طريقة عمل كعكة الطيبين هي أحد الأسئلة التي تطرحها ربات البيوت على أنفسهن باستمرار، حيث تعتبر هذه الكعكة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين ويتناولها الأطفال والمراهقين بكل سرور. ولهذا السبب نقدم لك في هذا المقال طريقة عمل كعكة الطيبين بأكثر من طريقة. أكمل القراءة.
طريقة عمل كعكة الطيبين
محتوي المقالة
طريقة عمل كيك الطيبين من أسهل أنواع الكيك في التحضير. يمكن تحضيره بطرق مختلفة وبأي مكونات متاحة. وفي السطور التالية ستتعرفين على طريقة تحضيرها دون أي مشكلة. كل ما عليك فعله هو متابعة المقال.
وصفة كعكة الطيبين بالزبادي
لتحضير كعكة الطيبين بالزبادي يجب أن يحتوي مطبخك على المكونات التالية:
- 3 بيضات
- علبة من الزبادي.
- فانيلا.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- كوب ونصف من الدقيق.
- مسحوق الخبز.
- ملح.
طريقة تحضير الكعكة:
- نحضر طبق ونضع فيه البيض والفانيليا والسكر على الطبق. نضرب هذه المكونات جيداً بالمضرب، وبعد أن تمتزج جيداً يمكننا إضافة الزبادي والزيت ونخفق أيضاً حتى يتجانس الخليط.
- بعد ذلك نضيف كمية الدقيق والبيكنج باودر إلى الخليط ثم نضيف الملح ونخفق جيداً.
- بعد رش الخليط بالدقيق ودهنه بالزيت، يمكنك وضعه في صينية.
- ندخل الصينية إلى الفرن وننتظر حتى تنضج.
إليكم طريقة تحضير كعكة الطيبين اللذيذة بأقل جهد وخيارات بسيطة. أدناه سنناقش العديد من الطرق لصنع هذه الكعكة اللذيذة. تابعنا.
شاهد: كيفية تحضير كعكة دقيقة بالميكروويف
شاهد: طريقة تحضير كعكة الجزر المثالية
شاهد: طريقة تحضير كعكة اللوتس
وصفة كعكة الطيبين بالبيض والحليب
مكونات الكعكة:
- ½2 كوب دقيق.
- 4 بيضات.
- كوب ونصف من السكر البودرة.
- نصف كوب من الحليب.
- مسحوق الخبز.
- ¾ كوب زيت.
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملح.
- فانيلا.
- المكسرات.
- عين الجمل.
- مكونات صلصة الكيك:
- لبن
- 4 قطع جبنة كيري.
- شوكولاتة سائلة.
طريقة تحضير الصلصة :
نضرب المكونات السابقة جيداً في الخلاط حتى تمتزج وبعد تحضير الكيك نرش الصلصة فوقها.
طريقة تحضير كعكة الطيبين:
- أحضري الخلاط وأضيفي إليه المكونات التالية: الدقيق والملح والبيكنج باودر واخلطيهم جيدًا معًا.
- نضيف الزيت والسكر إلى الخليط السابق ونخلط الخليط مرة أخرى.
- وأخيراً نضيف الحليب والبيض والفانيليا ونشغل الخلاط حتى يتجانس الخليط.
- نحضر صينية ونضع فيها الخليط بعد دهنها بالزيت.
- بعد أن تجهز الكيكة نخرجها ونضع عليها الصلصة التي حضرناها.
- ومن ثم نجهزها ونضعها في أطباق التقديم.
كيكة الطيبين بدون بيض
يعتبر البيض أحد المكونات الأساسية في تحضير معظم أنواع الكعك. ربما تريد خبز كعكة لذيذة ولكن ليس لديك أي بيض. ونوضح لكم طريقة تحضير كعكة الطيبين بالخطوات التالية وبدون مكون البيض، ويجب أن تتواجد هذه المكونات:
- كوب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- مسحوق الخبز.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب من الماء.
- كوب زيت.
- الخل في ملعقة صغيرة.
- ملح.
- لبن.
- كوب من الزبادي.
- بيكربونات الصوديوم.
طريقة تحضير الوصفة:
- أحضري إناء، ضعي في أحدهما الحليب، الزيت، الماء، الزبادي، الفانيليا، السكر وبيكربونات الصودا، وفي الآخر ضعي الدقيق، الملح، والبيكنج باودر.
- نسكب خليط الحليب على خليط الدقيق ونخلط جيداً حتى يتكون خليط رائع.
- أحضري صينية وادهنيها بالزيت أو السمن حسب الرغبة ثم اسكبي الخليط فيها.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم إدخال الصينية إلى الفرن.
- انتظري حتى تنضج كعكة الطيبين ثم أخرجي الصينية وقطعي الكعكة وضعيها في أطباق لتناول الطعام.
كيكة الطيبين بدون زبادي
ترغب بعض الأمهات في تحضير كعكة بسيطة وسهلة لأطفالهن، لكن لا تتوفر لديهن جميع مكونات الكعكة. ونود أن نشير إلى أنه يمكن أيضاً تحضير كعكة الطيبين بدون زبادي وبخطوات بسيطة وبالمكونات المتوفرة لديكم. هذه المكونات هي:
- 6 بيضات.
- كوب من السكر.
- كوب من الدقيق.
- مسحوق الخبز.
طريقة تحضير الوصفة:
- خذ الخلاط وأضف البيض حتى يتكاثف الخليط قليلاً.
- إضافة السكر إلى الخليط السابق وتشغيل الخلاط حتى الحصول على خليط أبيض اللون.
- ثم أضيفي البيكنج باودر والدقيق حتى يقل القوام بشكل ملحوظ ويتشكل قوام الكيك.
- أحضري صينية، وانثري القليل من الدقيق في قاعها، وأضيفي السمن أيضاً، ثم اسكبي الخليط في الصينية.
- نشعل الفرن ونضع الصينية في الفرن حتى تنضج.
- نخرج الصينية من الفرن، نقطع الكيكة ونضعها في طبق التقديم.
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال بعد التعريف بطريقة كعكة الطيبين وذكر كيفية عمل هذه الكعكة بأكثر من طريقة. نأمل أن يعجبك المقال وأن تكون الوصفات المقدمة مفيدة لك.
