وسوف نتعرف على أفضل وجبة إفطار بشكل مبسط ومفصل في هذا المقال، حيث أنها الوجبة الأساسية التي نفطر بها ليلاً ويجب أن تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم طوال اليوم، فهي أحد العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. من أهم الوجبات التي تمدنا بالطاقة لإنهاء يومنا بصحة جيدة، أول محطة بنزين. ماذا تقدم لنا هذه الوجبة
أفضل إفطار
هناك بعض أنواع الأطعمة التي تمدنا بكل ما يحتاجه الجسم على مدار اليوم لتزويدنا بالطاقة التي نحتاجها، ومنها ما يلي:
بيض
- وهو من أهم المصادر، فهو غني بجميع البروتينات اللازمة للعضلات ويمدنا بالطاقة طوال اليوم.
- بالإضافة إلى أنه سهل الهضم للغاية ويزيد من شعورنا بالشبع. أظهرت العديد من التجارب أن تناول البيض أثناء الأكل يقلل من كمية الطعام المستهلكة.
- بالإضافة إلى أنه يحافظ على الوزن كما أنه غني بجميع مضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من العديد من أمراض العيون.
- بالإضافة إلى أنه لا يزيد من مستويات الكولسترول في الجسم ويقي من أمراض القلب.
قهوة
- يعتبر جزءاً أساسياً من وجبة الإفطار حيث يعتمد عليه الكثير من الرياضيين قبل تدريباتهم الرياضية الصباحية.
- كما يساعد الكافيين الموجود فيه على زيادة معدل التركيز في الدماغ لاحتوائه على أهم المركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
- كما أنه يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسكري والسمنة.
الشوفان
- من أهم الأطعمة الغنية بالألياف التي تساعد على تقليل نسبة الكولسترول في الجسم وزيادة الشعور بالشبع.
- بالإضافة إلى أنها غنية بجميع الفيتامينات والمعادن، مثل المغنيسيوم والمنغنيز وفيتامين ب والحديد.
أهم الأمثلة على أفضل الإفطار
تشمل أفضل الأمثلة على أفضل وجبة إفطار ما يلي:
- الزبادي اليوناني والتوت
يعتبر أفضل وجبة إفطار لأن الزبادي اليوناني يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ونسبة بروتينات أعلى من الزبادي العادي ويحتوي أيضًا على فيتامين ب والبكتيريا المفيدة. كما يعتبر التوت من أهم المصادر الطبيعية للألياف وبالطبع الحلويات.
- نحمص الخبز المحمص بإضافة زبدة الفول السوداني
يعتبر خبز الحبوب الكاملة مع زبدة الفول السوداني من أهم الخيارات لوجبة إفطار بسيطة، حيث أن زبدة الفول السوداني غنية بجميع البروتينات التي يحتاجها الجسم، كما يساعد الخبز الأسمر على الوقاية من السمنة وتجنب العديد من المضاعفات التي تنشأ عنها.
اقرئي أيضاً: وصفات صحية لوجبات عشاء مميزة ومشبعة
أهم الأطعمة لأفضل إفطار
ومن أهم الأطعمة لوجبة إفطار خفيفة ما يلي:
- سبانخ وجبنة.
- التوت والمكسرات.
- أومليت مع جبنة البارميزان والبروكلي.
- بذور الشيا.
الفوائد الرئيسية لوجبة الإفطار
تشمل الفوائد الرئيسية لأفضل وجبة إفطار ما يلي:
- زيادة أداء الدماغ وكذلك القدرة على التفكير والتركيز.
- بالإضافة إلى ذلك فهو يمد الجسم بكل ما يحتاجه من طاقة ويحسن عملية التمثيل الغذائي.
- بالإضافة إلى أنه يحسن قدرة الجسم على الهضم، ويقوي العظام، ويمنع زيادة الوزن.
أهم الأمثلة الغذائية لأفضل إفطار
هناك بعض الأمثلة على الأطعمة التي تعتبر مهمة في إعداد أفضل وجبة إفطار. وأهم هذه الأمثلة ما يلي:
نعتمد بشكل كبير على العصائر التي تحتوي على الفواكه والخضروات مثل الكرفس واللفت والسبانخ وبذور الشيا وحليب جوز الهند. إذا أردنا زيادة محتوى البروتين في الوجبة يجب علينا إضافة ملعقة كبيرة من مسحوق البروتين عالي الجودة.
- العجين المخمر
على سبيل المثال، الخبز المحمص مع الفلفل الحار والأفوكادو وكذلك عصير الليمون وزيت الزيتون.
نختار نوعًا جيدًا من الحليب لأنه يحتوي على أعلى نسبة من البروتين، مثل حليب جوز الهند. ثم نضيف قطعة من الفاكهة الطازجة المفضلة لدينا، مثل التوت، ونرش فوقها ملعقة كبيرة من بذور الشيا الغنية بالألياف والبروتين.
- الحليب والشوفان
وتعتبر من أفضل الوجبات إذا قمت بإضافة ملعقة من بذور الشيا الغنية بالألياف والبروتين والأوميجا 3 المضادة للالتهابات، واختيار الحليب البقري الذي يحتوي على مستويات عالية من البروتينات. ويمكننا أن نضيف إليها ملعقة من اللوز المقشر والتفاح المبشور والقليل من القرفة ليزيد الطعم حلاوة.
الأسئلة الأكثر شيوعاً حول أفضل إفطار
هناك بعض الأسئلة المتكررة والمهمة حول أفضل وجبة فطور، ومن أهم هذه الأسئلة ما يلي:
- ماذا يحتاج الجسم في الصباح؟
في العادة يحتاج الجسم إلى الأطعمة الطبيعية والصحية في الصباح، بالإضافة إلى تناول الفواكه والخضروات الطازجة، وكذلك بعض المكسرات والحبوب، لمقاومة التعب وإمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها، حيث أن جميع هذه المواد تحتوي على مستويات عالية من المعادن والفيتامينات وأهم العناصر الغذائية الأساسية.
- أفضل طعام للفطور في الصباح؟
الشوفان هو الخيار الأفضل لوجبة الصباح لأنه يساعد على تنظيم الجلوكوز والأنسولين في الجسم. كما أنها تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات العالية وأهمها الألياف. كما أنها بطيئة الهضم وتضمن شعورنا دائمًا بالشبع.
وفي ختام مقالنا نود أن نقدم لكم كافة المعلومات عن أفضل أطعمة الإفطار بطريقة بسيطة ومفصلة.