أضرار زيت الزيتون القديم. على الرغم من أن زيت الزيتون يعد من أكثر الزيوت شعبية وصحية، إلا أنه من غير المعروف ما إذا كانت هناك قائمة من الآثار الضارة لزيت الزيتون.
وبالإضافة إلى بعض المعطيات المهمة الأخرى، نعرض هنا أهم الحقائق حول الأضرار المحتملة لزيت الزيتون.
أهم أضرار زيت الزيتون القديم
على الرغم من فوائد زيت الزيتون العديدة للصحة والجمال، إلا أن استخدامه يمكن أن يسبب صعوبات وآثار جانبية، أبرزها:
- يسبب الحساسية
تشمل مخاطر زيت الزيتون القديم أن بعض الأشخاص لديهم حساسية من زيت الزيتون، مما قد يسبب رد فعل تحسسي إذا استخدموا زيت الزيتون بأي شكل من الأشكال، خاصة إذا تم تطبيقه موضعياً على الجلد.
وقد يعاني الشخص من بعض هذه العلامات. الأكزيما والاحمرار والحكة هي الأعراض المحتملة لهذا النوع من الحساسية الغذائية.
- يسبب أمراض جلدية لدى البالغين
عند وضع زيت الزيتون على الجلد فإنه يمكن أن يؤدي إلى تلف الجلد ويؤدي إلى مشاكل مثل:
مع الاستخدام المستمر لزيت الزيتون يصبح الجلد متضررا وأحمر وتتفاقم بعض الأمراض الجلدية وخاصة الأكزيما والتهاب الجلد التماسي وحب الشباب ويمكن أن تسبب الرؤوس السوداء على الجلد وبالتالي
ينصح دائمًا بوضع زيت الزيتون خارجيًا على مساحة صغيرة جدًا من الجلد وإبعاده عن أجزاء الجسم الأخرى إذا كنت تعاني من الحساسية.
- يسبب أمراض جلدية عند الرضع.
الآثار الضارة لزيت الزيتون القديم: الوصفة النموذجية المستخدمة غالباً لتدليك جسم الرضيع هي زيت الزيتون، حيث أن بشرة كل طفل تختلف عن الأخرى، وقد وجد أن بعض الأطفال الصغار يمكن أن يتضرروا من هذا النوع من العلاج.
لذلك، عند تدليك بشرة الطفل، ينصح باستخدام أنواع أخرى من الزيوت الطبيعية بدلاً من زيت الزيتون، مثل زيت الجوجوبا أو زيت جوز الهند، فهذه الزيوت قد تكون أكثر متعة لبشرة الطفل.
- يحدث نقص السكر في الدم
وينصح مرضى السكري بتجنب تناول زيت الزيتون دون استشارة الطبيب أولاً، حيث أن بعض أدوية النعناع قد تتفاعل بشكل سيئ مع هذا النوع من الزيوت النباتية.
أضرار أخرى لزيت الزيتون القديم
وبعد التعرف على أضرار زيت الزيتون القديم سنتعرف على أضرار أخرى لزيت الزيتون القديم وهي:
- إسهال.
- بدانة.
- وأمراض القلب. انخفاض شديد في ضغط الدم.
- اضطرابات المرارة وانسدادها.
شاهد: ما هي فوائد المواعدة للنساء؟
شاهد: ما هي فوائد العدس البرتقالي؟
كيف يمكن الوقاية من الأضرار المحتملة لزيت الزيتون؟
استخدم الاقتراحات والنصائح التالية لمنع فساد زيت الزيتون وتلف زيت الزيتون القديم قدر الإمكان:
- كجزء من نظام غذائي صحي، يجب استهلاك زيت الزيتون باعتدال، لذا تجنب الإفراط في تناوله.
- قبل البدء في حمية زيت الزيتون، اسأل طبيبك إذا كنت تتناول أي أدوية بالفعل.
- استخدم فقط زيت الزيتون عالي الجودة.
- يجب استهلاك زيت الزيتون باردًا بدلًا من تسخينه، لأن الحرارة أثناء عملية الطهي قد تؤدي إلى فقدانه لبعض محتواه الغذائي.
فوائد زيت الزيتون
على الرغم من الآثار الضارة لزيت الزيتون القديم المذكورة أعلاه، فيما يلي قائمة ببعض أهم فوائده الصحية المحتملة:
- يعالج الإمساك.
- يؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
- يتحكم في مستويات السكر في الدم.
- يتم تخفيف العدوى.
- يعزز صحة الشرايين والقلب.
- يجعل العظام أقوى.
- يمنع الحزن والأرق.
- يساعد في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأورام الخبيثة، بما في ذلك سرطان الثدي.
- يعزز صحة الكبد.
- يعزز الصحة العقلية.
زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة
الآثار الضارة لزيت الزيتون القديم لهذا السبب، لا يستطيع الكثير من الناس استخدامه، والبعض الآخر الذي يشترون زيتًا أرخص سيجدون أنه لا يزود أجسامهم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها لتحسين صحتهم.
لهذه الأسباب في هذه الحالة:
- عليك اللجوء إلى البدائل المريحة مثل السمن وزيت جوز الهند وزيت الأفوكادو، وهي المفضلة بسبب محتواها من الدهون المشبعة.
- يحتوي زيت الزيتون على مادة البوليفينول الصحية للقلب والتي تتحلل بسرعة بالحرارة.
- تتمتع الزيوت بخصائص مضادة للأكسدة وهي وسيلة فعالة للحفاظ على صحة القلب. لكن عند تعرضها لدرجات حرارة عالية، تقل فوائدها وخصائصها.
- نظرًا لأنها تتحلل بسرعة عند تسخينها، فقد أظهرت الدراسات أن الفينولات والبوليفينول غير مناسبة للطهي
- في هذه الحالة يفقد زيت الزيتون كل خصائصه المفيدة.
- يتم تدمير أحماض أوميغا الدهنية بزيت الزيتون.
- المكونات الهيكلية تعتبر الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 من العناصر المفيدة التي يحتوي عليها زيت الزيتون.
- يمكن استخدام زيت الزيتون دون تسخين للاحتفاظ بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
- المشكلة هي أن هذه الأحماض حساسة للحرارة وبالتالي يمكن أن تتلف عند تسخين زيت الزيتون.
- ولم يتم الوصول بعد إلى درجة الحرارة الدقيقة التي تدمر هذا الزيت، لكنه يتدهور بشكل عام مع ارتفاع درجة الحرارة.
أعرف زيت زيتون مزيف
تقوم العديد من الشركات المصنعة بإنشاء خلطات زيت الزيتون التي تتم إضافة زيوت أخرى إليها أو استبدالها بزيت آخر، مما يغير الفوائد الصحية التي يمكنك الحصول عليها منها.
ومن هذه الدراسات دراسة أثبتت أنها من أفضل العلامات التجارية التي تقدم زيت الزيتون
وهو لا يلبي متطلبات زيت الزيتون النقي والزيت المضاف إلى زيت الزيتون حيث أن المغشوش هو زيت فول الصويا وزيت بذور اللفت وزيت البندق وزيت الزيتون والتي تضاف بكميات قليلة جداً.