شروط فتح مطعم للوجبات السريعة في السعوديةتعد المملكة العربية السعودية موطناً لصناعة الضيافة الكبيرة والمتنامية، والتي تبلغ قيمتها حوالي 22.4 مليار دولار وتنمو بنسبة 9٪ تقريبًا سنويًا خلال الفترة 2021-2026.
هذا السوق متنوع بقدر ضخامة حجمه، حيث يقدم جميع أنواع المأكولات من الشرق الأوسط إلى تلك التي تلبي الأذواق الغربية.
شروط فتح مطعم للوجبات السريعة في السعودية
في هذا المقال ستتعرف على شروط فتح مطعم للوجبات السريعة في السعودية لتسهيل نجاح مشروعك الصغير في المملكة العربية السعودية. إذا كنت ترغب في فتح مطعم للوجبات السريعة عليك التأكد من الشروط التالية.
- 1- السجل التجاري
يعد السجل التجاري متطلبًا ضروريًا لفتح مطعم للوجبات السريعة في المملكة العربية السعودية وهو الخطوة الأولى في بناء هذا المشروع. لذلك يجب عليك التأكد من وجود السجل التجاري قبل البدء بالمشروع.
يمكنك الحصول على السجل التجاري من وزارة التجارة. سيطلب منك هذا بعض المستندات قبل تقديمها إليك. يعد السجل التجاري عنصرًا مهمًا في تعزيز الثقة بينك وبين شركاء عملك.
- 2- منطقة المطاعم
يجب ألا تقل مساحة مطعم الوجبات السريعة بما في ذلك المطبخ وغرفة الطعام وغرفة التخزين وموقف السيارات عن 120 مترًا مربعًا لضمان راحة العميل واستمتاعه بالوجبة. ويشمل ذلك الحفاظ على مساحة كافية للمطعم من خلال المتطلبات الهامة لفتح مطعم للوجبات السريعة في المملكة العربية السعودية.
- 3- تفويض الدفاع المدني
من أهم متطلبات فتح مطعم للوجبات السريعة في السعودية هي موافقة الدفاع المدني، حيث يجب على صاحب المطعم الالتزام بقواعد السلامة التي وضعها الدفاع المدني، مثل وجود إنذار الحريق والانتباه إلى الظروف الصحية.
كما يجب عليك الاهتمام بالظروف البيئية ومدى مطابقة العنصر البصري للمواصفات الرسمية للمطعم. لا يمكنك فتح المطعم إلا بعد الحصول على إذن من الدفاع المدني.
- 4- مكان للنفايات
من شروط افتتاح مطعم للوجبات السريعة في السعودية توفير مكان مخصص للتخلص من النفايات. وهذا أحد شروط المحافظة على النظافة العامة، ويتم فحص مكان التخلص من النفايات من قبل الجهات الرسمية المختصة.
ومن أجل توفير بيئة صحية للعملاء وضمان سلامة الغذاء وتحقيق رضا جميع العملاء، يجب توفير أحواض خاصة للتخلص من النفايات بشكل منتظم.
- 5- الظروف الصحية والبيئية
أهم شرط لفتح مطعم للوجبات السريعة في المملكة العربية السعودية هو الالتزام باللوائح الصحية من حيث توفير بيئة طعام صحية للعملاء لمنع انتشار الأمراض في المطعم.
- 6- ضوابط تخزين المواد الغذائية
يجب أن يتم تخزين الطعام بطريقة صحية في المطعم لتجنب التلوث، ويجب اتخاذ إجراءات النظافة وأن تكون الأدوات المستخدمة نظيفة، وهو من أهم متطلبات افتتاح مطعم للوجبات السريعة في السعودية.
- 7- توفير أماكن لوقوف السيارات
من المتطلبات الأساسية لفتح مطعم للوجبات السريعة في السعودية هو وجود موقف للسيارات لتسهيل وصول العملاء إلى المطعم، حيث يجب على المديرين توفير مساحة كافية بجانب المطعم لمواقف السيارات.
تكلفة افتتاح مطعم وجبات سريعة في السعودية
من الصعب جدًا إعطاء فكرة عن التكاليف دون معرفة تفاصيل مشروعك المحتمل أولاً. تكلفة افتتاح مطعم للوجبات السريعة يتسع لعدد معين من الطاولات ستكون أعلى بكثير من تكلفة إنشاء شاحنة طعام متنقلة.
ولهذا السبب، فمن الأفضل ترتيب استشارة مجانية ودراسة جدوى لهذا المشروع للحصول على التفاصيل الكاملة للتكاليف المترتبة عليه.
خطوات فتح مطعم وجبات سريعة في السعودية
من الممكن إنشاء مشروع مطعم في المملكة العربية السعودية. للقيام بذلك، تحتاج أولاً إلى الحصول على ترخيص عام للاستثمار والأعمال بالإضافة إلى موافقة وزارة التجارة السعودية.
وكجزء من هذه الموافقة، يجب عليك إثبات أن لديك الوسائل والقدرة على الاستثمار في البلاد. يجب أن تكون في المملكة العربية السعودية لإكمال هذه العملية وسوف تحتاج إلى استشارة مجانية.
بعد التشاور والاطلاع على شروط فتح مطعم للوجبات السريعة في المملكة العربية السعودية، عليك القيام بالخطوات التالية.
- تسجيل الأسماء التجارية
تحتاج إلى اختيار وتسجيل اسم عملك. هناك بعض العوامل الإضافية التي يجب مراعاتها، والأهم من ذلك، يجب ألا يشبه اسمك أيًا من منافسيك ويجب ألا يكون مسيئًا.
- طلبات الترخيص والتأشيرة
يمكنك التقدم بطلب للحصول على ترخيص للتجارة في المملكة العربية السعودية. يجب عليك تقديم نموذج طلب مكتمل وبعض المستندات الرسمية. تحتاج أيضًا إلى تأشيرة عمل للعيش والعمل والإقامة في المملكة العربية السعودية.
عند إعداد الطعام وبيعه، يجب عليك الالتزام بجميع قوانين الأغذية ومعايير الصحة والسلامة ذات الصلة. تعتمد المتطلبات الدقيقة على نوع وحجم أعمال مطعمك.
لماذا افتتاح مطعم للوجبات السريعة في السعودية؟
أكبر اقتصاد في الشرق الأوسط هو المملكة العربية السعودية، وهي أيضًا منفتحة تمامًا على الاستثمار الدولي وتحتل المرتبة 62 من بين 190 دولة في مؤشر البنك الدولي لممارسة الأعمال، متجاوزة دول الخليج المجاورة مثل عمان وقطر.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن الهيكل الضريبي في المملكة العربية السعودية، مع ضريبة المبيعات المنخفضة وضرائب الدخل التي لا تذكر، يشكل عامل جذب رئيسي للشركات الأجنبية.
نظرًا لأن صناعة المواد الغذائية هي صناعة كبيرة في المملكة العربية السعودية، فإن كونك جزءًا من هذه الصناعة يعد أمرًا مجزيًا للغاية عندما تفكر في شكل الصناعة.
إن فتح مشروع تجاري والعيش في المملكة العربية السعودية له أيضًا مزاياه. تعتبر المملكة العربية السعودية بيئة معيشية مستقرة وآمنة، وخاصة بالنسبة للوافدين.
رخصة مطعم في المملكة العربية السعودية
أحد متطلبات فتح مطعم للوجبات السريعة في المملكة العربية السعودية هو أن تحتاج وتتقدم بطلب للحصول على ترخيص للتجارة في المملكة العربية السعودية.
هناك بعض المستندات المطلوبة عند تقديم طلبك للحصول على ترخيص مطعم في المملكة العربية السعودية. تتضمن المستندات التي قد تكون مطلوبة للحصول على هذا الترخيص ما يلي:
- إثبات العنوان والهوية لجميع المساهمين والمديرين في شركتك.
- التحقق من اسمك التجاري.
- خطاب مرجعي من البنك.
- شهادة تأسيس.
- نسخة من جوازات سفر أصحاب المصلحة والمديرين.
شاهد: مطاعم هندية في السعودية
ما هي المتطلبات المالية المطلوبة لفتح مطعم في السعودية؟
لفتح مطعم في المملكة العربية السعودية، يجب استيفاء بعض المتطلبات المادية للمطعم نفسه. قد تبدو هذه المتطلبات صارمة بشكل خاص، ولكن ذلك لأن المطعم يتولى توزيع الطعام.
فيما يلي بعض المتطلبات والإرشادات التي قد تحتاج إلى الوفاء بها.
متطلبات الموقع لمطعمك
- نظرًا لأن عملك متعلق بالطعام، فهناك إرشادات معينة حول الأماكن التي يمكنك أو لا يمكنك فتح مطعم فيها.
- يجب أن يكون الموقع الذي تريد افتتاح مطعمك فيه إما في مركز تسوق أو على الأقل في شارع تجاري. لا يمكنك فتح مطعم في شارع سكني.
- يتم تنظيم حجم الممتلكات الخاصة بك أيضًا. إذا كنت ترغب في فتح مطعم، عليك ألا تختار مكاناً بمساحة تقل عن 65 متراً مربعاً.
- عند تحديد موقع مطعمك، يجب عليك أيضًا التفكير في الشركات الأخرى في المنطقة. يمنع فتح مطعم على بعد أقل من 25 متراً من محطة الوقود أو أقل من 30 متراً من محطة الوقود.
متطلبات المكان لمطعمك
هناك أيضًا متطلبات معينة فيما يتعلق بالتخطيط المكاني لمطعمك والمبنى الذي يجب عليك اتباعه. يجب أن يحتوي موقع مطعمك على مساحة تخزين لا تقل عن 9 أمتار مربعة. سيتطلب الموقع الذي تختاره لمطعمك غرفة تحضيرية أو غرفة غسيل.
يجب أن لا تقل مساحة مطبخ مطعمك عن 15 مترًا مربعًا وأن تكون منفصلة عن منطقة غسل الأطباق ومنطقة تناول الطعام. يجب أن يكون المطبخ جيد التهوية.
إذا كان مطعمك يحتوي على منطقة لتناول الطعام، فيجب أن تكون مساحتها أكثر من 30 مترًا مربعًا ويجب أن تحتوي منطقة تناول الطعام أيضًا على عدد مناسب من الطاولات والكراسي وفقًا لعدد ضيوفك.
يجب أن يحتوي مطعمك على مرحاض واحد ومغسلة واحدة لكل عشرة أشخاص. يجب أن يكون هناك مرحاض منفصل للنساء في مطعمك.
متطلبات الأسلاك والكهرباء لمطعمك
عند بناء مطعمك أو اختيار مبنى لمطعمك، هناك إرشادات معينة تتعلق بالكهرباء والأسلاك يجب مراعاتها. يجب أن تكون أساسات المبنى وجميع الكابلات مؤرضة، ويجب أيضًا اتباع اللوائح السعودية الخاصة بتوصيلات التأريض.
يجب أن تكون الأسلاك من النوع واللون والقطر المناسبين، ويجب أن تكون متصلة بالأنابيب ومعزولة. يجب أن تكون قواطع الدائرة الكهربائية ذات الموقع الرطب ذات قوة كافية لمنع حدوث خطأ أرضي.
يجب أن تكون السخانات والمواقد والثلاجات والخزائن والأفران ومكيفات الهواء وغيرها من الأجهزة الكهربائية آمنة للتشغيل وتلبية المعايير الدولية. يجب أن يتم تركيب جميع الأنظمة والمعدات الكهربائية بواسطة متخصص مختص ومرخص.
وأخيراً قدمنا لكم أهم المعلومات عن شروط فتح مطعم للوجبات السريعة في السعودية وما هي الخطوات الأساسية التي يجب اتباعها عند فتح مطعم للوجبات السريعة في المملكة العربية السعودية.