هناك العديد من منتجات قهوة الإسبريسو المطحونة عالية الجودة المتوفرة في السوق. كما يمكن تحضير هذه القهوة في المنزل حيث تعتبر قهوة الاسبريسو من أشهى أنواع القهوة.
والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية وفي نفس الوقت تعود بالعديد من الفوائد للجسم، فلنتعرف على أفضل منتجات قهوة الإسبريسو وكيفية تحضيرها.
قهوة اسبريسو مطحونة
أفضل أنواع الفول المطحون هي:
قهوة لافاتزا اسبريسو الغنية والكريمية
- تتميز هذه القهوة بمذاقها الكريمي الغني.
- وهو نوع عالي الجودة من القهوة.
- يدمن الكثير من الأشخاص شرب هذه القهوة لما لها من نكهة البندق الرائعة بالإضافة إلى القهوة.
قهوة بيت الإيطالية المحمصة الداكنة
- وتتميز هذه القهوة بطعمها ورائحتها الرائعة والمميزة.
- وهو نوع من القهوة الداكنة.
- له طعم مميز وغير مر ولا يسبب حرقان عند تسخينه.
- يمكن تحضير هذه القهوة باستخدام طريقة الضغط الفرنسي أو طريقة الإسبريسو.
حبوب قهوة ستاربكس اسبريسو المحمصة الداكنة
- وهذا النوع مميز ومحبوب لدى الكثير من الناس.
- تعد هذه القهوة بمذاق الكراميل الغني.
- وهي مناسبة للصباح لأنها قهوة خفيفة في المذاق.
أنواع قهوة الإسبريسو
تشمل الأنواع الخاصة من قهوة الإسبريسو ما يلي:
قهوة إيلي إسبريسو متوسطة التحميص
- يعد هذا من أفضل أنواع الإسبريسو، مطحون بدقة وجودة عالية.
- يتم تحميص هذه القهوة ببطء حتى تتمكن من الاستمتاع بمذاقها الفريد والرائع.
شاهد: طريقة تحضير قهوة المريخ
قهوة اسبريسو مطحونة من لافازا
- هذه القوة مصنوعة من حبوب القهوة العربية بنسبة 100%.
- تحميص متوسط وكثافة عالية.
- لها طعم رائع ورائحة القهوة الغنية.
طريقة تحضير قهوة الاسبريسو المطحونة في المنزل
إذا كنت ترغب في تحضير قهوة الإسبريسو في المنزل، يمكنك القيام بما يلي:
- نسكب ملعقة ونصف ملعقة كبيرة من قهوة الإسبريسو المطحونة الجاهزة، ونضيف إليها ملعقتين كبيرتين من السكر، أو حسب الرغبة.
- ثم أضيفي ربع كوب ماء وكوب حليب ساخن.
- نترك القهوة حتى تغلي ونسكبها في فناجين القهوة.
طريقة عمل قهوة الاسبريسو بدون ماكينة
إذا كنت تريد تحضير القهوة بدون آلة، يمكنك القيام بما يلي:
- إضافة ملعقة كبيرة ونصف من القهوة والسكر، حسب الرغبة، إلى فنجان قهوة نظيف.
- نضيف قطرات صغيرة من الحليب أو الماء المغلي إلى القهوة ونحركها جيداً حتى تحصل على قوام كريمي.
- نقوم بتسخين باقي خليط الحليب أو الماء، وبعد الغليان نضيفه تدريجياً إلى القهوة الكريمية ونحرك الخليط جيداً.
- تُسكب القهوة بهدوء في الفنجان حتى تحتفظ بالرغوة.
- إذا كنت ترغب في إضافة بعض النكهة إلى مشروب القهوة الخاص بك، يمكنك إضافة قطع الشوكولاتة أو الكراميل.
- إذا كنت ترغب في تناوله باردا، يمكنك إضافة قطع من الثلج.
فوائد قهوة الاسبريسو
تقدم قهوة الإسبريسو العديد من الفوائد للجسم، منها:
- تعمل هذه القهوة على تحسين الطاقة وزيادة التركيز والنشاط لأنها تزيد من مستويات الدوبامين في الجسم.
- يؤدي شرب القهوة صباحاً إلى تحسين النشاط البدني وزيادة القدرة على التركيز حيث أنها تنشط الدورة الدموية في الجسم وتزيد من إنتاجية الجسم.
- الكافيين الموجود في القهوة يزيد من التركيز ويحسن الأداء العقلي.
- يساعد تناول قهوة الإسبريسو في الصباح على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- يحسن حرق الدهون الزائدة في الجسم ويقلل نسبة السعرات الحرارية المخزنة في الجسم.
- تعمل القهوة بشكل عام على تحسين العملية الهضمية، حيث تقضي على العديد من مشاكل الجهاز الهضمي وتقلل من الشعور بالغازات والانتفاخ.
درجة طحن قهوة الإسبريسو
لأي شخص يسأل عن حجم طحن قهوة الإسبريسو، لا يوجد حجم طحن محدد لقهوة الإسبريسو، ولكن من المهم أن نأخذ في الاعتبار ما يلي:
- يجب عليك إحضار حبوب القهوة عالية الجودة وطحنها جيدًا باستخدام المطحنة. ومع ذلك، إذا كنت تريد أن تصبح خشنة بعض الشيء، فيمكنك إيقاف المطحنة قبل أن تصل إلى مستوى النعومة.
- تجدر الإشارة إلى أن مدة تخمير قهوة الإسبريسو قصيرة جدًا، ولهذا من الأفضل طحنها بشكل متوسط وليس ناعمًا جدًا حتى يصل الماء إلى حبوب القهوة عند التصفية.
شاهد: طريقة تحضير القهوة العربية السعودية
أفضل العلامات التجارية للإسبريسو الجاهز
هناك العديد من منتجات قهوة الإسبريسو عالية الجودة في السوق، بما في ذلك:
- قهوة انتينسو.
- قهوة محمد أفندي.
- قهوة عربية.
- القهوة في مقهى علي.
- قهوة كوفيك.
- قهوة ماكسويل.
- قهوة دافيدوف.
- قهوة دولتشي غوستو.
- قهوة دانكن.
- قهوة إيلي.
- قهوة قطامونة.
- قهوة العميد .
- قهوة حكاوي .
- قهوة تيم هورتونز.
- قهوة باجة.
- قهوة لافاتزا.
ما الفرق بين الإسبريسو والقهوة العادية؟
قد لا يعرف الكثير من الأشخاص الفرق بين القهوة العادية وقهوة الإسبريسو، وهي كالتالي
- يعتبر الإسبريسو هو الأساس في تحضير جميع أنواع القهوة لأنه يتضمن طحن حبوب البن تحت الضغط.
- يتم تحضير قهوة الاسبريسو باستخدام ماكينة ماء ذات ضغط عالي، حيث يخترق الماء القهوة المضغوطة ويحولها إلى سائل ذو مذاق خاص.
- وتعتمد أنواع أخرى من القهوة على عمليات الترشيح البطيئة وتصفية الماء الساخن من خلال البن المطحون.
- الفرق هو أن قهوة الإسبريسو تكون مطحونة جيدًا، والقهوة العادية مطحونة بدرجة متوسطة.
لقد تعلمنا الآن كيفية صنع قهوة الإسبريسو المطحونة في المنزل، وتعرفنا أيضًا على العديد من أنواع قهوة الإسبريسو عالية الجودة المتوفرة في السوق وتعلمنا كيفية صنع هذه القهوة في المنزل.