تعرف على ما هى أضرار الفلفل الأسود علي الكبد ؟ 2025

الفلفل الأسود مضر للكبد. يُعرف الفلفل الأسود باسم “الذهب الأسود” بسبب فوائده الصحية العديدة، وهو أحد التوابل الأكثر استخدامًا في العالم.

يستخدم الفلفل الأسود لعلاج التهابات المفاصل والربو وآلام المعدة والمغص والإسهال. ومع ذلك، يمكن للفلفل الأسود أن يلحق الضرر بالكبد على وجه الخصوص. ولذلك سنتحدث في هذا المقال عن أضرار الفلفل الأسود على الكبد.

أضرار الفلفل الأسود على الكبد

ومن أضرار الفلفل الأسود على الكبد ما يلي:

• زيادة مستويات إنزيمات الكبد

وجدت دراسة أجريت عام 2013 على الفئران أن تناول مستخلصات الفلفل الأسود يزيد من مستويات إنزيمات الكبد في الدم، لكنه لم يظهر أي آثار ضارة قاطعة على خلايا الكبد، مثل التلف أو التدمير.

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد مدى الضرر الناجم عن الفلفل الأسود وتوضيح المستخلصات التي قد تضر الكبد.

• التأثير على امتصاص الأدوية في الكبد

تؤثر خلاصة الفلفل الأسود على نشاط بعض الإنزيمات ونقل البروتينات في الكبد المسؤولة عن امتصاص وفعالية بعض الأدوية.

وهذا يمكن أن يسبب ارتفاع مستويات الدواء في الدم عن المعدل الطبيعي، مما يزيد من خطر الآثار الجانبية مثل التسمم الدوائي.

تشمل هذه الأدوية:

• تستخدم مضادات الهيستامين لعلاج الحساسية.
• السيكلوسبورين.
• مضادات التخثر.
• بعض الأدوية المضادة للصرع

أضرار أخرى للفلفل الأسود

بالإضافة إلى أضرار الفلفل الأسود على الكبد، هناك بعض الآثار الضارة الأخرى للفلفل الأسود، ومنها ما يلي:

• العطس المتكرر

الفلفل الأسود من التوابل الحارة التي تهيج النهايات العصبية الشمية وتسبب العطس المتكرر.

• تهيج الحلق والمعدة

بسبب طبيعة الفلفل الأسود اللاذعة والحارقة، فإن تناول كميات كبيرة منه يمكن أن يسبب إحساسًا بالحرقان وتهيجًا في الفم والحلق والمعدة، مما قد يسبب عدم الراحة.

• ضعف الخصوبة

إن تناول مادة البيبيرين، أحد المكونات الرئيسية للفلفل الأسود، بجرعات علاجية أو بكميات كبيرة له تأثير سلبي على الخصوبة لدى النساء والرجال على حد سواء، وبالتالي قد يكون له خصائص منع الحمل لدى النساء.

فهو يضر ويضعف الحيوانات المنوية لدى الرجال عن طريق زيادة تركيز الجذور الحرة الضارة في البربخ، وهو خزان الحيوانات المنوية.

• تهيج واحمرار الجلد

يمكن أن تسبب مستخلصات الفلفل الأسود تهيج الجلد واحمراره ووخزه، وذلك لاحتوائه على الكوزموبيرين الذي يسد الأوعية الدموية ويسبب تهيج الجلد.

شاهد: أهم فوائد زيت كبد سمك القد للنساء

شاهد: ما هي فوائد الشوفان للوجه؟

تحذيرات الفلفل الأسود

فيما يلي تحذيرات مهمة أخرى حول تناول خلاصة الفلفل الأسود وتقليل تلف الكبد بالفلفل الأسود:

1. تجنب الإفراط في تناول الفلفل الأسود أو مستخلصاته الطبية أثناء الحمل لأنه قد يزيد من خطر الإجهاض.
2. احرص على عدم تناول أو إساءة استخدام مستخلصات الفلفل الأسود إذا كنت تعاني من اضطراب النزيف، لأنها قد تزيد من خطر النزيف.
3. إذا كنت تعاني من مرض السكري، تأكد من استشارة الطبيب قبل تناول مستخلص الفلفل الأسود.
4. التوقف عن تناول مستخلصات الفلفل الأسود قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة.

أضرار الفلفل الأسود على المعدة

بالإضافة إلى أضرار الفلفل الأسود على الكبد، هناك أيضًا آثار ضارة للفلفل الأسود على المعدة، ومنها ما يلي:

• يعد تلف المعدة الناتج عن الفلفل الأسود مشكلة في الجهاز الهضمي لأن الفلفل الأسود يحتوي على مادة البيبيرين، وهي المادة القوية المسؤولة عن الإحساس بالحرقان الذي تشعر به بعد تناول الفلفل الأسود.
• يؤثر البيبيرين على الجهاز الهضمي للإنسان عند تناول الفلفل الأسود بكميات كبيرة حيث أنه قد يسبب في بعض الأحيان نزيفاً معوياً.

الحماية من أضرار الفلفل الأسود

والآن بعد أن أوضحت أهم أضرار الفلفل الأسود على الجسم وأيضا أضرار الفلفل الأسود على الكبد، إليك بعض النصائح والتعليمات لتقليل هذه الأضرار والوقاية منها:

1. الاستهلاك المعتدل للفلفل الأسود.
2. لا تكثر من تناول الفلفل الأسود، خاصة إذا كنت مصابًا بالسكري وتعاني من مشاكل النزيف.
3. أبعدي هذه البهارات عن أنفك.
4. وفيما يتعلق بالجرعة الآمنة من الفلفل الأسود، نلاحظ أن الجرعة الآمنة والمناسبة للاستهلاك تعتمد على عدة عوامل مثل: العمر والصحة العامة للشخص والعديد من العوامل الأخرى.
5. حتى الآن، واستنادا إلى المصادر العلمية، لا توجد جرعة محددة لاستهلاك توابل الفلفل الأسود. ولذلك، يجب أن نتذكر أننا لا نستطيع التأكد من أن المواد الخام الطبيعية آمنة تماما. ومع ذلك، ينبغي تناولها واستهلاكها باعتدال لضمان تجنب الالتهابات والآثار الجانبية.

بعض أضرار الفلفل الأسود على الكبد

يجمع بين العديد من أضرار الفلفل الأسود، ومن هذه الأضرار أضرار الفلفل الأسود على الكبد من خلال ما يلي:

• يؤثر هذا النوع من التوابل على خلايا الكبد وأنسجته، مما قد يصل إلى حالة التحلل.
• كما يمكن أن يسبب الفلفل الأسود تسمم الكبد، خاصة عند خلطه مع بعض الأدوية.
• كما يمكن أن يؤدي إلى تهيج الأعضاء الداخلية، بما في ذلك الكبد، خاصة إذا تم تناوله قبل جراحة البطن.
• يجب استهلاك الفلفل الأسود بكميات منظمة. لتجنب تلف الكبد من الفلفل الأسود، استشر طبيبك حول الكمية المناسبة لك.