فوائد الحليب للجسم. يعتبر الحليب الحيواني من أهم مصادر التغذية التي لا يمكن الاستغناء عنها في أي عمر، وخاصة خلال مراحل النمو.
هل تعلم أن الجسد كالبيت؟ عليك أن تعتني بهياكلها حتى تتمكن من تحمل أسوأ الظروف. لذلك عليك تناول الأطعمة المتكاملة التي تعمل على تقوية بنية الجسم وبنيته. وأهم هذه المصادر الحليب ومشتقاته.
وقد أثبتت الدراسات أنها المادة الطبيعية الوحيدة التي لها قيمة غذائية متوازنة. لذلك، يجب عليك إضافتها إلى الروتين الغذائي لعائلتك لتحسين صحتهم الجسدية والعقلية.
فوائد الحليب كامل الدسم:
محتوي المقالة
نشرت بعض الصحف شائعات كثيرة حول تناول الحليب كامل الدسم، لكن الأطباء ينصحون بتناوله في الظروف الصحية الطبيعية وعدم الإفراط فيه، وذلك للأسباب التالية:
- يساعد الجسم على تلبية حوالي ثلث احتياجاته اليومية من الكالسيوم، فهو المسؤول عن بناء وتقوية أنسجة الهيكل العظمي.
- البوتاسيوم
- يحفز فيتامين د الغدد الصماء على إفراز هرمون الكالسيتونين، الذي يزيل الكالسيوم من الدم ويوصله إلى العظام.
- يزيد فيتامين أ من نشاط الجهاز المناعي، خاصة أثناء نزلات البرد الفيروسية أو الفطرية.
- يدخل البروتين في تكوين العضلات ويسرع نموها بشكل طبيعي، لذا فهو مفيد لكمال الأجسام.
- يعمل فيتامين ب12 على زيادة معدل كريات الدم الحمراء إلى الحد الطبيعي، وبالتالي علاج فقر الدم الناتج عن نقص الهيموجلوبين.
- يقوي عضلة القلب ويساعد على ضخ الدم بكفاءة إلى جميع أجزاء الجسم مع تقليل احتمالية الإصابة بالجلطات الدموية أو السكتة الدماغية.
- يقلل من تدهور صحة مرضى ارتفاع ضغط الدم، خاصة أنه ينشط الدورة الدموية ويوسع الأوعية الدموية.
- يمنع تراكم الدهون على المستقبلات العضلية، وبالتالي يقلل من التشنجات العضلية.
- يضمن شعورًا طويل الأمد بالشبع لأن الأمعاء تستغرق وقتًا أطول في الهضم بسبب ارتفاع نسبة الدهون. لذلك، من الجيد عدم تناول الكثير منه لإنقاص الوزن.
- تعمل الأوميجا 3 على التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، مما يحمي من الإصابة بالسكري والسمنة وأمراض القلب.
- مع تقدم العين في العمر، يمكن أن تصاب بالجلوكوما، وهو يشبه إعتام عدسة العين الذي يؤثر على عدسة العين. إلا أن الحليب كامل الدسم يقوي الجهاز العصبي للعين ويحمي خلاياها من الضمور البقعي.
فوائد الحليب للأطفال:
ويوصي الأطباء بإعطاء الحليب ومشتقاته للأطفال من عمر سنة واحدة لتزويد جسمهم بالكالسيوم والمواد المغذية اللازمة للتكوين والنمو السليم. يمكنك مزجه مع الفواكه مثل الموز والفراولة والتمر أو حتى الشوكولاتة لجعل طفلك يرغب في تناولها وزيادة قيمتها الغذائية. تشمل الفوائد الرئيسية للحليب ما يلي:
- فوائد الحليب للجسم كثيرة. وأهمها علاج المشاكل الصحية الناجمة عن نقص الكالسيوم، مثل هشاشة العظام، ولين العظام، والقدم الملتوية، وسهولة كسور العظام.
- ينشط جسمهم ويحفز هرمونات التمارين الرياضية في الجسم، مما يقلل من السمنة والسمنة لدى الأطفال.
- يساعد الجهاز العصبي يعمل بشكل طبيعي ويمنع انتقال الإشارات العصبية غير الصحيحة أو المتكررة حيث يزود الجسم بالكالسيوم الكافي.
- تناوله قبل النوم يهدئ الأعصاب ويحفز خلايا المخ على إفراز الميلاتونين، هرمون النوم.
- يحارب البكتيريا التي تهاجم الجسم ويحسن عمل الخلايا التائية المناعية
- يقلل من خطر الإصابة بالكساح.
- يدعم نمو الأسنان وتكوينها السليم في العظام ولا يؤخر ظهورها خلال فترة تغيير الأسنان.
- يحتوي الحليب على مركب الكازين المسؤول عن حماية طبقة مينا الأسنان من التسوس أو الكسر عن طريق بناء طبقة بيضاء من العظام فوقها.
- لكن عليك التأكد من أن طفلك لا يعاني من حساسية تجاه اللاكتوز الموجود في الحليب، والتي تظهر أعراضها بعد 7 دقائق من تناول الحليب.
شاهدي أيضاً: فوائد صابون الكركم للبشرة | 5 فوائد مذهلة لأنواع البشرة المختلفة
فوائد الحليب للجسم يومياً:
فوائد ومضار الحليب للكبار:
وتتجلى فوائد الحليب العديدة للجسم عند شربه ولكن ليس بكميات كبيرة، وأيضاً مع مراعاة الحالة الصحية والعمر واستشارة الطبيب. وكما نعلم فإن الشيء عندما يتجاوز حدوده فإنه يعطينا العكس، وعكس هذا هو عكس ما نرجوه. ولذلك تم إجراء العديد من الدراسات العالمية حول أضرار الحليب ووجدت ما يلي:
وبحسب دراسة من جامعة أوبسالا في السويد، فإن تناول كمية كبيرة من الحليب كامل الدسم على مدى فترة متواصلة يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين بسبب ارتفاع مستويات الكولسترول الضار.
وجدت مجلة التغذية الدولية أن الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا والذين يشربون نصف لتر من الحليب يوميًا يعانون من ضائقة هضمية لأن مستوى سكر اللاكتوز يزيد عن المعدل الذي تستطيع المعدة هضمه وامتصاصه. قد تحدث بعض أعراض الحساسية مثل ضيق التنفس والحكة بسبب الغلوتين.
وفي عام 2015، وجدت القائمة التي قدمتها ندوة الأطباء الأمريكيين أن الشباب الذين اعتادوا على شرب الكثير من الحليب هم أكثر عرضة لحب الشباب لأن الإفراط في استهلاك الحليب يضعف إفراز هرمون IGF-1 والأنسولين.
فوائد الحليب للجسم على الريق:
يحتاج جسمنا إلى الكالسيوم يومياً، سواء كان ذلك على شكل حليب سائل أو مشتقاته. لذلك، وذلك لتزويد الجسم بالعناصر الهامة التي يحتاجها، وهي:
- يقوي خلايا الدماغ، وخاصة خلايا الذاكرة، ويحمي من أمراض التدهور العقلي مثل الزهايمر في الشيخوخة.
- يزيد من القدرات المعرفية، وخاصةً عند الطلاب، حيث أنه يقوي الذاكرة خمس مرات.
- يمنع تآكل بنية الأسنان، ويقوي العظام، ويمنع الإصابة بهشاشة العظام، خاصة عند النساء بعد انقطاع الطمث.
- يقلل الكالسيوم من كمية الدهون في الجسم، مما يساعد في إنقاص الوزن طالما يتم تناوله دون تحليته بالسكر كما أنه منخفض السعرات الحرارية.
- – يعمل حمض اللينوليك على تنشيط معدل الحرق اليومي أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
- يزيد من إدرار الحليب لدى المرأة المرضعة، لذلك ينصح الأطباء المرأة الحامل بتناوله في الشهر التاسع من الحمل، وذلك لتحفيز الغدد الثديية على إنتاج الحليب، كما يزود الجنين بالكثير من العناصر الغذائية.
