تعرف على طريقة عمل صوص الشيدر فاطمة أبو حاتي 2025

تعتبر صلصة فاطمة أبو حاتي الشيدر من أشهى الأطباق التي يحبها الكثير من الناس كما تبحث الكثير من النساء عن طريقة تحضيرها.

وبما أن الشيف فاطمة أبو حتّي معروفة بأنها من أشهر الطهاة في الوطن العربي، فسنتعلم معكم اليوم طريقة تحضير صلصة الشيدر من الشيف فاطمة أبو حطّي. لذا تابعونا.

صوص شيدر فاطمة ابو حاتي

اليوم سنتعرف معكم على طريقة تحضير صلصة الشيدر فاطمة أبو حاتي. فيما يلي المكونات الرئيسية للوصفة:

• 2 كوب حليب.
• ربع كيلو جبنة شيدر صفراء.
• ربع كيلو جبنة شيدر حمراء مبشورة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 2 ملاعق كبيرة نشا.

الإعداد

1. ضعي الحليب والنشا في وعاء متوسط ​​الحجم وقلبي حتى يبرد.
2. بعد ذلك نضع القدر على النار حتى يسخن الحليب.
3. ثم أضيفي جبنة الشيدر الحمراء والصفراء وقلبي جيدًا.
4. ثم نضيف الزبدة ونحرك جيداً.
5. ثم نحرك الصلصة على النار حتى تمتزج المكونات جيداً ويذوب الجبن مع الحليب.
6. يمكن إضافة الملح إذا لزم الأمر.
7. نرفع الخليط عن النار ونضعه في وعاء محكم الغلق.

شاهد: طريقة عمل كفتة بانير فاطمة أبو حاتي

شاهد: طريقة عمل شاشليك الدجاج، فاطمة أبو حاتي

صلصة الشيدر مع البطاطس، فاطمة أبو حاتي

تعلمنا معكم سابقاً طريقة عمل صوص الشيدر من فاطمة أبو حتّي وسنتعلم معكم أيضاً طريقة عمل صوص الشيدر مع البطاطس من الشيف فاطمة أبو حاتّي.

فيما يلي المكونات الرئيسية للوصفة:

• سمنة.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من جبنة الشيدر المبشورة.
• كوب من الحليب.
• كوب واحد من مسحوق الثوم.
• ملعقة صغيرة من الملح.

الإعداد

1. نضع الزبدة في قدر على نار متوسطة ونذوبها، ثم نضيف الدقيق ونقلب الخليط حتى يمتزج جيداً.
2. أضيفي الحليب تدريجياً وحركي بسرعة حتى يصبح الخليط سميكاً.
3. أضيفي الجبن المبشور واخلطي جيدًا حتى تتشكل صلصة ناعمة، ثم أضيفي مسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح.
4. ثم نقدم الصلصة مع البطاطس المقلية وننطلق.

نصائح الشيف فاطمة أبو حتّي لتقديم صلصة الشيدر

• يمكن تقديم جبنة الشيدر مع البطاطس المقلية.
• ويمكن أيضًا تقديم الصلصة مع الدجاج المقلي.
• يمكنك أيضًا إضافتها إلى المعكرونة المطبوخة وتقليبها وتقديمها ساخنة.
• ويمكن تقديمه مع السندويشات.

وفي نهاية هذا المقال تحدثنا معكم اليوم عن صوص الشيدر فاطمة أبو حاتي وتعلمنا طريقة عمل صوص الشيدر مع البطاطس الشيف فاطمة أبو حاتي.

وتعرفنا أيضًا على نصائح الشيف فاطمة أبو حتّي لتقديم صلصة الشيدر ونأمل أن تستمتعوا بهذا المقال.