أطعمة تقوي الذاكرة. يساعد على التركيز حيث أن هناك بعض الأطعمة والوجبات التي لها تأثير إيجابي على الذاكرة والدماغ.
مما يقوي الذاكرة ويساعد على تنمية الذكاء، سواء كان عند الأطفال فيساعدهم على التقدم في المدرسة، أو عند الكبار فيحميهم من الخرف.
وتشمل هذه الأطعمة فيتامين ب6، وب12، وفيتامين ك، التي لها تأثير إيجابي على صحة الدماغ، والحفاظ عليه، وضمان قدرته على أداء مهامه بشكل أفضل.
سنشرح لك في هذا المقال الأنواع المختلفة من الأطعمة التي تقوي الذاكرة وتعزز التركيز، بالإضافة إلى 8 أطعمة خطيرة تنمي الذكاء.
بعض الأطعمة لها تأثير مباشر وسريع على الدماغ، والبعض الآخر لها تأثير طويل المدى. اقرأ المقال حتى النهاية لتتعرف أكثر على الأطعمة التي تعزز التركيز.
في يومنا هذا وهذا العصر حيث يوجد الكثير من الآلات والأشياء التي يمكن أن تجعلنا نفقد التركيز، قد نجد صعوبة في الحفاظ عليه، ولكن هل تصدق أن الحل يكمن في النظام الغذائي؟ أطعمة تقوي الذاكرة.
أطعمة تقوي الذاكرة
هناك العديد من الأطعمة التي تقوي الذاكرة ويمكن تجميعها تحت عنوان “الأطعمة التي تعزز التركيز”. وفي هذا المقال سنقدم أشهر الأمثلة على الأطعمة التي تعزز التركيز:
مادة الكافيين
لن تتفاجأ بخيار الكافيين لأنه في الواقع منبه للجهاز العصبي والدماغ، مما يجعلك أكثر يقظة وبالتالي أكثر تركيزًا.
ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يكون ضارًا لأنه يجعلك متوترًا ويؤثر على قدرتك على التركيز والشعور بالارتياح.
مكسرات و شوكولاتة داكنة
يعد الجوز مصدرًا غنيًا جدًا بفيتامين E المضاد للأكسدة، والذي تم ربطه بانخفاض معدل الشيخوخة وانخفاض الأداء العقلي المرتبط بالعمر.
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة والمنشطات الطبيعية مثل الكافيين، والتي ذكرنا فوائدها أعلاه.
اقرأ أيضاً: علاج فقر الدم
الجلوكوز
الجلوكوز هو السكر الموجود في الدم والذي يمتصه الجسم من الأطعمة السكرية والكربوهيدرات.
وفي الواقع، يعتبر الجلوكوز من أكثر الأطعمة شعبية بالنسبة للدماغ، حيث يمنحه جرعة مركزة من الطاقة تزيد من يقظته بسرعة وفي وقت قصير.
ولذلك فإن تناول كوب من عصير البرتقال قبل الاختبار يعد خيارًا جيدًا.
الأفوكادو والحبوب الكاملة
قد يبدو هذا الارتباط بعيدًا بعض الشيء بالنسبة لك، لكن قوته تعادل قوة الارتباط بين العقل والقلب.
لأن الأفوكادو والحبوب الكاملة تحتوي على نسبة من الكولسترول الجيد، وهو مهم جداً للجسم لمحاربة الكولسترول السيئ والدهون المشبعة.
تناول الأطعمة التي تحتوي على الكولسترول الجيد، مثل الأفوكادو والحبوب الكاملة، يقلل من خطر تكون الترسبات والتكلس وتصلب الأوعية الدموية، مما يحسن تدفق الدم بين القلب والدماغ.
التوت والعناب
تم العثور على التوت والعناب للمساعدة في حماية الدماغ من أضرار الجذور الحرة والأمراض المرتبطة بالعمر:
مثل مرض الزهايمر والخرف ومرض باركنسون. تراكم الجذور الحرة في خلايا الدماغ هو السبب في أن التوت والعناب من أهم الأطعمة لتعزيز الذاكرة.
سمكة
يمكننا القول أن السمك كغذاء هو أحد أهم مفاتيح تحسين الصحة العقلية العامة واليقظة العقلية. لأن الأسماك غنية جدًا بالأحماض الدهنية وأحماض أوميجا 3 الضرورية لصحة الدماغ.
النظام الغذائي الذي يحتوي على هذه الأحماض. يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والسكتات الدماغية وشيخوخة الدماغ.
ويمكن الاستنتاج أن وجبتين من السمك أسبوعياً تعتبر استثماراً مهماً طويل الأمد في الحفاظ على التركيز والذاكرة، وبالتالي فهي من أهم الأمثلة على الأطعمة التي تعزز التركيز.
الخضار ذات الأوراق الداكنة:
تحتوي الخضار الورقية ذات اللون الأخضر الداكن على الكثير من حمض الفوليك. وهو حمض مهم لخفض هرمون الهوموسيستين في الدم، الذي يدمر الخلايا العصبية في الدماغ.
أمثلة على الخضار الورقية الداكنة: السبانخ والبروكلي والملوخية من الخضروات المهمة التي تساعد على تنشيط الذاكرة والاحتفاظ بالمعلومات بشكل أفضل.
قهوة:
القهوة تعزز التركيز والذاكرة. يحتوي على الكافيين الذي يحفز العقل وينشط الناقلات العصبية.
ومنها مادة السيروتونين التي تساعد على تنظيم المزاج.
بالإضافة إلى أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض التي قد يتعرض لها الدماغ. ومنها مرض الزهايمر، ولهذا يجب عليك شرب القهوة دون إفراط.
لذلك يجب الحذر عند شرب القهوة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين فهي من الأطعمة التي تقوي الذاكرة.