قد لا يكون الكثير من الناس على علم بفوائد شراب القيقب. يعتبر شراب القيقب من المشروبات ذات الطعم الحلو الذي يشبه طعم العسل، ولهذا يفضل الكثير من الناس طعمه الرائع.
ولذلك سنتعرف اليوم على فوائد هذا المشروب ونحصل على بعض المعلومات عنه ونخبرك هل هذا المشروب مضر أم لا.
ما هو شراب القيقب؟
- شراب القيقب هو فاكهة حلوة المذاق ويتم الحصول عليها من أشجار القيقب أو الشوك.
- ويتم تحضير هذا المشروب عن طريق جمع السوائل التي تخرج من أشجار القيقب في أوعية خاصة.
- ثم يتم غلي هذا السائل حتى يتبخر الماء الزائد فيه، ويترك وراءه مادة تشبه العسل في القوام واللزوجة، وهي شراب القيقب.
فوائد شراب القيقب
يعتبر شراب القيقب من المشروبات التي لها العديد من الفوائد المذهلة للجسم، ومنها:
غنية بالمعادن والفيتامينات
يحتوي شراب القيقب على كمية كبيرة من العناصر والفيتامينات المفيدة للجسم، ومنها:
- يزود الجسم بحوالي 6% من احتياجاته اليومية من البوتاسيوم.
- كما أنه يزود الجسم بما نسبته 7% من الكالسيوم.
- كما أنه يزود الجسم بنسبة 7% من احتياجاته من الحديد.
- كما أنه يزود الجسم بـ 165% من احتياجاته اليومية من المنغنيز.
- يزود الجسم بـ 28% من حاجة الزنك اليومية.
أنه يحتوي على مضادات الأكسدة
من أبرز فوائد شراب القيقب أنه يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، وهذه المواد تلعب دوراً مهماً في:
- تعمل مضادات الأكسدة على حماية الجسم من الجذور الحرة، وبالتالي تمنع انتشار مرض السرطان في الجسم.
- كما أنه يلعب دوراً مهماً في حماية الجسم من ظهور الأمراض المرتبطة بالعمر وعلامات الشيخوخة على الجلد.
- كلما كان شراب القيقب أغمق، كلما زاد محتواه من مضادات الأكسدة.
- يحتوي هذا المشروب على حمض الغاليك والفلافانول وحمض البنزويك وحمض السيناميك، وجميع هذه العناصر من مضادات الأكسدة.
شاهد: ما هي فوائد شرب اليانسون قبل النوم لزيادة الوزن؟
تقوية صحة الجهاز المناعي
- وكما ذكرنا سابقاً فإن هذا المشروب يحتوي على الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن، وكل هذه العناصر تلعب دوراً مهماً في تحسين صحة الجهاز المناعي.
- يحتوي هذا المشروب على الكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والزنك وبعض العناصر الأخرى التي تزيد من عدد خلايا الدم البيضاء، وبالتالي تساعد على تقوية جهاز المناعة.
الوقاية من السرطان
ومن فوائد شراب القيقب أنه يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان، وذلك لاحتوائه على مادة تسمى كيبكول، والتي تتكون في هذا الشراب بعد تعرضها للطبخ.
وقد أظهرت العديد من الدراسات أن المكونات النشطة التي يحتوي عليها هذا المشروب تساهم بشكل كبير في الوقاية من السرطان ونمو الخلايا السرطانية.
فوائد شراب القيقب للبشرة
- يحتوي هذا المشروب على بعض العناصر التي تقلل من التهابات الجلد وتعالج احمرار وتهيج الجلد.
- كما أنه يحتوي على عناصر تحمي البشرة من الجفاف عند استخدامه كقناع على البشرة.
- ويمكن تحقيق تأثير أكبر لهذا المشروب على البشرة عند مزجه مع دقيق الشوفان أو الحليب للحصول على بشرة أكثر صحة ونضارة.
الفوائد الغذائية لشراب القيقب
تشمل الفوائد الغذائية الرئيسية لشراب القيقب ما يلي:
- شراب القيقب هو بديل للسكر يستخدم لتحلية بعض الأطعمة ومحتوى السكر فيه أفضل من السكر الصناعي.
- أثبتت الدراسات أن شراب القيقب يحتوي على كمية جيدة من الزنك الذي يلعب دوراً مهماً في خسارة الوزن الزائد.
- كما أنه يجعلك تشعر بالشبع والامتلاء بعد تناوله، وبالتالي تقليل الوزن الزائد.
القيمة الغذائية في شراب القيقب
شراب القيقب هو نوع من المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية، حيث يحتوي كل 20 جرام من شراب القيقب على:
- 13 جرامًا من الكربوهيدرات.
- 41 ملجم بوتاسيوم.
- 13 ملجم كالسيوم.
- 8 ملليجرام من الزنك.
- 2 ملجم حديد.
- 52 سعرة حرارية في كل ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
الآثار الضارة لشراب القيقب
على الرغم من الفوائد العديدة التي يقدمها شراب القيقب، إلا أنه يأتي أيضًا ببعض العيوب، منها:
يحتوي على نسبة عالية من السكر
من المشاكل والأعراض الصحية الموجودة التي يسببها هذا المشروب هو ارتفاع نسبة السكر في الدم، حيث يحتوي على نسبة عالية من السكر.
لذلك يجب على مرضى السكري استشارة الطبيب المختص قبل تناول هذا المشروب والتأكد من ملاءمته لمرضى السكري.
كما يجب عليك عدم الإفراط في تناول هذا المشروب لأنه قد يسبب مرض السكري لأنه يؤثر على مستويات الأنسولين في الجسم.
تسوس
نظراً لمحتوى السكر العالي في شراب القيقب، فهو من المشروبات التي يمكن أن تسبب تسوس الأسنان.
تعمل أنواع السكر المختلفة الموجودة في شراب القيقب على تعزيز تسوس الأسنان لأن هذه السكريات تشكل البكتيريا وتتكاثر في الفم.
كلما زاد استهلاك الشخص لهذا المشروب، زاد خطر الإصابة بتسوس الأسنان.
شاهد: فوائد العنب الأحمر واستخدامه كمضاد للأكسدة
بديل شراب القيقب
يبحث الكثير من الأشخاص عن بدائل يمكن تناولها بدلاً من شراب القيقب وتحتوي على فيتامينات ومعادن ولكن بنسبة سكر أقل لحماية الجسم من المشاكل والآثار الجانبية. تشمل بدائل شراب القيقب ما يلي:
- عسل صافي.
- سكر بني.
- Blackstrap دبس.
والآن تعرفنا على فوائد شراب القيقب العديدة للجسم والتي لا يعرفها البعض. وهذه الفوائد يمكن أن تكون صحية أو جمالية، بالإضافة إلى ذلك نتعرف على أضرار هذا الشراب وما يحتويه من عناصر وعناصر غذائية.