البرقوق من الفواكه المجففة المفيدة والصحية للجسمفوائد البرقوق وهي كثيرة ومتنوعة، حيث ينصح الكثير من الأشخاص بتناول البرقوق عند حدوث الإمساك.
وفي مقال اليوم سنتناول فوائد البرقوق للجسم، والذي يعرف بأسماء عديدة في بلدان مختلفة، مثل البرقوق المجفف والبروميا.
الفوائد الرئيسية للخوخ
البرقوق هو نوع من الفواكه المجففة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف والمعادن وتساعد على تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل القلب وهشاشة العظام والسكري والسرطان.
بالإضافة إلى ذلك، يعد البرقوق من الأطعمة اللذيذة التي لا تتطلب أي جهد في تحضيرها. يحتوي البرقوق على العديد من الفوائد التي نود أن نلخصها لك حتى تتمكن من استخدام هذا النبات بشكل صحيح.
1. الوقاية من السرطان
يحتوي البرقوق على الفينول الذي يعمل كمضاد ممتاز للأكسدة ويخلص الجسم من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب تكوين الخلايا السرطانية.
كما يساعد البرقوق على حماية الجسم والتقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون الذي يصعب تشخيصه وهو من أخطر أنواع السرطان وأكثرها ضرراً.
شاهد: فوائد الشوفان للوجه.
2. تسهيل عملية الهضم
من أهم فوائد البرقوق قدرته على تسهيل عملية الهضم والحماية من الإمساك، حيث أن البرقوق غني بالألياف التي تساعد على الحماية من الإمساك الذي يمكن أن يحدث عند الأطفال وكبار السن.
كما يغذي البرقوق البكتيريا الطبيعية الموجودة في الأمعاء والتي تحمي الأمعاء من الإصابة بالسرطان. تلعب هذه البكتيريا دورًا مهمًا في تغذية الكبد والعضلات.
يمكن صنع عصير البرقوق واستخدامه كملين طبيعي للأمعاء، إلا أن العصير لا يحتوي على نفس كمية الألياف الموجودة في ثمار البرقوق ويجب تجنب استخدامه عند الأطفال إلا بعد استشارة الطبيب.
3. خفض مستويات الكولسترول
من فوائد البرقوق خفض مستويات الكوليسترول في الدم لاحتوائه على حمض البروبيونيك المهم لخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
تناول البرقوق أو شربه كعصير يساعد على الوقاية من تصلب الشرايين وفشل القلب، ويحمي من جلطات الدم، كما يلعب دوراً هاماً في الحماية من ارتفاع ضغط الدم.
4. الحفاظ على مستويات السكر في الدم
بما أن البرقوق يحتوي على الألياف فإنه يؤخر إخراج الطعام من المعدة وبالتالي يؤخر امتصاص السكر في الدم.
كما تزيد الألياف من حساسية الجسم للأنسولين، مما يحمي من مرض السكري من النوع الثاني. ولا ينبغي أن ننسى أن الألياف تمنح الجسم الشعور بالشبع وبالتالي تساهم في إنقاص الوزن.
5. تقوية العظام والعضلات
من فوائد البرقوق بناء وتقوية العضلات والعظام لاحتوائه على معدن البورون الضروري لتنظيم وتقوية حركة العضلات.
يساعد البرقوق أيضًا على بناء كثافة العظام، خاصة بعد العلاج الإشعاعي والكيميائي. وجدت الدراسات أن الخوخ المجفف يقلل من آثار الإشعاع الضار على نخاع العظام.
6. إمداد الجسم بالبوتاسيوم
يحتوي البرقوق على معدن البوتاسيوم بكثرة وكما نعلم فإن البوتاسيوم مهم جداً للحفاظ على وظائف الجسم المختلفة حيث يساعد البوتاسيوم على تسهيل عملية الهضم وتنظيم ضربات القلب والحفاظ على ضغط الدم. لا يستطيع الجسم إنتاج البوتاسيوم، لذلك يعمل البرقوق على إمداده بالكمية المطلوبة.
7. يمد الجسم بالكثير من الفيتامينات
ولا تقتصر فوائد البرقوق على محتواه من البوتاسيوم فحسب، بل إنه يحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات الضرورية للجسم مثل فيتامين ك، وفيتامين أ، وفيتامين ب3، وفيتامين ب6، بالإضافة إلى معادن النحاس والمغنيسيوم.
8. الحماية من فقر الدم
من فوائد البرقوق علاج نقص الحديد في الجسم والحفاظ على المستوى المطلوب من الحديد في الجسم، حيث يستطيع البرقوق إنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يساعد على الوقاية من فقر الدم.
9. قمع الشهية
يساعد البرقوق على قمع الشهية للطعام، حيث يحتوي البرقوق على مستويات عالية من الألياف، مما يعزز الشبع.
10. الحماية من كثرة التبول
من فوائد البرقوق التحكم النشط في المثانة. المثانة النشطة مزعجة لبعض الناس، لذا فإن كمية صغيرة من الألياف الموجودة في البرقوق تكون كافية للتحكم في المثانة.
بعض الآثار الجانبية للخوخ
على الرغم من فوائد البرقوق المتعددة، إلا أن بعض الأطباء يحذرون من تناوله أو شرب عصيره بسبب بعض المخاطر. ولهذا السبب قمنا بتجميع سلسلة من هذه المخاطر لك.
- يمكن أن يسبب البرقوق الغازات والانتفاخ لأنه يحتوي على السكر.
- بسبب الألياف الموجودة في البرقوق، يمكن أن تسبب هذه الفاكهة الإسهال.
- يمكن أن تسبب ثمار البرقوق التهاب القولون التقرحي لدى بعض الأشخاص المصابين بأمراض معينة.
لذلك ينصح بالحذر عند تناول الخوخ. نحن بحاجة إلى شرب الكثير من الماء عندما نأكل هذه الفاكهة أو نشرب عصيرها. ويجب علينا دمجها في النظام الغذائي بحكمة واستشارة الطبيب في حالة ظهور أعراض ثانوية.
وبهذا نصل إلى نهاية المقال حيث تحدثنا عن الفوائد الهامة المتنوعة للخوخ وتطرقنا أيضًا إلى بعض المخاطر التي يمكن أن تنشأ عن الاستهلاك المفرط للخوخ. ونتمنى أن نكون قد قدمنا كل ما هو مفيد لكم.