صنع بسكويت الوافل سهل للغاية. يمكنك بسهولة تحضير هذه البسكويت الهشة واللذيذة.
كل ما عليك فعله هو تحضير جميع المكونات المذكورة حتى تتمكن من طهيها. تابعونا حتى النهاية. ونود أن نوضح لك عزيزي كل ما تبحث عنه.
طريقة عمل بسكويت الوافل
من المعروف أنه يجب على كل أم أن تقدم لأطفالها دائماً أفضل الأطعمة ولا شك أن بسكويت الويفر من الوجبات الخفيفة التي يحبها الكثير من الناس وخاصة الأطفال. ولهذا السبب قررنا أن نوضح لك كيفية صنع الفطائر والبسكويت في المنزل دون شرائها من المتجر وبدون مواد حافظة. تعرفي على المزيد عن المكونات والطريقة. التحضير من خلال السطور التالية.
مكونات عمل بسكويت الويفر
- 2 كوب دقيق.
- كوب من السكر.
- سمنة.
- بيضة.
- لبن.
الإعداد
تعرفي على طريقة عمل بسكويت الوافل المقرمش من النقاط التالية:
- أضيفي 5 ملاعق كبيرة من الزبدة وأضيفي كوبًا من السكر ويفضل السكر البودرة.
- نخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
- يضاف كيس الفانيليا مع 5 ملاعق حليب ثم البيضة ثم الدقيق.
- امزجي كل هذه المكونات جيداً.
- بعد الانتهاء من كل هذه الخطوات، يمكنك تشكيل العجينة على شكل دوائر ومن ثم إدخالها إلى الفرن.
- نترك العجينة لمدة 6 دقائق ثم نخرجها.
- بعد إخراج البسكويت يمكنك حشوها بما تريدينه مثلا الشوكولاتة أو أي شيء آخر.
بسكويت الوافل البسيط
هناك أشخاص يفضلون تناول بسكويت الويفر العادي. سنشرح طريقة عمل بسكويت الوافل البسيط كما يلي:
المكونات
- كوب من الدقيق.
- كوب وثلث من الماء.
- 1/4 كوب زيت.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- فانيلا.
الإعداد
- يتم إدخال البول العميق ويضاف الماء إلى هذا البول.
- أضيفي كوباً من الدقيق إلى الماء ثم أضيفي الزيت والبيكنج باودر والفانيليا.
- يخلط هذا الخليط جيداً حتى تصبح العجينة متجانسة.
- نضع العجينة في آلة البسكويت، ونغلق الآلة ونترك العجينة فيها حتى تجف ويصبح البسكويت على شكل وافل.
- هذه الطريقة هي واحدة من أسهل الطرق التي يمكنك تنفيذها. إذا لم تتوفر آلة يمكن وضع العجينة في الفرن وتشكيلها على شكل أصابع أو دوائر وتركها في الفرن لمدة خمس دقائق.
شاهد: طريقة عمل البسكويت بالكيلو من المتجر
شاهد: طريقة تحضير كعكة الجزر المثالية
بسكويت الوافل اصابع
هناك العديد من الطرق المختلفة لعمل بسكويت الوافل، لذلك نود أن نشارككم أكثر من طريقة. تعرف على كيفية عمل بسكويت الوافل بأصابعك أدناه:
المكونات
- 4 بيضات.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من الدقيق.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 5 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- صينية حامضة.
الإعداد
تعرف على طريقة عمل بسكويت الوافل على شكل إصبع أدناه:
- أحضري وعاءً عميقاً، ثم اخفقي بياض البيض فيه.
- أضف السكر إلى البيض واخفقه جيدًا.
- في الخطوة التالية، أضيفي الدقيق ثم الملح واستمري في الضرب حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الفانيليا والزبدة والكريمة واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- أحضري صينية خبز، ويفضل أن تكون غير لاصقة، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من هذا الخليط ووزعيها جيداً في صينية الخبز حتى تصبح العجينة رقيقة جداً.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لبضع دقائق حتى تجف الحواف.
- كرري العملية حتى تصبح العجينة جاهزة.
- يمكنك لف بسكويت الويفر بملعقة خشبية.
- الخطوة التالية هي تحضير حشوة الشوكولاتة.
- أحضري وعاءً حتى يخفق السكر وأضيفي إليه الكاكاو ثم الحليب البودرة ثم الماء والقشدة.
- نخلط المكونات جيداً ثم نضيف حشوة الشوكولاتة إلى كيس الكريمة ونحشي بسكويت الويفر حسب الرغبة. يمكنك حشوها بالمربى أو البندق، ثم يتم لف البسكويت وتشكيل الرقائق على شكل أصابع.
وأخيراً قدمنا لك عزيزي القارئ طريقة بسيطة لتحضير بسكويت الوافل بطرق مختلفة. يمكنك تحضيرها بالطريقة التي تريدها، لذلك لن تضطر إلى شرائها بعد الآن ويضمن لك كعكة خالية من المواد الحافظة.
الأسئلة المتداولة
كيفية صنع بسكويت الوافل في المنزل؟
لقد تم توضيح الإجابة على هذا السؤال في هذه المقالة. يمكنك الارتباط بالموضوع حيث قدمنا كيفية عمل بسكويت الوافل بطرق مختلفة.
ما هي رقاقة الشوكولاتة؟
وهي عبارة عن كعكة مقرمشة يضاف إليها الكاكاو والشوكولاتة. إذا كنت من محبي بسكويت الويفر بالشوكولاتة، يمكنك التعرف على طريقة التحضير من الفقرات السابقة.
واو، وافل، كم تكلفة ذلك؟
يمكنك تحديد السعرات الحرارية الموجودة في بسكويت الويفر من خلال النظر إلى النقاط التالية:
- يصل إجمالي السعرات الحرارية في البسكويت إلى 515.5.
- تصل السعرات الحرارية من الكربوهيدرات إلى 280.4 سعرة حرارية.
- بينما تصل السعرات الحرارية من البروتين إلى 164.
- والسعرات الحرارية من الدهون إلى 218.7.