فوائد العنب الأسود والأصفر. يعتبر العنب من أكثر الفواكه الصيفية انتشارا ويأتي بعدة ألوان وأنواع منها الأحمر والأخضر والأسود والأصفر والكبير والصغير وغيرها. وأكثر الأصناف شيوعا هو العنب الأحمر كما ورد في العديد من المخطوطات الفرعونية وفي الطب الشعبي. الكتب حتى يومنا هذا.
فوائد العنب
ولا يقتصر العنب على مذاقه الرائع أو ألوانه الجميلة فحسب، بل إن فوائده المتعددة. إنها كنز من المعادن والسكريات الطبيعية والفيتامينات، لذا ستحتاج إلى تضمينها في روتين النظام الغذائي لعائلتك طوال الصيف.
فوائد العنب الأسود
- يحافظ على صحة الفم والأسنان ويحمي اللثة من الالتهابات البكتيرية والتقرحات.
- يساعد في علاج مشاكل الصدر مثل السعال والبلغم وضيق التنفس، كما يعمل على تحسين الحالة الصحية لمرضى الربو.
- ينصح باستخدامه مع التقدم في السن لأنه يحمي العين من الضمور البقعي والعدسة من مشاكل الرؤية.
- يزيد من كثافة الشعر، ويطيل طول الشعر، ويقلل من تقصف الشعر وتجعده.
- تتراكم الخلايا الرغوية وبعض الصفائح الدموية غير المكتملة في الأوعية الدموية وتسبب انسدادها. إلا أن تناول العنب الأسود يمنع ذلك.
- يقلل من حدوث عدم انتظام ضربات القلب ويمنع مضاعفاتها.
- تناوله وعصيره قبل النوم يقلل من الأرق ويزيد من النوم العميق واسترخاء العضلات.
- يساعد البوتاسيوم في السيطرة على ضغط الدم.
- يحافظ المغنيسيوم على صحة القلب ويحفز تدفق الدم بانتظام إلى جميع أجهزة الجسم.
- فهو يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء ولذلك يفضل تناوله خلال فترة التعافي بعد الجراحة.
- يحمي الشعيرات الدموية والخلايا الصغيرة من التلف.
- يساعد على منع سرطان الدم (سرطان الدم) عن طريق المساعدة في القضاء على الجذور الحرة.
- مفيد لمرضى السكر لأنه يحفز إفراز الأنسولين بشكل طبيعي.
شاهد: فوائد العنب الأحمر واستخدامه كمضاد للأكسدة
فوائد العنب للكلى
وفي عام 2016 أجريت دراسة على بعض الأشخاص المصابين باعتلال الكلية السكري ونشرت في مجلة
وجدت العلوم التجريبية والسريرية أن الأشخاص الذين تناولوا 350 جرامًا من مسحوق بذور العنب في 6 كبسولات كان لديهم:
- تحسنت وظائف الكلى لديها بنسبة 40٪ تقريبًا.
- كما أن له القدرة على تخفيف الاضطرابات الناتجة عن نقص التروية وتلف أنسجة الكلى.
- يساعد على تنشيط الدورة الدموية وتقليل المخاطر الصحية التي قد تحدث عند المرضى الذين لا تكفي إمدادات الدم إلى الكلى للقيام بوظائفها الحيوية.
- فهو يساعد على التخلص من السموم من النيفرون ويمنع الكلى من إعادة امتصاصها.
- يساعد على إدرار البول وتنظيف المثانة، مما يمنع تراكم الحصوات أو التهاب جدار المثانة.
- تساعد مركبات الفلافونويد على تقليل التهاب الكلى والمثانة لأنها من مضادات الأكسدة.
- ومع ذلك، إذا كنت تعاني من مرض الكلى، فلا يجب أن تتناول أكثر من حفنة منها يومياً حتى لا يرتفع مستوى البوتاسيوم في الدم.
فوائد العنب الأصفر
هناك العديد من فوائد العنب للصحة والجسم بشكل عام، ولكن للعنب الأصفر فوائد خاصة لصحة المرأة والطفل، مثل:
- يحفز هرمونات النمو لدى الأطفال، مما يقلل من ظهور قصر القامة أو النحافة أو الضعف العام.
- وبما أنه يمنع ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، فإنه يحمي صحة الحامل وجنينها من الضعف وأمراض القلب والالتهابات.
- تعمل مضادات الأكسدة على تقليل ظهور الكلف والسيلوليت أثناء الحمل، كما تمنع ظهور الحبوب والبثور على البشرة وتحافظ على شباب ونضارة البشرة.
- يحمي البشرة من التصبغات الناتجة عن أشعة الشمس، ويرطب البشرة ويساعد على توحيد لونها كما يدعم الخلايا في التجدد المستمر.
- يساعد الكالسيوم الحامل في الحفاظ على صحة عظامها وأسنانها وكذلك الجنين لأنه يمنع تشوه العمود الفقري أو انحناء العظام في القدمين.
- يساعد فيتامين د على تعزيز مناعة الأطفال ضد الفيروسات البسيطة مثل نزلات البرد الموسمية وأيضا ضد الالتهابات البكتيرية النشطة.
- يساعد الحديد الجسم على علاج فقر الدم الناتج عن الحديد، كما يعمل على زيادة مستويات الهيموجلوبين إلى المستويات الطبيعية.
- ويوصي الأطباء بإعطائه للأطفال من عمر سنة لتسهيل هضم الطعام الصلب وتنظيم حركة الأمعاء.
- وهو من أكثر المواد شيوعاً التي يستخدم مستخلصها في تحضير مستحضرات الشعر الوقائية والعلاجية ضد القشرة والالتهابات البكتيرية لفروة الرأس ولعلاج الفطريات.
- تدليك الشعر بزيت العنب يحفظ لمعانه وجماله ويقلل من ظهور الشعر الأبيض بفضل مضادات الأكسدة.
شاهد: أهم فوائد الثوم للشعر
فوائد العنب على الريق
- أثبتت الأبحاث الطبية أن العنب يحتوي على نسبة عالية من السكريات الخفيفة، التي تمد الجسم بالطاقة مع الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
- يدعم الجهاز الهضمي في القيام بوظائفه الحيوية، بما في ذلك عملية الهضم والامتصاص والإخراج المنتظم للطعام، وبالتالي الوقاية من عسر الهضم والإمساك.
- يحتوي على نسبة عالية من الماء، تكاد تكون كافية لتعويض فقدان الجسم الطبيعي للماء، خاصة في الصباح، لكنه لا يحل محل شرب الماء.
- يقوي بطانة الأوعية الدموية.
- يزيد الأداء الجنسي لدى الرجال، وقد ثبت علمياً أن تناول 100 جرام من العنب كل صباح يعالج ضعف الانتصاب.
- كما أنه يلعب دوراً في التحكم في توقيت القذف وزيادة الانتصاب وكمية الحيوانات المنوية.
- يسهل عملية الإخراج، وبالتالي يقلل من ظهور البواسير.
- وبما أنه يعتبر بديلاً طبيعياً للسكر الصناعي، ينصح بتناوله بكميات معينة خلال النظام الغذائي لتزويد الجسم بالسكر والطاقة اللازمة والتقليل من الدهون الزائدة.
- يساعد في علاج مشاكل الصلع الناتجة عن الخلل الهرموني. كما أنه يقلل من تساقط الشعر ويقوي البصيلات.