تعرف على طريقة وكيفية عمل السباغيتي اللذيذ 2024

كيف وكيف لطهي السباغيتي اللذيذة تعتبر السباغيتي من الأطباق السريعة التحضير واللذيذة التي يفضلها الأطفال على الكبار. وهو طبق إيطالي وانتشر منذ ذلك الحين في بلدان مختلفة حول العالم. السباغيتي تأتي بعدة طرق مختلفة. وسنناقش بعض طرق تحضير السباغيتي.

في كثير من الأحيان يتم تحضير السباغيتي بقطع من اللحم لإضافة النكهة والرائحة والبروتين والألياف والمعادن، وخاصة الصوديوم، إلى السباغيتي.

كيفية صنع السباغيتي

المكونات:

• ربع كوب من لحم الطيور المفروم.
• كوبان من شعرية القمح.
• كوب من صلصة الطماطم
• ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان.
• خبز محمص.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• رشة من الفلفل الأسود.
• رشة من البهارات المشكلة.
• كمية من الملح حسب الرغبة.
• بروكلي.

الإعداد:

1. نطبخ المعكرونة مع قليل من الملح فوق المعكرونة ونقلب المعكرونة حتى لا تلتصق.
2. نقوم بتصفية الشعرية.
3. في قدر نطبخ اللحم ونضيف ورق الغار مع الهيل ونترك القدر حتى ينضج اللحم. بعد الطهي نقوم بتصفية الماء من اللحم.
4. نضع القليل من الزيت ونضع قطع اللحم على الزيت ونقلب حتى تأخذ لوناً ذهبياً. ثم نضيف المعكرونة المطبوخة ونرش فوقها البهارات والفلفل الأسود ونحرك المكونات ثم نضيف كوباً من صلصة الطماطم ونتركها لمدة عشر دقائق تقريباً. بعد أن تنضج، نسكب السباغيتي ونضع الجبنة وميزانًا في الوعاء.

طريقة عمل السباغيتي بالدجاج

تعتبر مكونات هذا الطبق مفيدة للصحة وموجودة في كل منزل. دعونا نتعرف أكثر على مكونات هذا الطبق اللذيذ.

المكونات:

• مكرونة جربي كيلو.
• شنيتزل الدجاج، نصف كيلو.
• حبتان من البصل المفروم.
• ثوم مهروس، وأربعة فصوص.
• بقدونس مفروم، ربع كوب.
• كمية من الملح حسب الرغبة.
• رشة من الفلفل الأسود.
• طماطم مفرومة، ما يعادل كوباً تقريباً.
• مرق دجاج لكل كوب.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ملعقة كبيرة زيت.
• خمس حبات.

الإعداد:

1. – اسلقي المعكرونة ثم صفيها من الماء.
2. في وعاء كبير، تُسخن الزبدة والزيت، ويُضاف البصل والثوم المطحون إلى الزيت ويُقلب البصل والثوم حتى يذبل.
3. تقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم، وتوضع فوق البصل والثوم، وتتبل بالملح، ويقلب الدجاج حتى يصبح أشقراً، ويرش بالبهارات.
4. ثم نضيف الطماطم المفرومة وكوب المرق ونحرك ونغطي القدر ونترك الخليط يطهى لمدة عشر دقائق حتى تتكاثف الصلصة.
5. الخطوة الأخيرة هي إضافة المعكرونة المطبوخة إلى الخليط، وتقليبها جيداً وتركها لمدة ربع ساعة.
6. تسكب على طبق وتزين بالبقدونس المفروم.

طريقة عمل السباغيتي بدون لحم

هذا الطبق مخصص للنباتيين والأطفال الذين لا يريدون أكل اللحوم. مكونات هذا الطبق .

• نصف كيلو من معكرونة السباغيتي.
• ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
• بصل مفروم ناعماً.
• خمس حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة.
• كمية من الملح حسب الرغبة.
• رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
• رشة صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الكاري.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

الإعداد:

1. تُفتت المعكرونة، وتُسلق جيداً، ثم تُصفى من الماء بعد طبخها.
2. سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم والثوم وقلبي جيدًا حتى يذبل البصل.
3. أضيفي الطماطم المفرومة، رشي بهارات الكاري، الملح والفلفل الأسود، أضيفي ربع كوب من الماء، غطي القدر واتركيه حتى تجهز الصلصة.
4. نضع السباغيتي المطبوخة فيها، ونسكب الصلصة فوقها بالتساوي ثم نتذوق أفضل طبق سباغيتي على الإطلاق.

طريقة عمل السباغيتي بالجبن

هذا الطبق سهل التحضير، ومكوناته مفيدة، وهو الطبق المفضل لدى الكثير من الناس تقريباً. فلنتعرف سوياً على المكونات:

• نصف كيلوغرام من معكرونة السباغيتي.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• كمية من الملح حسب الرغبة.
• رشة صغيرة من الفلفل الأبيض.
• حليب مقلي سائل.
• كوب من جبنة الموزاريلا.

الإعداد:

1. – اسلقي المعكرونة وصفيها من الماء جيداً.
2. ضعي الحليب في قدر صغير وسخنيه على نار خفيفة. نذوب الدقيق في الماء، ثم نضيفه إلى الحليب ونقلب المكونات سريعاً حتى تغلي المكونات ويصبح الخليط سميكاً.
3. يُضاف الملح والفلفل الأبيض إلى الخليط، ثم تُضاف الجبنة وتُحرك المكونات حتى تمتزج.
4. أضيفي السباغيتي إلى الخليط، وحركيه جيداً واتركيه لمدة خمس دقائق، ثم اسكبي السباغيتي على طبق واستخدميه لتزيين المائدة.

طريقة عمل السباغيتي السورية

المعكرونة على الطريقة السورية بسيطة ونقوم بتحضير السباغيتي في الفرن بطعم ومظهر جيد. وهنا المكونات لهذا الطبق.

• كيلو من السباغيتي المكسرة.
• نصف كيلو من لحم الغنم قليل الدسم.
• بصل مفروم.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• الملح وخلط البهارات حسب الرغبة.
• علبة من معجون الطماطم.
• زيتون أسود بدون بذور.

الإعداد:

1. تحضير المعكرونة للطهي في وعاء كبير. فلترش بعض الملح فى الماء. انتظري حتى يغلي الماء ثم أضيفي المعكرونة. حرك قليلا حتى لا تلتصق.
2. في هذه الأثناء، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.
3. أضيفي اللحم المفروم ورشيه بالقليل من الملح والبهارات وقلبي حتى ينضج قليلاً.
4. أضيفي المعكرونة، ثم أضيفي معجون الطماطم، ورشي الملح والبهارات حسب الرغبة، وحركي جيداً، ثم وزعي المعكرونة في طبقة متساوية على صينية وأخيراً رشي الجبن المبشور على الوجه، وزيني الوجه بالزيتون الأخضر أو ​​الأسود. حسنًا.
5. تسخين الفرن قبل إدخال الصينية. أدخلي الصينية واتركيها في الفرن لمدة خمس دقائق، حتى يتحول سطحها إلى اللون الأحمر.

تقدم ساخنة مع بعض الخضار.

طريقة عمل السباغيتي بالخضار

تبدو السباغيتي مع الخضار وكأنها لوحة فنية تصور فصل الربيع لكثرة الألوان المتشابكة، كما أن طعم هذا الطبق يختلف عن غيره. وسوف نقدم لك أهم المكونات.

المكونات:

• نصف كيلو من معكرونة السباغيتي.
• قطع الفلفل الأخضر إلى دوائر.
• حبة من الفلفل الأحمر المقطع إلى دوائر.
• شريحة بصلة كبيرة.
• ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم ناعماً.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملح للتذوق.
• رشة من البهارات المشكلة.
• نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
• رشة صغيرة من الكمون.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم الأصلي.
• كوب من الماء الفاتر.
• جبنة قشقوان حسب الرغبة.

الإعداد:

1. نقطع السباغيتي إلى قطع متوسطة ونضعها في قدر كبيرة ونضيف شرائح البصل والفلفل والثوم والبقدونس وزيت الزيتون وجميع البهارات اللازمة والملح ونضيف الماء.
2. اتركي المكونات في القدر على نار عالية حتى تبدأ في الغليان، ثم قومي بتحريك المكونات واتركيها حتى تنضج جيداً، أي حوالي ربع ساعة.
3. حرك المكونات حتى تمتزج المعكرونة مع الخضار، ثم رش الجبن المبشور فوقها، وأضفها إلى القدر واترك الجبن حتى يذوب ويتوسع. نسكب السباغيتي في وعاء عميق ونزينها بالقليل من البقدونس المفروم.

هناك أنواع عديدة من السباغيتي. اختر الطريقة التي تناسبك وقم بإعدادها حتى لا تفقد مائدتك مظهرها ولا تفقد عائلتك مذاقها.