الآثار الضارة لحبوب المونج. تعتبر المونج من أهم أنواع البقوليات وأكثرها فائدة، لكن استهلاكها قد يكون ضارًا في بعض الأحيان. في هذا المقال سنناقش أهم أضرار حبوب المونج.
الأضرار التي لحقت الهريس
يمكن أن يؤدي تناول حبوب المونج إلى العديد من الآثار الضارة والمضاعفات الصحية في الجسم، ومن أهمها ما يلي:
أحد أكبر الأضرار المحتملة لحبوب المونج هو أنها تسبب بعض ردود الفعل التحسسية في الجسم. ومع ذلك، يجب أن يستهلكها مرضى الحساسية.
تجنب استهلاكه لأن احتمالية الإصابة بالحساسية تجاه الفول السوداني أو فول الصويا أو البقوليات بشكل عام مرتفعة بشكل خاص لدى الأشخاص المصابين، وهو ما يسمى بالحساسية المتصالبة.
- مشاكل صحية للمرضعات والحوامل
يجلب نبات المونج بشكل خاص العديد من المضاعفات والأضرار الصحية، خاصة على النساء الحوامل والمرضعات، كما تعد النباتات الصغيرة بشكل عام من أكثر أنواع الأغذية عرضة للتلوث البكتيري.
خاصة إذا تمت زراعته في ظروف غير صحية أو إذا لم تقم النساء الحوامل أو المرضعات بتنظيف نبات المونج جيدًا قبل تناوله.
أثناء الحمل والرضاعة يجب تنظيفه جيداً أو تجنبه لفترة لأنه يحتوي على بعض أنواع البكتيريا التي تشكل خطراً كبيراً على صحة الجنين والأم.
وعلى وجه الخصوص، يمكن أن تؤدي أنواع السالمونيلا والبكتيريا القولونية إلى العديد من المضاعفات مثل الغثيان والحمى أو بعض الانزعاج في البطن.
شاهد: ما هي فوائد دبس الرمان؟
شاهد: الفوائد الرئيسية لحبوب اللقاح
- مشاكل في الجهاز الهضمي
تعتبر حبوب الماش أحد الأنواع الرئيسية من البقوليات التي تسبب بطبيعة الحال العديد من المشاكل في الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي بشكل عام، على الرغم من أن البقوليات تعتبر من المصادر الرئيسية للأغذية الغنية بالألياف.
لكن تناول كميات كبيرة من الألياف أو استهلاك الألياف دون كمية كافية من الماء يمكن أن يجعلنا عرضة للعديد من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الغثيان وآلام المعدة والانتفاخ أو الإسهال.
- مضاعفات تناوله بسبب احتوائه على الأوكسالات
يحتوي على مركبات الأوكسالات وهي من المركبات التي لا تناسب فئات معينة مثل من يعانون من مشاكل معينة وأمراض الكلى أو المرارة.
وتسبب هذه المادة التهابات وبعض المضاعفات الصحية تحديداً لدى هذه الفئات. لذلك، عادةً ما تُنصح هذه المجموعة بعدم تناول الأطعمة التي تحتوي على المونج.
بالإضافة إلى ظهور البرودة في الأطراف والدوخة والتعب وآلام أسفل الظهر عند تناول أو الإفراط في تناول حبوب المونج، فهذه من المضاعفات والأضرار الرئيسية التي تسببها حبوب المونج.
لذلك، يجب على النساء المرضعات والحوامل، وكذلك أي شخص يعاني من حساسية تجاه فول الصويا أو الفول السوداني أو البقوليات، تجنب الإفراط في تناول حبوب المونج وتجنب تناول حبوب المونج تمامًا.