طريقة التوست الفرنسي… يعتبر التوست الفرنسي من أشهر أطباق الإفطار حول العالم. يمكن تناولها مالحة أو حلوة وتتميز بطعمها اللذيذ، خاصة عند تقديمها مع مشروبك المفضل. أصول هذا الطبق تأتي من فرنسا ويتم تحضيره من الخبز المحمص. ولذلك سنعرفك في هذا المقال على: هناك طرق مختلفة لتحضير الخبز الفرنسي المحمص. لذا تابعونا.
طريقة التوست الفرنسي
إذا كنت ترغب في إعداد وجبة إفطار غنية بالعناصر الغذائية، يمكنك إعداد الخبز الفرنسي المحمص بهذه الطريقة السهلة:
المكونات:
- 4 شرائح توست ناعم.
- 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع كوب من الحليب.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الصغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- شراب التوت للتقديم.
الإعداد:
- تحضير وعاء وإضافة السكر والقرفة وجوزة الطيب. ثم أضيفي البيض والفانيليا والحليب واخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- أحضري مقلاة غير لاصقة وضعيها على نار متوسطة مع الزبدة. ثم نغمس شرائح التوست في الخليط السابق ونضعها على النار.
- يقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين، ثم ينقل إلى وعاء التقديم ويقدم مع شراب التوت الأزرق. دعنا نذهب.
طريقة عمل خبز التوست الفرنسي بالبيض
هكذا يمكنك بسهولة إعداد وجبة إفطار لذيذة غنية بالفيتامينات والمعادن لأطفالك:
المكونات:
- خبز التوست الأبيض أو البني.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- ثلث كوب من الحليب.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة من الهيل المطحون.
- سمنة.
- فواكه طازجة مقطعة.
الإعداد:
- نخفق البيض والحليب جيداً بالخلاط اليدوي أو الكهربائي، ثم نضيف باقي المكونات ونستمر بالخفق لبضع دقائق.
- نقطع شرائح التوست من الأطراف حتى تصبح مربعة ثم نغمسها في خليط البيض والحليب من الجانبين.
- من الأفضل أن نتركها جانباً حتى تكتسب النكهة، ثم نضعها في مقلاة ساخنة مع الزبدة المذابة وتقلى على الجانبين.
- ثم يقدم الخبز الفرنسي المحمص مع القليل من العسل الأبيض وشرائح الفاكهة الطازجة.
خبز التوست الفرنسي بنكهة البروليه
للحصول على حلوى سريعة وسهلة، يمكنك تقديم الخبز المحمص الفرنسي بالطرق التالية بدلًا من شرائه جاهزًا من المتجر:
المكونات:
- شرائح التوست .
- كوب من الكريمة.
- 4 بيضات.
- كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة.
- نصف كوب سكر.
- صلصة الفراولة.
الإعداد:
- أولاً نقوم بتحميص خبز التوست في مقلاة ساخنة مع ملعقة من الزبدة المذابة. تحافظ هذه الطريقة على قوام الخبز المحمص وتجعله متماسكاً.
- بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه البيض والقشطة والحليب ثم الفانيليا ونغمس الخبز المحمص في هذا الخليط بعد تحريكه جيداً.
- ثم نقوم بتسخين مقلاة ونضع فيها الخبز المحمص ونتركه يحمص من جميع الجوانب حتى يتحول للون الذهبي الفاتح.
- ضعي الخبز في صينية ورشي فوقه القليل من السكر وأدخليه إلى الفرن الساخن حتى يتحول السكر إلى الكراميل.
- ثم قدمي شرائح التوست في وعاء التقديم مع صلصة الفراولة أو إحدى الصلصات المفضلة لديك. دعنا نذهب.
توست فرنسي مع الزبادي
تتميز هذه الوجبة بقيمة غذائية عالية حيث تحتوي على البيض والخبز المحمص والحليب ويمكنك تحضيرها كالتالي:
المكونات:
- شرائح من الخبز المحمص.
- نصف كوب من الزبادي.
- ربع كوب من الحليب قليل الدسم.
- 2 بيضة.
- قليل من جوزة الطيب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- قرفة.
الإعداد:
- اخفقي البيض في وعاء مع الزبادي، ثم أضيفي رشة جوزة الطيب والملح والقرفة والفانيليا.
- يمكنك وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وضربها لبضع دقائق حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ومن ثم نقلها إلى طبق.
- نغمس التوست فيه ثم نضعه في طبق لمدة 30 دقيقة ثم نسخن مقلاة ونضع فيها ملعقة من الزبدة.
- اقلي الخبز المحمص حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من الجهتين، ثم رتبيه في أوعية التقديم وأضيفي إليه الزبادي بنكهة الفانيليا والزبيب وجوز الهند.
طريقة عمل الخبز الفرنسي اللذيذ
إليك كيفية تحضير الخبز الفرنسي اللذيذ:
المكونات:
- شرائح من خبز التوست.
- بيضة.
- ملعقة من الحليب.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
- سمنة.
- صلصة سريراتشا جاهزة.
الإعداد:
- نزيل الحواف الداكنة من حواف الخبز المحمص، ثم نتركه جانباً ونضع البيضة في وعاء زجاجي مع الحليب.
- أضيفي أيضًا الملح والفلفل الأسود وباقي المكونات، وقلبي جيدًا، ثم اغمسي شرائح التوست في الخليط وحمريها.
- عندما يأخذ التوست اللون المطلوب، ضعيه في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت أو الزبدة ثم ضعيه في طبق التقديم.
- يقدم مع صلصة سريراتشا، بلالا هنا وشفاء. الآن يمكنك بسهولة الحصول على الخبز الفرنسي اللذيذ.
الفوائد الرئيسية لتناول الخبز المحمص الفرنسي
يحتوي التوست الفرنسي على مستويات عالية من الكالسيوم كما أنه يحتوي على الحليب، مما يحافظ بالتالي على صحة العظام ونمو العضلات. يمكنك إعطاؤه للأطفال لتزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية.
- بسبب احتواء البيض على البروتين، يعتبر وجبة إفطار كاملة لأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
- يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن، ويقي من بعض الأمراض، ويقوي صحة الجهاز المناعي.