي أعواد القرفة وقشور الليمون.
5. نترك المكونات تطهى على نار خفيفة.
6. حرك المربى من وقت لآخر بملعقة خشبية لمنعه من الالتصاق بالوعاء.
7. ينضج مربى الفراولة بالكامل خلال 60 دقيقة، ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.
8. بعد التعقيم، قومي بتعبئة المربى في مرطبانات مناسبة ووضعها في الثلاجة للحفظ.
9. عند تناول الطعام، اغرفي المربى بملعقة جافة حتى لا تفسده الرطوبة.

طريقة عمل مربى الفراولة الكيتو

إذا كنت تتبع نظام الكيتو الغذائي لإنقاص الوزن؛ يمكنك تحضير مربى الفراولة الكيتو اللذيذ والاستمتاع بمذاقه الرائع كالآتي:

مكونات مربى الفراولة الكيتو

لتحضير مربى الفراولة الكيتو، يلزم المقادير التالية:

• 4 أكواب فراولة.
• كوب واحد من سكر الإريثريتول.
• ملعقتان كبيرتان من سكر ستيفيا.
• ملعقة كبيرة من الليمون المعصور.
• ملعقتان صغيرتان من البكتين.

طريقة عمل مربى الفراولة الكيتو

يمكنك تحضير مربى الفراولة أثناء اتباع نظام الكيتو دايت كالآتي:

1. نغسل الفراولة، ونزيل الأوراق الخضراء منها، ثم نقطعها.
2. ضعي الفراولة مع السكر في وعاء على نار خفيفة مع التحريك.
3. عندما تنضج الفراولة؛ يُضاف الليمون المعصور والبكتين ويُحرَّك المزيج جيدًا.
4. اتركي القدر على النار لمدة 5 دقائق أخرى، ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.
5. نسكب المربى في مرطبانات ونضعها في الثلاجة.